① 吃了螃蟹後幾小時不能吃柿子
沒有時間限制,只要是成熟的柿子就沒有問題。
之所以說柿子會導致安全問題,主要原因是因為它含有——鞣酸,也叫單寧,是柿子的澀味來源。在一定條件下,鞣酸能與蛋白質結合形成分子較大又不溶於水的沉澱物——鞣酸蛋白。當胃裡的胃酸較多的情況下,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等,把柿皮、柿核粘合在一起,在胃內迅速形成胃石,也叫胃柿石,並造成胃部不適。
不同柿子中的鞣酸含量不同,一般在0.4%-4%之間,有時含量相差可達10倍。當柿子沒有成熟時,鞣酸含量較高,特別是果肉外皮層——也就是靠近柿子皮的地方,鞣酸分布較多,但熟透後的柿子鞣酸就很少了。只要經過脫澀處理,柿子的鞣酸含量就很低,不用太擔心會導致結石。
(1)吃螃蟹多長時間可以吃柿子擴展閱讀
注意事項:
即使不是就著柿子,吃螃蟹或者吃完山楂喝牛奶,只是單獨空腹大量吃柿子或螃蟹也有可能會患胃石症。雖說現實生活中一隻大閘蟹配一大柿子的吃法兒不多見,如果喜歡這樣的吃法,偶爾吃一兩次,只要食材新鮮、烹調得當且脾胃強壯,也不會上吐下瀉乃至中毒身亡。
值得提醒的是,螃蟹營養美味,但因富含膽固醇和嘌呤,即使新鮮也不宜多吃。
② 吃完螃蟹多久後可以吃柿子
至少要過一頓飯的時間。
1、吃完螃蟹不能吃紅薯:烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜:之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子:吃螃蟹後不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
4、吃完螃蟹不能吃梨:陶弘景的《名醫別錄》中記載:「梨性冷利,多食損人」。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生:吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬於較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之慾而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉:吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導致食物中毒。
③ 吃完螃蟹後多長時間可以吃柿子
可以間隔一個4個小時後服用柿子為宜,因為柿子里富含有維生素C物質,和螃蟹同服用容易引起化學反應,產生砒霜建議避免同時服用,間隔時間長一點為宜
④ 吃完螃蟹多久可以吃柿子
柿子和螃蟹都是含有豐富的營養元素的食物,而且同屬寒性食物,但是這兩種食物一起吃的話,對於身體健康是沒有好處的,所以吃柿子之後,一定不能馬上吃螃蟹,更不能兩者同時食用。那麼吃柿子多久後能吃螃蟹呢?
吃柿子多久後能吃螃蟹
吃柿子之後,最好隔兩個小時以上,待柿子完全消化之後,再吃螃蟹。
由於柿子和螃蟹同屬寒性食物,因此也有說法建議,吃柿子和螃蟹要看個人消化能力,不要同天吃兩種食物,最起碼間隔在12個小時以上為好。
但是如果腸胃功能好,吃的螃蟹和柿子數量不多,隔上四個小時以上也是可以的。
柿子和螃蟹為什麼不能同時吃
造成腹瀉嘔吐
柿子中含有鞣酸成分,而螃蟹含蛋白質高,兩者一起吃的話,鞣酸成分會導致蟹肉蛋白質凝固,這種凝固物質在腸道內長時間停留的話,會發酵腐敗,引起嘔吐,腹痛腹瀉等不適反應。
形成胃柿石
柿子性寒,含大量果膠,柿膠酚,如果是未熟透的柿子,還含紅鞣質,這兩種物質遇到胃酸,就容易凝結成塊,如果過量吃柿子,這些凝塊在體內難以消化,又難以排出,就容易形成胃柿石,損害胃黏膜健康。
引起胃痛
⑤ 吃螃蟹多久可以吃柿子
金秋十月,是成熟的季節,柿子和螃蟹都是應季的食物,不僅營養豐富,而且也味道鮮美,但是螃蟹和柿子不適合在一起吃,那麼吃螃蟹後多久能吃柿子呢?
吃螃蟹後多久能吃柿子
吃螃蟹多久能吃柿子,主要與個人的消化能力及食用數量有關,一般是吃螃蟹後至少要等2小時後再吃柿子。
螃蟹中含有的蛋白質含量豐富,蛋白質類豐富的食物在體內的消化時間是2-4小時,一般來說,吃了螃蟹兩小時後可以吃柿子,但是為了更安全起見,最好是過了4小時再吃比較好。
螃蟹和柿子是同一個季節性的食物,下季之後就食用不到,因此很多人會在當季的時候食用很多,很容易碰在一起食用,因此食用的時候需要注意。
⑥ 吃了螃蟹多長時間可以吃柿子
吃了螃蟹,一般超過四個小時之後再可以去吃柿子,這樣好消化一點
⑦ 吃螃蟹多久後可以吃柿子
柿子不能和以下食物吃
1、含高蛋白的食品
中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、菠菜同食
紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、不能和醋同吃
吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
柿子里的含有一種叫單寧的特殊物質,如果一次吃掉太多的話,在胃酸的環境下和胃裡的蛋白質會形成不可溶的沉澱,再加上柿子中大量的果膠和纖維,很容易形成「柿胃石」,引發不適,難以排出。最後還是提醒大家,柿子一定要在飯後食用,不可以空腹吃。為了健康,吃了柿子後,也不要立即喝酸奶和牛奶。
⑧ 吃過螃蟹多長時間可以吃柿子
您好!
一般來說30分鍾後就可以,但是要看您的消化系統還不好,還要看你吃了多少的柿子,安全起見應在一個半小時以後,如果柿子吃的較多,消化功能又不好,當天最好不要吃。
指導意見:
建議您在一個半小時或是兩個小時以後再吃,這樣比較安全。
忌吃蟹後吃柿子,柿子里含有大量鞣酸,可與螃蟹中的蛋白質相結合,進而造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
一天也不要吃太多的螃蟹,祝您健康。
⑨ 吃螃蟹多長時間可以吃柿子
吃螃蟹大概三個小時後再吃柿子,這樣是沒有任何影響的,因為他們兩個硬煎個嗨,嗯完全消化掉了,所以不會發生任何的不適反應。
⑩ 吃螃蟹什麼時候可以吃柿子
如果進食柿子,一般需要2個小時的時間才可以完全的消化,若要進食螃蟹,建議間隔4個小時後再食用,以確保安全飲食。
柿子與螃蟹不可一起食用,如果同時進食可在胃裡出現反應,容易中毒。柿子性味甘澀,微寒,含有大量的柿子膠酚與果膠,未成熟的柿子仍含有紅鞣質,柿子膠酚和紅鞣質遇胃酸可凝結成塊。若進食過多柿子,凝塊可變為堅硬的胃柿子石,損害胃黏膜。而蟹肉富含蛋白質,柿子中含有大量的鞣酸,蛋白質遇到鞣酸也會發生凝固,不利於健康,一般情況下,食用柿子2小時左右才可被消化,但部分人群胃腸蠕動功能較慢,消化的時間可延長,故建議4個小時後再食用螃蟹。
此外,柿子和螃蟹均屬寒性食物,建議少量進食,若為孕婦、月經期女性,則建議避免進食。
一般是吃螃蟹後最好是4小時以後再吃柿子,這樣比較安全,另外,吃柿子不能吃太多。螃蟹中含有的蛋白質含量豐富,蛋白質類豐富的食物在體內的消化時間需要差不多4小時,為了安全起見,最好是過了4小時再吃柿子比較好。要注意,不能空腹吃柿子,因為柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下在胃酸的作用下會形成大小不等的硬塊,有可能會滯留在胃中形成胃石。
這主要與個人的消化能力及吃的量有關系,一般是吃柿子後至少要2小時後再吃螃蟹。螃蟹中含有的豐富的蛋白質,蛋白質類豐富的食物在體內消化,一般需要時2-4小時,為了更安全起見,最好是過了4小時再吃比較安全。螃蟹和柿子是同一個季節的食物,很多人會在當季的時候食用很多,很容易碰在一起食用,因此食用的時候需要注意。