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熬制好的阿膠皮可以如何使用

發布時間: 2022-01-14 16:36:10

㈠ 阿膠都怎麼用效果很好么

補血的好葯,。 你好 東阿阿膠的服用方法較多,用途不一,吃法各異,做為葯用,除遵照醫生的囑咐服用外,根據病症,常用的方法有: 1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,沖服雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果較好; 2、經多不調,流血過多,可用東阿阿膠500克,加水400毫升,燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍,每天服一匙; 3、婦女崩漏(功能性子宮出血),可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去葯渣,加東阿阿膠燉化服用; 4、血虛心煩(神經衰弱),可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後,棄去葯渣,將東阿阿膠燉化,加入雞蛋黃2個,攪勻服用; 5、痰中帶血,乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎後,棄去葯渣,加東阿阿膠溶化後服用; 6、陰血虧虛,痙厥抽搐,可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用; 7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜調服; 8、肺損嘔血,可用木香一錢,煎水化服。 9、妊娠下血,可用黃酒化服。 10、產後虛秘,可用枳殼,滑石煎水化服。 11、肺虛喘促,可用紫蘇、烏梅煎水化服。 12、久渴經年。可用人參煎水化服,蔥白少許。 13、大衄不止,可用蒲黃炒生地,煎水化服。 14、妊娠血痢,可用黃酒化服。 15、老人虛秘,可用香豉、蔥白煎水化服。 16、轉胞淋秘,用開水化服。 以上所用葯物數量、可視病情遵醫囑。 作為平時經常服用的營養食品,有以下幾種方法: 1、東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置於較大鍋內,隔水加蓋約23小時,待其全部溶化後取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。 2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。 3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟後,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。 如病人兼有氣虛疲乏無力,可配以人參煎液或人參粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱,消化不良者,可在製做時加入陳皮2030g煎服,強增脾胃功能。 以上各種方法,多用於冬季,以冬至開始服用,服完500g東阿阿膠即可
採納哦

㈡ 阿膠的熬制方法

熬阿膠方法如下:

准備材料:阿膠 520克、核桃 230克、棗(干) 220克、枸杞子 220克、芝麻 220克、冰糖 330克、黃酒 720毫升。

1、第一步把烤盤用刷子刷上油。

㈢ 的做法與步驟,如何熬制阿膠糕製作方法,阿膠糕怎麼吃

主料:阿膠250克、紅棗250克、核桃250克、芝麻250克

輔料:黃酒500毫升、冰糖250克

1、先把250科的塊狀的東阿阿膠讓葯店幫忙打成粉狀,然後加入500ML的黃酒,浸泡一個小時,讓黃酒滲入阿膠,如果沒有找到葯店幫忙打成粉狀,可以自己敲成小塊,然後加入黃酒浸泡三天,也可以自己買個打粉機

㈣ 阿膠如何熬制

准備材料:阿膠250克,冰糖200克,紅棗250克,黑芝麻300克,黃酒560ml,核桃280克

1、把阿膠放入厚的保鮮袋用刀柄敲碎,盡量敲得碎一些。

    ㈤ 怎樣用驢皮熬制阿膠

    准備材料:

    鮮驢皮:2斤、核桃:250克、冰糖:250克、黑芝麻:250克、黃酒:250毫升、枸杞:100克、紅棗:200克。

    1、把羊皮清冼干凈,再放到鍋里焯一下水,撈出來切小塊,最後把羊皮浸泡在涼水中

    ㈥ 阿膠怎麼使用

    阿膠最簡單的吃法就是打成粉沖服,加牛奶和蜂蜜都是可以的哦,下面是具體方法:
    牛奶沖服 將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
    阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然後用熱水(80℃以上)沖服,最後根據自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了!
    阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。
    阿膠沒有打成粉的話,可以自己做阿膠黃酒,阿膠膏都是可以的,具體方法如下
    阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷後或置冰箱內即成凍。
    2、阿膠膏(即固元膏) 材料:阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(小米棗,無核)、冰糖250克(甜度可自調)、黃酒250克. 製作: 1)將阿膠用干凈的布包裹住用錘子將其砸碎置入帶蓋的盆內,用黃酒250ml加蓋浸泡2-3天。(註:如果阿膠已經打成粉就不需要浸泡,直接把阿膠粉和黃酒一起加入鍋里就可以了) 2)把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干;核桃仁炒熟;紅棗洗干凈,去核。 3)將這5種食品依法處理完後,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水攪拌均勻,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔凈、乾燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。

    食用提示: 每次舀膏的時候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時後可以繼續食用。

    溫馨提示: 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1至2兩的酸棗仁
    百姓阿膠為您解答

    ㈦ 怎樣用驢皮熬阿膠

    將驢皮浸入清水內約2~3天使軟化後,取出颳去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鍾,至皮捲起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反復5~6次,直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數小時,待雜質沉澱後,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤),出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中,鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長10厘米,寬4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置網架上晾,每隔2~3天翻動一次,以免兩面凹凸不平,7~8天後整齊地排入木箱中,密閉悶箱並壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干後再悶,再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品。

    ㈧ 熬制好的阿膠 怎麼食用

    熬好的阿膠直接吃就行啊,熬粥,燉肉都可以放點,味道很不錯,我就是熬粥放,味道很好。

    ㈨ 阿膠自己怎麼熬制

    准備材料:阿膠125克、黃酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圓100克、黑芝麻100克、枸杞100克

    製作步驟:

    1、山東阿膠用黃酒浸泡三天,把阿膠融化。

    ㈩ 怎麼用驢皮熬阿膠

    您好,簡單的製作工藝應該是這樣的:驢皮浸入清水內約2~3天使軟化後,取出颳去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鍾,至皮捲起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反復5~6次,直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數小時,待雜質沉澱後,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤),出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中,鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長10厘米,寬4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置網架上晾,每隔2~3天翻動一次,以免兩面凹凸不平,7~8天後整齊地排入木箱中,密閉悶箱並壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干後再悶,再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品。
    但是有的比較好的阿膠,恐怕是自己獨特的秘方的,這個密方誰也不會告訴您的。這就要自己摸索著來。