㈠ Q彈的丑蛙是牛蛙，細嫩的白肚蛙是美蛙，你還認識哪些可吃的蛙
我覺得就是虎紋蛙呀，現在養殖的虎紋蛙個頭適中比牛蛙小，比普通的青蛙大那個挺好吃的，我覺得他比牛蛙更好吃一些，我總覺得牛蛙太大了，還沒有虎紋蛙好吃虎，紋蛙很像我們原來的那種野生的田雞呢。
㈡ 牛蛙還可以這么做，不僅好吃，擺盤還好看
每天做飯的時光，是最寧靜的~
你的呱娃子溫馨提示：「吃的太胖，會被殺掉哦~」
牛蛙是一種食用的飼養蛙，肉厚大塊、肉多的特徵，哈哈，吃的太胖真的會被殺掉；
用蛙做菜的有兩種食材：牛蛙和青蛙；牛蛙是養殖食用蛙，但青蛙是益蟲，夏季田地里呱呱呱的聲音聽起來清脆悅耳，捕食蚊蟲，保護莊稼；所以，在這里呼籲大家，我們不吃青蛙（田雞），也跟身邊的朋友們互相傳達；
-爆炒蛙-
食材准備：
250克牛蛙
大蒜葉子10根
紅辣椒三個
小米椒四個
一坨姜、蒜
食材處理：
大蒜根子切成4CM長的小段
蒜葉子切斷
大蒜子切碎
姜切絲
牛蛙剁成小塊（放生抽腌制）
紅辣椒切小段
配菜加工：
大蒜根子放沸水中煮熟
撈出放碗底
擺盤
爆炒1：
鍋里放油炸香蒜子和姜絲
倒入牛蛙翻炒
表面肉質呈白色後
再倒入紅辣椒爆炒
倒入一飯碗清水煮3分鍾左右
爆炒2：
撒入蒜葉
滴入兩滴山胡椒油翻炒
起鍋
蓋在燙熟的大蒜根子上
完成
當當當~
這是一個地道的湘菜做法，湯汁呈紅色、口感彈嫩香辣，下飯的好菜；
Z小姐啰嗦的話：
晚上睡覺前，將粉絲放在清水裡泡著，第二天早晨起來，鍋里燒起熱水，在這個空檔可以去刷牙洗臉，水煮沸之後，將粉絲放水裡煮軟了，倒入做好的爆炒牛蛙，青菜葉子等……
一個牛蛙碼子的早餐粉就完成~
請慢用……
㈢ 可以吃的蛙有那些呀什麼蛙最好吃
市面上有的 我知道的就是普通田娃，石蛙，林蛙，和虎紋蛙，牛蛙都可以吃的
我吃過的最好吃的就是：
海納百川公司的
美國牛蛙 個大 肉美 有營養
有機會碰到你可以買來吃吃
㈣ 一種可以吃的蛙類，黑色的，挺大，還挺貴的，是什麼蛙呢要圖片
牛蛙
㈤ 這個是牛蛙嗎可以吃嗎工人在池塘邊抓到的
是牛蛙，可以吃。
㈥ 可以吃的蛙有那些呀什麼蛙最好吃
常見食用蛙種類如下:
1、牛蛙。其腿肉鮮嫩細膩，是人們最喜歡的「活肉」適宜與川湘菜系搭配；
2、豬蛙。其於1987年引進我國，體大肉肥，腿肉可烹制各種菜餚，美味可口，許多國家和地區視之為美味珍品；
3、泰國虎紋蛙。其最早是海南省從泰國引進，與牛蛙和豬蛙相比其肉味更鮮美；
4、石蛙。其因為肉味鮮美，生長速度快而且個大，是主要的食用蛙類之一。中醫認為石蛙的肉味甘咸平，入肺胃腎經，有健脾消積、滋補強壯的功效；
5、林蛙。其是中國東北地區特產，與蛤蟆和青蛙完全是不同原動物，是集葯用、食補、美容功能於一體的珍稀兩棲類動物；
6、蟾蜍。其肉質細嫩，味道鮮美，還是營養豐富的保健佳餚。
㈦ 牛蛙可以吃嗎
牛蛙是專門的食用蛙，肉質鮮美，經過了人工的選育養殖，不必擔心有農葯殘留和寄生蟲的威脅
介紹一下牛蛙三吃
一．選料
到農貿市場購買牛蛙3隻（約1000克），請售牛蛙者剝皮、開膛並除去內臟，隨後將重約150克的蛙皮和重約600克蛙肉帶回家烹制菜餚。
二．菜式
豉香蛙皮
原料：牛蛙皮150克 豆豉15克 蒜苗100克 精鹽、海椒面、料酒、醬油、白糖各適量 精煉油35克
製法：
1．牛蛙皮洗凈，切成2厘米長、1.5厘米寬的片，用精鹽、料酒拌勻碼味；豆豉剁成碎粒；蒜苗洗凈，切成馬耳朵形。
2．凈鍋上火，入精煉油燒至五六成熱，下入豆豉粒、牛蛙皮、海椒面一同翻炒，至牛蛙皮捲曲且豉香味溢出時，下入蒜苗段炒香，調入醬油和白糖，稍炒幾下後迅速出鍋，裝盤即成。
特點：蛙皮軟糯，微辣回甜，豉香味濃。
山椒牛蛙
原料：牛蛙肉350克 黃瓜100克 水發黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 雞蛋清1個 干澱粉、精鹽、料酒各適量 精煉油200克（約耗100克）
製法：
1．蛙肉洗凈，斬成5厘米大小的塊，用清水漂凈血水，再用精鹽、雞蛋清、干澱粉碼味上漿；黃瓜洗凈，切成菱形塊；野山椒去蒂。
2．凈鍋上火，入精煉油燒至三四成熱，下入牛蛙塊，用筷子撥散，炒至表面呈白色時，潷出多餘的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味後，摻入適量清水，燒沸後調入精鹽、野山椒水，下入黃瓜塊，略燒即出鍋，裝入一玻璃窩盤即可。
特點：蛙肉細嫩，咸鮮微辣，野山椒味濃。
干煸牛蛙
原料：蛙頭、蛙腳及蛙骨較多的牛蛙肉250克 青椒、紅椒各20克 花椒5克 精鹽、醬油、白糖、料酒各適量 精煉油50克 蔥節少許
製法：
1．將牛蛙肉洗凈，斬成約3厘米見方的塊，用精鹽、料酒拌勻碼味；青椒、紅椒去蒂洗凈，均切成馬耳形。
2．凈鍋上火，入精煉油燒至四五成熱，下入牛蛙塊，炒至散籽且色發白時，再下入青紅椒、花椒續炒，至青紅椒斷生後，調入醬油、白糖，放入蔥節，炒至牛蛙色紅後出鍋，裝盤即成。
特點：蛙肉細嫩，微辣干香。
㈧ 牛蛙可以吃嗎
牛蛙是可以吃的，不過牛蛙體內含有大量的寄生蟲，一定要煮熟了吃。
牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的葯用價值。
牛蛙營養豐富，其中含有蛋白質、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦、產婦尤有補益功效。
㈨ 牛蛙長什麼樣，牛蛙喜歡吃什麼
牛蛙是現生最大的蛙類之一，體長通常在70-170mm之間，部分蛙的體長在200mm以上，其皮膚較光滑，無背側褶，吻部寬圓，腹面白色，偶有灰色斑，成蛙的喉部常有黃色條紋。體色會因地區的不同而變化，但多為綠色並雜有棕色斑點。牛蛙生長速度快，適應能力強，再加上味道鮮美，已被多個國家引進。
一、牛蛙長什麼樣
1、成蛙體長在70-170mm之間，最大在200mm以上，是現生最大的蛙類之一，其皮膚光滑，無背側褶，吻部寬圓。
2、雌蛙的鼓膜約與眼等大，雄蛙的鼓膜大於眼，顆褶從眼後繞過鼓膜上方直達腋，雄性尤其明顯。
3、牛蛙第四趾很長，蹼不能完全達趾端，其體色因分布地區的不同，而有所變化，背部顏色從綠色至棕色均有，但多為綠色，多雜有棕色斑點，部分蛙會有灰色或棕色的網狀花紋。
4、牛蛙的腹面為白色，有時有灰色斑，在成蛙的喉部常有黃色條紋。
5、牛蛙原產於南美，因它營養豐富、味道鮮美、生長速度快和環境適應能力強，已被多個國家引進。
二、牛蛙喜歡吃什麼
1、牛蛙食性范圍廣，但主要以動物性食物為主，其食性會根據生長期的不同而變化。
2、當牛蛙處於蝌蚪期時，屬雜食性，對食物要求不嚴，既能攝食水中浮游生物，也可攝食一般喂魚的飼料，尤其喜愛煮熟的蛋黃、魚肉、肝臟、蠅蛆以及煮熟的馬鈴薯、甘薯、米糠、花生粕等。
3、成蛙則喜歡吃活動的餌料，會誘捕昆蟲、甲殼動物、小魚蝦、蝸牛、蠕蟲、蜘蛛、蟬、蝗蟲、蟋蟀、白蟻、蛆和蚯蚓等。
4、牛蛙十分貪食且食量大，通常1隻牛蛙一夜需要吞食43.7g的食物，而且牛蛙的吞食量與溫度有關，水溫21-30℃時，攝食最多，20-14℃時食量最少，14℃以下停止攝食。
㈩ 一種可以吃的蛙類，黑色的，挺大，還挺貴的，是什麼蛙
你說的可能是牛蛙，因叫聲如牛而得名，是一種生長迅速而且可以食用的蛙類。