『壹』 番茄豆腐煎蛋湯，重點是食材簡單易找，營養健康，愛喝才最棒，你會做嗎
西紅柿2個、水豆腐半個、蛋1個、圓蔥大半個、金針蘑一小把、油麥菜2棵、植物油、鹽；下午做了一鍋西紅柿豆腐雞蛋湯，不愛吃豆腐的多多的同學們都覺得這湯好喝，一會兒吃光了一大碗！不要小看這一碗湯，食物可不少，不但有西紅柿和水豆腐，也有生雞蛋、油麥菜、圓蔥、金針蘑，一共6種食物，美味可口，營養全面，重要作法還簡易，歸屬於簡易快手視頻的滋補湯。這一道西紅柿豆腐雞蛋湯不但合適小孩子，針對要減肥的小夥伴來說也是極其適宜的，少鹽少油，食物豐富多彩，營養均衡，每天都可以來一碗！詳盡作法共享，
『貳』 紫菜湯的推薦做法
紫菜湯的做法
將紫菜撕開之後，可以在上面放一些香油，接著取一個干凈的鍋，放入適量的清水，然後放入鹽和自己喜歡吃的一些配料，像蝦米之類的，然後取一個雞蛋，打散之後放入適量的鹽和料酒，攪拌均勻之後放入，煮沸的水中，然後，攪拌，接著將紫菜放入，就能夠很好的作出一碗簡單的紫菜湯了，可以根據自己的口味放入一些香菜。
紫菜湯怎麼吃
1、西紅柿豆腐紫菜湯
將紫菜放在溫水中，泡發好之後清洗干凈，將新鮮的豆腐切成小塊放在一邊備用，將西紅柿去掉表皮之後洗干凈，切成小塊兒放在一邊備用，將豬肉清洗干凈，切成小塊，將蔥姜蒜切成細末放在一邊備用，在鍋中放入適量的清水，煮沸之後放入紫菜，西紅柿，豆腐，豬肉，姜蔥蒜的，然後放入適量的鹽，煮沸之後煲兩個小時左右就可以了。
2、黃瓜海鮮紫菜湯
在鍋中放入適量的油，加熱後，放入蔥姜蒜爆香，接著根據自己的口味放入適量的鹽，接著放入黃瓜，翻炒均勻之後加入適量的清水，煮沸之後放入蝦仁和雞蛋液，將雞蛋液攪拌均勻之後，放入紫菜就可以了。
3、牛肉蝦干紫菜湯
在做菜的前一天將蝦干用溫水泡發好，在第二天之後將，泡好蝦乾的水放在一邊備用，千萬不要倒掉，然後取一個干凈的鍋放在爐上，放入適量的清水，加入泡好像乾的水，接著再放入適量的清水，加熱好之後放入適量的蝦干，之後，將紫菜用溫水泡發好，撕成小塊兒，放在一邊備用，將蝦仁熬好之後，放入紫菜，牛肉在放入適量的蔥花和鹽。
紫菜湯不能和什麼一起吃
1、紫菜+柿子:紫菜和柿子一起吃的話，會不利於腸胃的蠕動，不利於消化，從而會引發消化不良，食慾不振的症狀，不利於人體的身體健康。
2、紫菜+花菜:此菜和花菜一起吃的話，會影響人體對鈣元素的吸收，從而不利於人體的骨骼生長發育和牙齒的發育。
紫菜湯能和什麼一起吃
1、紫菜+豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有著很好的清熱解毒的功效，特別適合在夏天食用。能夠補充人體所需要的營養物質，和蛋白質。
2、紫菜+蝦皮:紫菜和蝦皮一起吃，有著很好的增加食慾，促進腸胃的蠕動的功效，能夠幫助人體對營養物質的消化和吸收，特別適合在日常生活中經常食用。
『叄』 紫菜玉米瘦肉蛋花湯的做法
紫菜蛋花湯是一道很流行的家常菜，不僅吃起來味道很不錯，最關鍵是對身體健康有好處，比如紫菜就是營養很豐富的食物，富含碘元素，有的人因為缺碘而出現甲狀腺腫大，這種情況下吃紫菜效果很好，所以今天推薦大家做紫菜蛋花湯來吃。
一、紫菜蛋花湯做法
材料
主料：紫菜，瘦肉，雞蛋，
做法
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
2、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
3、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嘗嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯面，呵呵~
二、番茄紫菜蛋花湯
材料
紫菜10克，番茄1個，雞蛋1個，蝦米15克，史雲生原汁上湯，香蔥，生薑適量
做法
1.紫菜用水泡開，淘洗干凈；蝦米用水泡軟後瀝干水分；番茄底部切十字
2.花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊；雞蛋打散成蛋液；生薑切片、蔥切花
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放進蝦米爆香
5.放進番茄，翻炒幾下
6.倒入適量的史雲生原汁上湯
7.煮開後，放入紫菜
8.煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花
9.撒入蔥花即可。
三、野生紫菜蛋花湯
材料
蒜，姜，野生紫菜適量，雞蛋2個，肉片200克，鹽，雞精，油，麻油，料酒
做法
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入適量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個小時。
2.姜、蒜加入水燒開後加入紫菜煮散開後，加入肉片煮開後加入適量的鹽、雞精調味。
3.雞蛋打入湯內攪散，煮開後撒適量麻油即可熄火。
『肆』 6種最適合煮湯的蔬菜
哪種蔬菜熬湯最香，我最喜歡喝的是——菠菜丸子湯，親戚朋友也都說好喝呢，分享一下，希望能幫到你。菠菜玉米粉丸子湯做法：為了讓大家看的更清楚，今天中午我特意做了這道湯。
食材：菠菜，豬肉餡，料酒，姜，蔥，鹽，雞精，胡椒粉，玉米粉適量。特點：丸子細膩，湯鮮適口。做法：
1 剁肉餡，肉餡的肥瘦隨自己，我一般用瘦肉，剁好的肉餡加少許清水，料酒，鹽，雞精調散，再加入玉米粉，蔥，薑末攪勻，順時針一個方向攪至上勁，有粘性，丸子就不會散了。玉米粉代替澱粉，是這道湯的獨特之處。玉米粉適當多一點好吃，肉餡放一邊喂一會。玉米粉丸子不粘手，做起來更容易，而且做出來的丸子也更漂亮呢，如圖：
2 菠菜摘洗干凈，鍋燒開水，放少許鹽，菠菜焯水，加鹽會讓菠菜更翠綠，大約一分鍾，撈出，放進冷水裡過水，撈出擠一下水分備用。這樣會去掉大部分草酸。
3 鍋加清水燒開，把丸子逐個下入，等丸子定型時，慢慢攪動丸子，放心吧，一點都不會散的，而且是非常完整，待丸子煮熟時，加入菠菜，鹽，雞精，胡椒粉，再次燒開就好了。胡椒粉更增進了這道湯的鮮香。哈哈，這就是我的午餐！湯看起來是不是很清淡？
菠菜丸子湯做好了，總結一下：湯的味道清淡鮮美，又帶著肉香味，加了玉米粉的丸子口感更細膩，真是好吃不膩呀，葷素搭配，再配以胡椒粉來增鮮，使這道湯更完美！鮮香好喝！有時間可以做起來哦
『伍』 勒菜湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
勒菜湯的做法
1.
簕菜與各材料
2.
熱鍋，爆香薑片
3.
鯽魚兩面稍煎
4.
煮沸一鍋水，把魚與肉放入
5.
湯中火煲30分鍾後下簕菜
6.
湯再煲40分鍾，下鹽調味即可
『陸』 什麼菜可以做湯吃 什麼菜能做湯吃
1、大部分菜都可以煲湯，但白蘿卜、海帶、西洋菜、蓮藕、竹蓀、山葯、土豆、冬瓜最適合用來煲湯。
2、材料：600克排骨、250克冬瓜、適量蔥、鹽、雞精。
3、其中一種做法如下：將排骨洗凈，然後放入沸水焯一段時間。焯後洗凈浮沫，瀝干水分備用，冬瓜去皮切成薄片，放一旁備用。在鍋內放適量油，加入蔥花炒香，再放入排骨炒香。添入一大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨熟透。將冬瓜放入熟透的排骨中，調入雞精，冬瓜熟後即可出鍋。
『柒』 做湯什麼菜適合
用蔬菜煲湯，新鮮又有營養。新鮮蔬菜是鹼性食物，通過消化道進入人體內可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。以下的蔬菜特別適合做湯：
1、海帶：海帶是一種含碘量很高的海藻。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂肪的積聚。海帶性寒味咸，有化痰、軟堅、降血壓的功效。
2、白蘿卜：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣。白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼、入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。
3、西洋菜：西洋菜脆嫩爽口，清香誘人，做湯或炒食均可。西洋菜性寒，能清熱止咳，故寒性咳嗽者不要食用。西洋菜常見的做法是和豬瘦肉、鴨腎、生魚等一起煲湯，將西洋菜煲軟爛，然後連菜帶湯一起吃了。
4、菜乾：用新鮮的白菜曬干而成，可貯存長年食用。白菜經太陽曬後，吸收了日光的紫外線，含豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內火、清熱益腸。此外，菜乾還可預防壞血病和皮膚病。
5、蓮藕：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血、健胃開脾、滋養強壯，蓮藕湯利小便、清熱潤肺。可以配合豬瘦肉或豬骨頭一起煲湯喝，加入適量綠豆口感會更好。
6、竹蓀：竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為「宮廷貢品」，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定干竹蓀中粗蛋白含量為19.4%、粗脂肪含量為2.6%、可溶性無氮傾倒物總含量為60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%、灰分9.3%。其對改善高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌、減肥壯體。竹蓀還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜多日不變壞。竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調節中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積等。
7、土豆：土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養胃。
8、冬瓜：冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。
9、山葯：山葯富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山葯適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山葯搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。