A. 螃蟹燒豆腐湯怎麼燒的
滿口鮮的香蟹豆腐湯,馥郁芬芳!趕緊自己試一下吧!
備一些海鮮小槍蟹,當然最好是燒湯,今天介紹的這款香蟹豆腐湯也是我家常做的湯菜,非常鮮香美味,拌個飯啥的特香。趕緊來學習一下吧!
首先我們准備材料:槍蟹、老相食絹豆腐、香菜、姜、鹽、胡椒粉、蔥蒜。
1.槍蟹洗凈打開蓋子去鰓冼凈,對半切開,豆腐盒剪一角吹口氣,打開切成細長條;
2.起油鍋姜蔥蒜爆香,倒入槍蟹翻炒至變色,加幾勺料酒,調入鹽,加水;
3.燒開後加入豆腐,稍煮一會兒,加雞精、胡椒粉,最後撒點香菜即可。
備一些海鮮小槍蟹,當然最好是燒湯,今天介紹的這款香蟹豆腐湯也是我家常做的湯菜,非常鮮香美味,拌個飯啥的特香。趕緊來學習一下吧!
首先我們准備材料:槍蟹、老相食絹豆腐、香菜、姜、鹽、胡椒粉、蔥蒜。
1.槍蟹洗凈打開蓋子去鰓冼凈,對半切開,豆腐盒剪一角吹口氣,打開切成細長條;
2.起油鍋姜蔥蒜爆香,倒入槍蟹翻炒至變色,加幾勺料酒,調入鹽,加水;
3.燒開後加入豆腐,稍煮一會兒,加雞精、胡椒粉,最後撒點香菜即可。
B. 螃蟹可以燒湯嗎怎麼燒好吃
材料:新鮮螃蟹3隻、蘿卜1個、綠色小辣椒5個、豆醬3勺、辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、大蔥2根、大蒜8粒、生薑1塊、水5杯、精鹽少許。
製作方法如下:
1、螃蟹用小刷子洗凈之後,除去腹部的三角形部分和螃蟹殼,然後用刀,豎著切成兩半。
2、螃蟹腿較大的部分拿下來,小的部分用剪子除去尾部的須。
3、蘿卜切成4等分,然後切成0.5cm厚的片狀待用。綠色小辣椒要斜著切成絲狀待用。 大蒜和生薑剁成蒜泥和薑末,大蔥切成蔥花待用。
4、