㈠ 簡單冰淇淋的做法 家用材料不用鍋煮不用奶油不用牛奶不用淡奶油 雪糕也行 最好發視頻。
牛奶雪糕
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。
5、幾分鍾後，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。
6、涼了之後倒入冰棍模具里。
7、涼透後，就可以放到冰箱里。
超簡單的做法，分分鍾成功
㈡ 在家不用牛奶的話，如何做冰淇淋
序言：如果在家想要製作冰淇淋沒有牛奶的話，可以選擇用奶粉代替牛奶，製作出來的冰淇淋口感也是非常不錯的。冰淇淋的製作方法非常的簡單，在夏天吃一口冰淇淋，不僅能夠清熱解暑，也可以緩解口渴，在市場上的冰激凌價格也是比較昂貴的，而且還有很多添加劑，自己在家動手做，吃起來也會更加的安全，放心一些，最主要的是能夠節省不少錢。如果想要用奶粉製作冰淇淋的話，首先一定要准備全脂奶粉，檸檬汁，雞蛋，白糖，淡奶油。
三、冰淇淋的口感
把製作好的冰淇淋倒入容器當中，放入冰箱冷凍，在冷凍的過程中應該每隔一個小時攪拌一次，這樣也能夠避免有冰渣，在冷凍的過程中攪拌三次差不多就可以了，這樣的冰淇淋口感也會更好一些，可以選擇根據自己的口味添加適量的果醬或者是水果和奧利奧餅干碎，都是非常不錯的選擇。
㈢ 怎麼做不用牛奶的冰淇淋
很多人在做冰淇淋的時候，會用牛奶當主材料。其實做冰淇淋沒必要完全用牛奶，用其他的東西也能夠代替。比如說奶粉、豆粉、雞蛋清等，這些東西都可以用來做冰淇淋。這是冰淇淋的做法，如果只是做簡單的雪糕，只要用水和糖就可以。牛奶並不是做雪糕的必需品，只不過用牛奶的人比較多，大家感覺沒牛奶就做不成冰淇淋。
冰淇淋的做法比較簡單，簡單的做法是牛奶、果汁粉、糖攪拌均勻，然後加熱攪拌到濃稠，然後降溫冷藏就可以。復雜一點的話，可以考慮加入奶油、雞蛋，味道會更加濃郁。自己做冰淇淋其實是不用冰淇淋機的，只要有一個攪拌器就行。用手攪拌的話，可能會感覺手酸。