① 平時吃什麼可以提高免疫力
1、含蛋白質多的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
蛋白質,抗體形成的「奠基者」。人體在與外界作斗爭維持免疫力的過程中,抗體是必不可缺的武器。蛋白質是形成抗體的基礎,缺乏蛋白質直接影響抗體合成,相當於打仗沒有刀槍。
2、含維生素多的食物,如獼猴桃,西紅柿等。
維生素C,抗體形成的「催化劑」。抗氧化物質維C能減少外界對人體細胞內平衡的干擾,促進抗體形成,維持正常免疫力。含維C最豐富的食物就是新鮮果蔬。
3、含維生素A多的食物,如動物肝臟,魚肝油等。
維生素A,第一道防線的「守護神」。缺乏維A容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮,纖毛數量減少,人體對外防護的第一道防線就不給力,導致病菌侵入體內。維A在植物性食物中的含量與顏色有一定相關性,橙黃色和深綠色蔬果(胡蘿卜、南瓜、菠菜等)提供的β胡蘿卜素可在人體內轉化為維A。
4、含鋅多的食物,如海產貝類和菌菇類。
鋅,調節免疫力的「好幫手」。鋅是人體內100餘種酶的組成成分,尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。
5、含鐵多的食物,如動物血,紅肉等。
鐵,抗體形成的有力後盾。缺鐵可導致免疫細胞數量減少,進而影響抗體產生,導致免疫反應缺陷。可適當吃些「補鐵高手」。