① 什麼食物增強免疫力
增強免疫力宜吃富含優質蛋白、富含維生素、富含鐵等微量元素的食物,具體分析如下:
1、肉蛋奶:雞、牛肉、雞蛋、酸奶、牛奶等。肉蛋奶中含有人體必需的鐵、鋅、鈣、維生素 B12和蛋白質。
2、動物纖槐肝臟:豬肝等。動物敏弊肝臟富含多種有助促進免疫功能的物質,如微量元素硒、鋅、銅、鎂橋豎族、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12。
3、豆製品: 豆腐、腐竹、黑豆、豆漿等,豆製品中富含高蛋白。
4、海鮮: 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅,能促進T細胞和抗體的產生,鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。
5、菌類: 蘑菇、 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質,有助於增強免疫力。
6、主食: 薏米、小米、燕麥、大麥、黑米等。
7、蔬菜: 菠菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、山葯、土豆等都含有胡蘿卜素、葉酸和各種維生素及礦物質。
8、水果: 橙子、香蕉、蘋果等都含有豐富的維生素C,維生素B6以及維生素A,是調節免疫力的主要幫手。
9、注意規律進食,種類豐富,定時定量,避免暴飲暴食。
② 吃什麼食物可以增加人體的免疫力
1、靈芝
靈芝可增強人體的免疫力,這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用,從而提高免疫力。
2、新鮮蘿卜
新鮮蘿卜含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
3、人參蜂王漿
人參蜂王漿能提高機體免疫力及內分泌的調節能力,並含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、香菇
香菇所含的香菇多糖能廳慶增強人體免疫力。
5、火龍果
營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。
6、獼猴桃
獼猴桃每百克食用部分中維生素C的含量高達300mg,為柑橘的5~10倍,蘋果的20~80倍。獼猴桃果實中還含有人體基伏滾必需的多種氨基酸及抗癌物質,具有保護心臟、增強體質的功能。果實中的有機鹼能中和人體內多餘的有機酸,能平衡酸鹼度,減輕疲勞和恢復體力。
7、香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5—羥色胺的搏余含量就比常人要少。
8、木瓜
木瓜果肉滑、味甜,除鮮食口味清甜外,還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風止痛消腫作用。俗話說:「杏一益,梨二益,木瓜有百益。」其增強免疫功能的作用是顯而易見的。
9、西瓜
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、蘋果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿卜素等多種營養成分,是傳統的清熱解暑、除煩止渴的要葯。
維生素A在西瓜中的含最十分可觀,每百克大約含590國際單位,比其他一些水果要高。所以,多食西瓜,從中攝取天然的維生素A確實對人的免疫功能大有好處。