⑴ 農村怎麼養殖黑山羊
一、建造科學實用的羊舍
由於山羊有喜乾燥、惡潮濕、好運動的生物學習性，因此應選擇地勢高、排水良好、遠離污染源、有充足水源、且有放牧場地的地方建造科學實用的羊舍。羊舍最好採用吊腳樓式，羊床用木材製成漏縫地板，這樣山羊的日常採食、卧息在羊床上，糞尿則通過漏縫地板直接進入糞溝排走，以保持羊舍的清潔乾燥。羊舍不能混關其它家畜。羊糞尿應集中無害化處理。
二、引進羊只應有一定的選擇性
飼養羊的選擇應根據飼養者本身的需要和考慮本地的環境氣候、草料結構能否適應所引進的品種山羊來決定。個別品種其優良特性雖是飼養者所需要的，但因環境、氣候、草料與引進地懸殊太大，該品種羊的引進飼養將很難表現出與引進地一致的優越性。引種時首先考慮繁殖性能好、生長速度快、適應性廣的山羊品種。
三、科學飼養
全放牧飼養方式因季節的變化或草場載畜量過大造成的草料短缺，或因山羊本身的生理、病理因素，很難保證採食到山羊本身生長、生產與繁殖所需要的營養物質，難以發揮出山羊本身的生產能力，因此應改變這種飼養方式為舍飼。舍飼應根據山羊的性別、年齡、強弱、生理階段進行分欄飼喂，在喂給充足草料的同時進行適當補料。精粗搭配、青干搭配、保持合理的草料結構，添加微量礦物元素及維生素，以彌補草料的不足，嚴把質量關，以防食入霉爛變質的草料。舍飼的山羊應有適當的運動並且保證充足的水源。
四、加強防疫
(1)引進山羊時一定要進行檢疫，健康合格的才能引進。
(2)規模養殖山羊應嚴格進行預防注射。由於集中飼養傳染病的危害潛伏著造成羊場徹底失敗的隱患，必須根據當地疫情選擇疫苗進行注射。
(3)驅蟲工作常規化。完全放牧的山羊寄生蟲感染率幾乎為100%。養羊者應定期對羊群驅蟲，通常一個季度驅體內寄生蟲一次，體被寄生蟲經常性預防。規模養殖場可選合適的季節給山羊葯浴。
(4)環境衛生要制度化。規模養羊一定要注意羊場、羊舍、飼喂工具、放牧草場的消毒。通常羊場、羊舍、飼喂工具可用燒鹼水、百毒殺等消毒，放牧草場則用生石灰消毒。羊場內的排污道與清潔通道分設，創造潔凈的環境，杜絕疫病的發生。?
五、防止近親繁殖
實踐證明近親繁殖是造成本品種性能低下的重要因素。農村規模養殖山羊作種用考慮應保證有六個血緣，這樣可進行選優選配，避免近親。
六、推廣經濟雜交
通常，兩個不同品種進行雜交，其後代繼承了雙親的優良特性，表現出適應性廣、抗病力強、生長速度快、繁殖率高等，這稱為雜交優勢。農村規模養殖山羊的飼養場，如以商品羊生產為目的，宜引進其它優良品種進行經濟雜交。如仁壽縣利用波爾山羊公羊改良本地山羊，雜一代初生重公母各提高49.1%和59.1%，周歲雜一代羊公體重達42.74千克，母40.36千克，比同期本地山羊公16.49千克，母15.53千克，提高了60.2%。大大提高了養羊者的經濟效益。
⑵ 黑山羊的養殖方法
導語：黑山羊養殖因為 飼養 肉羊的技術簡單易學，而且勞動強度小。下面我就帶你一塊學習黑山羊的養殖 方法 ，希望對大家有幫助。
黑山羊的養殖方法：品種特徵
黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻樑平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向後外側扭轉，母羊角較小，多向後上方彎曲，向外側扭轉。毛被光澤好，大多為黑色，少數為白色、黃色和雜色。毛被內層生長有短而稀的絨毛。
黑山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：57.69±4.48厘米，60.58±4.61厘米，73.62±5.23厘米，31.05±6.00公斤，成年母羊分別為：56.01±3.59厘米，58.93±3.97厘米，70.67±5.01厘米，28.91±5.54公斤。黑山羊皮板張幅大，面積為5000～6400平方厘米。厚薄均勻，富於彈性。黑山羊具有生長發育快、產肉性能和皮板品質好的特點。黑山羊肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，被認定為綠色山羊品種，經權威部門進行肉質分析，蛋白質含量高達20%，脂肪低於3%，膽固醇含量僅為60mg/kg，15種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，滋補作用極強，長期食用，可補虛、強體，特別適用於年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的滋補葯品，以達到補虛、健康、延年的作用。
黑山羊的養殖方法：養殖技術
1、選擇品種：要選擇個大生長快的健康優良品種。
2、山羊習性：愛乾燥，愛清潔，厭臟臭;喜歡爬坡登高， 活潑好動，群居性強，喜歡採食樹枝、嫩草、嫩葉、竹葉; 抗病力強、繁殖快，抗病力強，飼養員應常細心觀察山羊的 動態。
3、乾燥、消毒：羊舍建造在乾燥，背風向陽(座北朝南)的 地方，距地面高一般 0.8-1.2 米以上;離村落一定距離，具備 三通最佳，即：通水、通電、通路，羊舍活動場地每隔 20 天徹底清掃消毒一次，消毒葯可用 0.06%消特靈，5-10%漂 白粉或 20%生石灰乳。
4、加強飼養管理：避免羊群採食被污染的飼草，陰雨天 氣應縮短放牧時間，在羊舍進行飼喂。秋冬季：氣溫偏低， 放牧時選擇向陽的山坡，在太陽落山前歸牧;羊舍應經常維 護，如用稻草或加蓋薄膜，防止夜風吹襲，圈內常鋪墊乾草， 春夏季：應避免陽光直射，早牧晚歸，選擇有樹林、竹林的 地方放牧;羊舍開窗保持通風乾燥。
5、免疫接種：山羊抗病能力強，如見病症時已很嚴重， 所以計劃接種是防病的關鍵。疫苗有山羊痘，“五號病”，五 聯苗(羊腸毒血病，羊快疫、羊黑疫、羊猝狙、羔羊痢疾)等 疫苗。
6、補鹽驅蟲：吊掛一種底部打孔的竹筒，讓山羊自由舔 食補鹽或加入水中，自由飲水。口服 5-15 毫克/公斤體重的 驅絛蟲，或伊維菌素用 0.2 毫克/公斤體重的量皮下注射驅 蟲。
7、選擇良種公羊：公羊利用 1-1.5 年後，進行調換更新， 避免近新繁殖，而造成品種退化，體型變小，增重慢，出欄 率低;引進體型大，生長快的良種公羊與本地母羊雜交，提 高雜交後代生長速度，飼草利用率，增加產肉量。
8、羔羊肥育：剛出生羔羊應盡量吃到初乳，飼養體壯群， 提高產量，及時補飼，對春羔要防寒保溫，防傷害等 措施 ， 對不做公羊的，要及時閹割，驅蟲，選擇好草場或補飼等措 施，飼養殖 8-10 個月，在入冬前出欄屠宰，即當年飼養經濟 效益最高
黑山羊的養殖方法：圈養養殖
對於完全圈養，首先就是要滿足有豐富的配料，如牧草、秸桿、乾草等，養羊飼料包括青粗飼料、精飼料、動性性飼料、礦物質和特殊飼料5種。青飼料，除野生的雜草、樹葉外，主要是人工 種植 的優質牧草，黑麥草、皇竹草、牛鞭草、蘇丹草、串葉松香草及墨西哥玉米優良牧草等。種草養畜，可解決冬季草料的來源。粗飼料是指各種作物收獲籽實後的莖葉，如稻草、玉米秸稈、黃豆稈、豌豆蔓、花生藤等農副產品。經過切細、打粉、潤濕、浸泡、發酵、氨化、青貯等加工調制後餵羊。精飼料，又叫能量蛋白飼料。主要是玉米、大麥、小麥、雜糧及豆渣、麩皮、豆餅、菜餅等農副產品。動物性飼料有魚粉、蠶蛹、血粉、肉渣等高蛋白質飼料，適宜於喂羔羊和母羊。礦物質飼料主要是食鹽、骨粉、貝殼粉、碳酸鈣等。特殊飼料指尿素。只能混在富含碳水化合物及精粗飼料中喂給，占羊體重0.02%-0.05%。羊每10公斤體重喂尿素2-5克。備足飼料，保證四季供給，才能養好羊。
另外圈養選擇品種質量也很關鍵，體強力壯、四肢高大、骨架子好的羊可留著種進行養殖，同時根據地區的差異，選擇適應性強、抗病力強的山羊品種，如滄山黑山羊就比較適宜規模圈養或放養的。
在養殖的同時注意搞好羊預防注射。接種羊三聯苗或五聯菌(羊快疫症、猝狙、羊腸毒血症、羊黑疫症狀、羔羊痢疾)。對羊體內外寄生蟲病要採取內服驅蟲葯、外用葯浴。定期驅蟲、葯浴。對羊圈舍每日清掃。定期對圈舍進行消毒。保證圈舍冬暖夏涼。飼喂各種飼料保證品質優良新鮮、無毒、無害。飲水要清潔衛生。冬喂溫熱水，不要讓羊喝冰水、污水。
⑶ 放養黑山羊有哪些政策要求是否能隨意放養
各地對黑山羊的養殖限制沒有很多，可以放心大膽的養，但是隨意放養是不可以的
⑷ 黑山羊可以圈養嗎
可以圈養，我們已經有成功圈養並的示範羊場。山羊圈養技術是個系統的技術，一下子不知道怎樣說完。
首先是選種問題——種源不好，其他什麼都不用說了。
其次是飼料與營養問題：山羊圈養時飼料種類相對單一，營養不全面不均衡，一定要補充精飼料，精飼料著重考慮補充蛋白、礦物質元素和維生素；粗料一定要供給充足，最好24小時不斷粗料，料槽設計要做到絕對不讓任何羊只踩得進去。
三是羊場建築和環境衛生問題，要給羊提供「最好的」（沒必要「豪華」，既要符合黑山羊的生活習性，也要考慮用最低的建設成本）生活生長環境。羊圈設計要達到冬暖夏涼、通風、保持羊圈乾燥的要求——黑山羊最忌潮濕。羊場建築不細說，羊舍功能配置至少要有：公羊舍、後備及空懷母羊舍、妊娠羊舍、產房、帶羔母羊舍、隔離羊舍，細菌或病毒病原性疾病的羊一定要隔離。
四是配種問題，最好是本交（就是自然交配，受孕率高，人工受精受孕率很不穩定），一定人工控制配種，一般上午發情下午配種一次，次日早上復配一次。下午發情在次日上午下午各配一次。注意不要近親交配。絕對不要在發情配種季節內公母混養，動物不會控制慾望，公母羊一天交配十幾次甚至上百次（且不是一對一，都是混交亂交），這樣的後果除了母羊容易得生殖道疾病不說，最可怕的是過了一個配種季節後所有的公羊很可能都會「陽痿」掉。斷奶後公母羊一定要隔離飼養，黑山羊性成熟早，不分養的話會出現早配和近親交配的問題。
五是防疫與疾病控制問題，病重在防。不要讓人、車隨意進入你的羊場，有必要非進不可的話人和車都要嚴格消毒，把病菌病毒隔離在你的羊場之外；要根據當地疫病流行情況制定免疫程序，該打的疫苗要一樣不少的按免疫程序打。要勤做疾病觀察，要做到早發現早隔離早治療，黑山羊對病痛的耐受力非常強，很多疾病在中期之前都不會有明顯症狀，到症狀非常明顯的時候往往無法救回。羊場一定要配有常用急救葯物，像瘤胃鼓氣之類的急性病半個鍾頭內不處置的話100%會over，發現了再去買葯往往來不及。
……
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⑸ 黑山羊的飼養方法
能。
一、舍飼黑山羊的好處
1、黑山羊生長發育快。由於減少了遊走覓食活動，飼草轉化成羊肉的比例提高，單位草量能產出更多的羊肉，飼養周期可縮短一半時間，周轉快，效益高。
2、積肥多。放養一隻羊年平均積肥500kg，而圈養時為1000kg。
3、疾病少，產羔成活率高。放養山羊由於「風餐露宿」，容易感染疾病，而且不容易及時發現病羊，所以羔羊夭折現象經常發生。圈養山羊可以進行精細管理，不喝臟水，染病機會少，因而母肥仔壯，成活經幾乎可達100%。
4、促進植被的恢復，解決林牧矛盾，有利於飼草業商品化，帶動草食動物生產向集約化、規模化發展。
二、黑山羊舍飼養殖技術
舍飼，即不放牧。將飼草定時、定量地放在羊舍飼槽或欄內飼喂山羊，讓其在在舍內完成生長、發育、繁殖、育肥等全過程的一種方式。舍飼的飼料為人工牧草、野草、灌木枝葉、秸桿類，同時必須給予充足的飲水，加餵食鹽、尿素（尿）、維生素、礦物質飼料或舔磚等。
（一）羊舍建造
山羊舍是山羊長期生活的地方，它的主要任務是為山羊提供安全的環境條件。所以，一棟理想的山羊舍要有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野獸為害等功能。根據山羊的生物學特性和馬山縣自然條件，羊舍建造要符合如下要求：
1.羊舍面積。羊舍應有足夠面積，使山羊在舍內不太擁擠，可自由活動。每隻山羊平均佔有最低面積是：種公山羊為1.2—1.5平方米，成年母山羊為0.8—1.0平方米，哺乳母山羊為2.0—2.5平方米，幼齡公、母山羊為0.5—0.6平方米，閹山羊為0.6—0.8平方米。
2.山羊舍外要有運動場，運動場的面積為山羊舍面積的2—5倍。運動場圍牆的高度，小山羊為1.5米，母山羊為2米，公山羊為2.2米。運動場內應架設飲水裝置、草架、食槽等。
3.馬山縣屬高溫多濕地區，防暑、防濕重於防寒，因此羊舍要建成內部乾燥、空氣流通、光線充足、冬暖夏涼的敞開式羊舍，檐高3米以上，舍內架設的羊床離地1-1.5米，舍外應種樹以利防暑降溫。
4. 屋頂要完全不透水，排水良好，能耐火耐用，要有一定坡度，除平頂和圓拱頂外，若用樹皮、瓦、草料做屋頂，分別需要有15、35、50度的坡度，以利防水和排水。馬山縣氣候炎熱，羊舍屋頂應側重於防暑，所以用水泥屋頂時應設隔熱層。
5.羊舍地面要高出舍外地面20—30厘米，地面緻密、堅實、平整、無裂縫、由里向外應有一定傾斜度，靠外面的低地處應開設排糞溝。
6.門、窗、牆要堅固耐用。
7.羊舍外邊要建有貯糞池。
（二）及時去勢
不宜留種的公羊，除部分公羊留作試情公羊外，其餘的在出生7-60日齡應進行去勢，去勢後的公羊性情溫馴，便於管理。
（三）合理搭配青、粗、精料
羊屬食草動物，飼料應以牧草、樹葉為主，精料為輔，在夏秋季節，應多喂些草料、樹葉或牧草（一般種植桂牧一號0.15畝可養成年羊一隻），禾本科（如桂牧一號、象草、類玉米等）與豆科（如銀合歡、任豆樹、沙皮樹葉等）牧草投喂比例為 4:1，適當補充精料。冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應利用冬閑田種植黑麥草作補充，也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題。混合料參考配方：玉米粉54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%，外加礦物質適量，每隻羊每天餵食鹽5克。
（四）供足飲水
為消化食入的粗飼料，山羊每天必須分泌大量的消化液，同時體內循環、養分輸送也離不開水分。所以山羊缺水的後果往往比缺料更嚴重，容易導致食慾下降、消化不良、膘情下降等。因此，應供給充足而干凈的飲水，冬季應飲溫水。
（五）精心管理
1、每天清潔羊舍地面一次，圈舍及其周圍要定期消毒，每半個月清除羊樓下羊糞一次，並將其遠離羊舍堆積發酵。重胎母羊、哺乳母羊及其所帶羔羊要隔離於小單間飼養（2㎡/間），以防擁擠造成母羊流產和壓死羔羊，小單間應保持乾燥清潔衛生，陽光充足，空氣新鮮，溫度以18-20℃為宜。
2、山羊的繁殖
（1）性成熟。公羊一般3—4月齡，睾丸可產生精子和雄性激素，母羊4—5月齡，卵巢可產生卵子和雌激素。此期可繁衍後代。
（2）母羊發情表現。不安心食草，鳴叫搖尾，有的爬跨它羊，初期陰部流出透明粘液，末期粘液成膠狀稠樣（粘稠），從發情開始到結束，一般1—2天，發情周期18—21天。
（3）母羊適宜的初配期為8月齡，第一胎於4月初配種，9月初產羔，第二胎10月初配種，來年3月產羔。目前馬山縣山羊多為自然交配，因人工授精所需的設備、技術要求較高，推廣山羊的人工授精技術和胚胎移植技術條件尚未成熟。
（4）妊娠與分娩。母羊配種後20天不再發情，說明可能已受孕。羊懷孕期為五個月。母羊受孕一兩個月後，乳房發育、色紅潤；臨產前行走遲緩，腋窩下陷，腹部下垂，陰部腫脹流粘液，舉動不安，時卧時起或回頭望腹鳴叫。當陰部流出透明粘液、卧地或努責視為快臨產，應作好接產准備。經驗：流白粘液為活胎，流紅帶白粘液為死胎；胎水不破為正產，胎水先破為難產。
3、種公羊的飼養管理
對種公羊的要求是體質結實，保持中上等膘性，性慾旺盛，精液品質好。而精液的數量和品質，取決於飼料的全價性和合理的管理。種公羊的飼養，要求飼料營養價值高，有足量優質的蛋白質、維生素 A、維生素 D及無機鹽等，且易消化，適口性好。較理想的飼料中，鮮乾草類有柱花草、銀合歡、木豆、苜蓿、花生秸等，精料有玉米、豆粕等，其他有桂牧一號、胡蘿卜、南瓜、糠麩、骨粉等。動物蛋白對種公羊也很重要，在配種期或采精頻率較高時，要補飼生雞蛋、牛奶等。種公羊宜單圈飼養（或拴養）、單獨運動和補飼，除配種外，不要和母羊放在一起。配種季節一般每天采精1-3次，采精後要讓其安靜休息一會兒。定期進行檢疫、預防接種和防治內、外寄生蟲，並注意觀察日常精神狀態。
4、母羊的飼養管理
(1)配種前：配種前，對母羊抓膘復壯，為配種妊娠貯備營養。日糧配合上，以維持正常的新陳代謝為基礎，對斷奶後較瘦弱的母羊，還要適當增加營養，達到復膘目的。干粗飼料如玉米稈、花生秸等任其自由採食，有條件的每天放牧4小時左右，每天每隻另補飼混合精料0.15-0.4公斤。混合精料配方：玉米60%，豆餅粕25%，糠麩15%。
(2)妊娠期：在妊娠的前3個月，由於胎兒發育較慢，營養需要與空懷期基本相同。在妊娠的後2個月，由於胎兒發育很快，胎兒體重的80％在這兩個月內生長。因此，這兩個月應有充足、全價的營養，代謝水平應提高15-20％，鈣、磷含量應增加40-50％，並要有足量的維生素 A和維生素 D。每天每隻補飼混合精料0.6-0.8公斤，骨粉3-5克。產前10天左右還應多喂一些多汁飼料。懷孕母羊應加強管理，要防擁擠，防跳溝，防驚群、滑倒，日常活動以「慢、穩」為主，不能吃霉變飼料和冰凍飼料，以防流產。
(3)哺乳期：產後1-2個月為哺乳期。在產後2個月，母乳是羔羊的重要營養物質，尤其是出生後15-20天內，幾乎是唯一的營養物質，所以應保證母羊的全價飼養。到哺乳後期，由於羔羊採食飼料增加，可逐漸減少直至停止對母羊的補料。注意產後 1-3天內，哺乳母羊不能喂過多精料。羔羊斷奶前，應逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發生乳房疾病。為提高母羊的繁殖力，羔羊出生15-20天，開始補飼商品乳豬全價料，並逐步喂些青飼料,一般羔羊到2月齡左右斷乳。
5、羔羊的護理及培育
初乳期 ：母羊產後5天以內分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生後唯一的營養。初乳中含有豐富的蛋白質(17-23％)、脂肪(9-16％)等營養物質和抗體，具有營養、抗病和輕瀉作用。羔羊生後及時吃到初乳，可增強體質，增強抗病能力，促進胎糞排出。初生羔羊應盡量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增重越快，體質越強，發病少，成活率高。
常乳期(6-60天)：這一階段，奶是羔羊的主要食物，輔以少量草料。從初生到45日齡，是羔羊體長增長最快的時期；從出生到75日齡是羔羊體重增長最快的時期。此時母羊的泌乳量雖也高，營養也很好，但羔羊要早開食，訓練吃草料，以促進前胃發育、增加營養的來源。一般從10日齡後開始給草，將幼嫩青草吊掛在羊舍內，讓其自由採食。生後20天開始訓練吃料：在飼槽里放上用開水燙後的半濕料，引導小羊去啃，反復數次小羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高，應與奶溫相同。
奶、草過渡期(45天至斷奶)：45天後的羔羊逐漸以採食飼草料為主，哺乳為輔。羔羊能採食飼料後，要求提供多樣化飼料，注意個體發育情況，隨時進行調整，以促使羔羊正常發育。日糧中可消化蛋白質以16-30%為佳，可消化總養分以74％為宜，並要求適當運動。隨著日齡的增加，羔羊可跟隨母羊外出放牧。
※ 羔羊早期斷奶技術 ※
傳統的山羊斷奶時間為2-3個月，如採取提早訓練採食和補飼的方法飼養羔羊，可使羔羊在1-1.5月齡安全斷奶。早期斷奶除可促進羊發育、加快生長速度外，還可以縮短母羊的繁殖周期，達到一年兩胎或兩年三胎，多胎多產的目的。目前推行30-45日齡和7日齡斷奶兩種方式，具體做法是：
（1）30-45日齡斷奶法：羔羊在10-15日齡時，應訓練採食嫩樹葉或牧草，以刺激唾液分泌，鍛煉胃腸機能；20日齡，可適當補飼精料，精料要求含蛋白質20%、粗纖維不宜過高，並加入1%的鹽和骨粉以及微量元素添加劑。每天補喂配合精料20克，並將精料炒香，調成半干濕態，放在食槽內單獨或混些青草飼喂。30日齡拌料40克，40日齡拌料80克，並注意飼料多搭配，少喂勤添。隨著羔羊的生長和採食能力的提高，應逐漸減少哺乳次數，或間斷性採取母子分居羊舍的方法，這樣一般40天左右可完全斷奶，比傳統的3月齡斷奶可提前一半時間，早期斷奶的羔羊應單獨關在一欄，繼續補料，以加強早期斷奶羔羊的培育。
（2）羔羊7日齡斷奶法（如美國一些集約經營的養羊場）：羔羊出生後及時哺喂初乳，羔羊臍帶干後讓其跟隨母羊在運動場內自由活動，吊掛嫩牧草訓練採食，同時補喂人工代乳品。一月齡內羔羊代乳品配方：玉米粉30%、小麥粉22%、炒黃豆粉17%、脫脂奶粉20%、酵母4%、白糖4.5%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5%、魚肝油1-2滴，加清水5-8倍，攪拌均勻，煮沸後冷至37℃左右代替奶水飼喂羔羊。羔羊一月齡後代乳品配方：玉米40%、小麥粉25%、豆餅粉15%、奶粉10%、麩皮4%、酵母3%、鈣粉2%、食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5%，混合後加適量水攪拌飼喂羔羊。
（六）適時出欄
羔羊出生後各個時期的生長發育不盡相同，絕對增重初期較小，爾後逐漸增大，到一定年齡增大到一定程度後又逐漸下降直至停止生長，呈慢——快——慢——停的節奏，相對增重在幼齡時增加迅速，以後逐漸緩慢，直至停止生長，呈快——慢——弱——停的趨勢。馬山黑山羊生長至12月齡時，增重速度顯著減慢，18月齡時，各項體尺增長趨於停滯，之後體重處於弱生長，並開始沉積脂肪，以後隨年齡的增長體重趨向於停滯。所以，商品肉羊於12-18月齡、體重30-40㎏時出欄最佳，此時出欄既符合羊只的生長規律，又符合市場需求（供港活羊標准）。出欄過早，山羊處於快速生長發育時期，屠宰率不高，肉質雖嫩，但缺乏肉香味，此時屠宰不合算；出欄過遲，生長停滯，轉為沉積脂肪，肉質變粗，肉中膻味成份含量增加，降低肉品品質，且浪費資金、勞力、飼草，降低生產效益。
（七）山羊常見疾病的防治
對羊群要按時防疫，發現病羊，要及早治療。勤驅蟲，山羊無體內外寄生蟲時，一般較少感染其它疾病；一旦患有體內外寄生蟲病時，由於抵抗力下降，其它疾病接踵而來。因此，必須定期驅蟲（2-3個月驅體內外寄生蟲一次），且每年進行山羊傳染性胸膜性肺炎苗和山羊三聯四防苗免疫注射各一次（兩種疫苗免疫間隔的時間至少要一周）。
1、羔羊痢疾。症狀：無精神、不吃奶、拉灰白、淡黃或綠色特臭稀糞或糞粘肛門，後期糞帶血，肛門失禁，最後脫水衰竭而死。治療：用滅痢精，按說明書內服，每日2—3 次或用土黴素片加糖水內服，每日2—3 次。
2、傳染性角（結）膜炎。症狀：眼畏光、閉目、流淚、結膜充血，角膜呈灰白色，有的眼瞼外翻、失明，不能進食而餓死。治療：用硫酸黃連素眼葯水滴眼，每日3 次，2—3天可愈；用威靈仙、鵝不食、田基王等量，70%酒精浸七天，以葯水噴眼，每日2次，1—3天可愈。采新鮮的桃枝或柳枝剝皮插入順氣孔，療效也很好。
3、傳染性爛口瘡。症狀：口角、鼻鏡發炎、破裂、流血、灰色痂皮，進食困難。治療：刮掉痂皮，後用巴蕉皮燒灰與桐油調擦患處，每日2 次。或用鍋底灰、生鹽等量混合撒患處，每日一次。或用獸用碘塗擦患處，每日2—3次，2—3 天可痊癒。
4、疥蟎病。症狀：患處皮膚奇癢、毛脫落、皮裂，後成痂皮變厚。治療： （1）用溫水洗患處，將鍋底灰、生鹽、硫磺研粉、廢機油各150 克，調勻塗患處，每日一次；（2）用0.5% 敵百蟲液擦洗患部，（3）雄黃10克、白礬20克，研粉與松榴油200 毫升調勻塗患處。（4）用阿福丁進行皮下注射，可同時驅除羊體內外寄生蟲。
5、肝片吸蟲病。症狀：羊瘦弱、便秘拉瀉交替發生、皮毛粗亂或脫毛，胸、腹水腫，眼結膜蒼白。治療：用丙硫苯咪唑15—20 毫克/公斤體重灌服。或皮下注射阿福丁。
6、山羊傳染性胸膜性肺炎。是山羊絲狀支原體引起的傳染病，俗稱山羊爛肺病。只發生於山羊。特徵為高熱、肝肺變。
（1）診斷要點
最急性型：體溫升高，有肺炎症狀，呼吸急促、咳嗽、鼻液帶血，胸水增加，呼吸困難，可視粘膜充血、發紺，倒地而死，病程5-6天。
急性型：精神沉鬱、發抖、呼吸及心跳加快有雜音、咳嗽、鼻液粘濃性並呈鐵銹色，後期呼吸極為困難，孕羊大批流產，腹脹和腹瀉，衰竭而死，病程15-30天。
慢性型：咳嗽、鼻漏、腹瀉、消瘦。
（2）預防和治療
每年定期用山羊傳染性胸膜性肺炎氫氧化鋁菌苗或弱毒雞胚苗進行預防注射。新購進羊隔離飼養觀測一個月以上，才可合群；發現此病，立即消滅。
治療：a.新胂凡納明（九一四），成年山羊0.6-0.8克溶於5%的葡萄糖中靜脈注射。 b.胸膜肺炎康，0.1毫升/公斤體重肌注，每天一次，連續3-5天。 c.倍克菌、寒劍結合病毒靈注射。 d、其他抗菌素如卡那黴素、磺胺類（如長效抗菌劑）均有一定療效。
三、黑山羊放牧飼養技術
對於天然牧草資源豐富、採取全圈養羊有困難的養羊戶，可採用放牧方式養羊。此法管理比較粗放，但對重胎、哺乳母羊、種公羊和育肥羊也應於歸牧後補喂一定精料，其餘羊只以牧草為日糧，全群應供給清潔飲水，補餵食鹽或人尿。其他管理方式與舍飼養羊方式一致，但放牧時還應注意以下幾點：
1、訓練帶頭羊。口令控制領頭羊帶隊，孕羊不宜驅趕、鞭打，產羔母羊近牧以利哺乳。
2、早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成「跑青」現象，故應適當延長放牧時間，同時回欄後補喂飼草。
3、夏季牧草茂盛，不須補料。應適當遠牧，以利於實施劃區輪牧，保護草場，防止寄生蟲病的發生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。
4、秋季牧草結籽，營養價高，應延長放牧時間，讓羊吃飽吃好，以利於羊育肥出欄，提高母羊膘情，維持較高的繁殖率。
5、冬季牧草枯萎，氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠牧，雨天選時放牧，冰凍天不放牧，並注意補飼。放牧地選在背風向陽的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。
四、適宜養羊的主要牧草及其栽培利用技術
要養好山羊，就要有充足的飼料，因此必須廣開飼料來源，保證山羊飼料常年不斷。在解決山羊飼料來源問題上，廣大農民在實踐中積累了豐富的經驗。他們的措施是：廣泛收集，種植放養和加工貯存。就是在天然野草生長旺季，收集大量野草、樹葉，進行加工貯存，同時還可因地制宜，種植一些高產青飼料。加工貯存方式，大體有三種：一是曬干貯存：在夏秋季節，將山羊吃不完的青綠飼料，曬成青乾草，供山羊枯草季節利用。二是製成青貯料：將優質青草等進行青貯，在冬季代替青料喂山羊。三是窖藏部分新鮮的青飼料和多汁飼料，以備補料之用。
以下介紹幾種在馬山縣生長表現良好的牧草品種及其種植技術：
（一）桂牧一號
1、栽培技術
（1）整地與施基肥：桂牧一號宜選擇在土層深厚、疏鬆肥沃、水分充足、排水良好的土壤種植，整地宜深耕，一犁一耙，起畦，寬2-3米，放有機肥1000-3000kg/畝作基肥。
（2）種植時間：一年四季均可種植，但以3-9月份最佳。
（3）種莖處理：將種莖砍成2節一段，保證每段含有效芽2 個，斷面砍成45度，盡量平整，減少損傷。
（4）種植方法：畝用種莖85-100 kg，開行插植，行距30-40cm，株距30-35cm，先施基肥，後按規格將種莖放於行內，斜插，覆薄土，露頂1-2cm，再用腳輕壓實。
（5）田間管理：種植後如缺苗，要及時補栽。封行前要結合中耕除草追施氮肥一次，灌溉一次（乾旱天氣），一般追施尿素15-20kg/畝。每次刈割利用後追施氮肥一次，畝施尿素15 kg，並除雜草、灌溉一次。
2、利用技術
（1）刈割：種植後50-60天，在草高80-100cm時即可刈割利用，以後每隔1.5-2個月刈割利用一次。
（2）留種：如需留作種用，在7-8月份停止刈割，待莖枝拔節老化堅實後即可作種莖。
（二）類玉米、高丹草
1、選地：選擇平整、肥沃和有排灌條件的地塊，深耕25-30cm，整地細碎。
2、種植：行株距35×30厘米，畝實生株群5000-6000株，畝播種量1.3kg左右，開行點播，每穴 2-3粒，播種後追施基肥，蓋3-4cm碎土。
3、播種：溫度在20℃以上，3-6天可出苗。
4、基肥：用廄肥混拌適量磷肥，每畝施1000-1500kg.
5、管理：苗期在5葉前長勢慢，之後開始分檗，生長轉旺，應及時間、定、補苗，並施氮肥5kg/畝，小中耕除草促苗。苗高30cm，畝施氮肥6kg，中耕培土。每次收割後，待再生苗長高至5cm左右，應追施氮肥一次。
6、收獲利用：在苗高40cm時，即可收獲利用，第一次割留茬高度5cm，以後每隔15天，苗高50-60時割一次，每次留茬比原留高度高1-1.5cm，注意不能割掉生長點。
（三）新銀合歡、木豆
1、選地、整地：整地方式視各地條件和栽培目的而定。作為飼料栽培，一般選平地、緩坡地進行全墾，一犁二耙，將雜草、樹頭雜物清除干凈，坡度較大的地方進行等高線條墾，營造薪炭林、水土保持林，可進行穴墾。
2、種子處理（銀合歡）：
（1）熱水處理：將煮開的水倒入桶中，降溫至80℃，加入銀合歡種子浸泡3-5分鍾，取出用干凈的清水沖洗干凈，晾乾備用。
（2）機械處理：用機械刮破種皮，或用河沙和種子按1：2比例混合磨擦5-10分鍾。
有條件的可在播種前進行銀合歡根瘤菌接種。
3、種植方式：
（1）營養袋育苗定植：採用12cm×22cm塑料袋，裝營養土1kg，每袋播經處理的種子3-5粒，深度2-3cm，三周後間苗，每袋留壯苗一株；播後45天，苗高20-30cm時，即可定植。
（2）裸根苗定植：選擇土層深厚，肥沃，近水源的地方作苗圃，經犁耙後精細整地起畦，畝施過磷酸鈣15kg，有機肥500kg，將處理過的種子撒播在畦面上，覆土，畝用種量4-5kg。出苗後，及時進行查苗、補苗、間苗、除草等管理工作。3-9月均可播種移栽。雨天定植成活率高達90%以上，晴天定植需淋定根水。
（3）大苗高截干定植：在牛羊破壞嚴重的地方，或用作生物圍欄種植，可採用此法。育苗方法與方法二、一樣。第一年育苗，來年雨季定植，苗要求均勻，粗壯，高3.5m，地莖粗4-5cm，連根挖起，在2-2.5m高處截干，漿根，陰雨天定植。植穴規格為40×40×40cm，視土壤和肥料來源適當施腐熟廄肥和磷肥，但要混勻。
（4）種子直播：選擇土層深厚、肥沃、土壤PH5.5以上的土地，全墾，精細整地，播後及時除雜草，播種量每公頃7.5kg，深度2-3cm。
4、種植密度：採用行距60×80cm 條播，出苗後進行間苗，每隔20cm留一壯苗。供放牧利用，則採用條帶狀播，每帶種2行，行距0.8-1.0米，帶間距離為8-10米，林間混播其它牧草品種。或每塊牧地劃出5-10%的土地種植銀合歡，株行距2.5×0.3米，供羊春季採食。
5、施肥管理：銀合歡在中性至微鹼性土壤中生長良好，在酸性土壤上生長很差。在酸性土壤上種植時，需施石灰調節PH值。用基肥，畝施有機肥500-1000kg，過磷酸鈣15-20kg。長勢弱的幼苗可在雨後追施少量氮肥，促進其生長。
6、病蟲害防治：一般情況下無病害，偶受銀合歡異木虱感染，每畝噴滅凈菊酯10ml。
7、利用：銀合歡長到1.5-2米高時，即可刈割。年刈割3-4次，留茬高度30-50cm。鮮喂或曬製成青乾草備用。
8、注意：銀合歡不能長期單獨餵羊，與其它牧草按15-50%進行搭配飼喂效果最佳。
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