1. 雞蛋牛奶可以同時吃嗎
早上起來，血糖較低。 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其 營養所在。 雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小 腸壁上的主動運輸）。 此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。 雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。
2. 牛奶和雞蛋可以一起吃嗎有害嗎
牛奶雞蛋不可以一起吃，會使營養價值下降，所以不宜同食。
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位，這其實對於孩子的生長發育並不好。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
(2)雞蛋和牛奶可以一起吃嗎會如何擴展閱讀
不可以和牛奶一起吃的食物：
1、牛奶+橘汁
牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產生作用，形成一種凝固物，牛奶裡面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產生絮狀物，這種絮狀物不利於胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會出現腹脹。而橘子一類的水果屬於高果酸果品，遇到牛奶會形成大量絮狀物。
2、牛奶+巧克力
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成「草酸鈣」。讓本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。