① 跑步（長跑）前，跑完步後吃什麼食物最合適
跑完步可以喝牛奶。
跑步後吃的食物：
1、多吃谷類、豆類、核仁等植物種子或由其製成的食品。為什麼是植物種子？因為種子（包括穀物、豆類，樹的果實等）中包含了長大成植物的基本營養物質，比如蛋白質、必要的脂肪，還有一些生物活性化合物（如酚類化合物、阿魏酸等，都是抗氧化劑）。
2、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜。眾所周知，水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等，提供必要的卡路里，有效幫助人維持健康的體重。但從今天起，不妨注意一下它們的顏色--黃、橙、紅、綠、藍、紫等等。石榴中的紅色來自於花青素，西紅柿中的紅色來自於番茄紅素，番薯中的亮黃色則來自於β胡蘿卜素。這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人痴呆症都有效果，還能增強記憶力。此外，由於這些色素大多是抗氧化劑，它們能減少疾病、大量運動帶來的煩躁情緒。
3、植物食物連皮吃。果實表皮還含有許多澱粉和多種纖維。這些混合物有助腸細胞的健康生長，減少便秘和生痔瘡的幾率，改善胃口，保持健康的體重。這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收，這就是為什麼水果蔬菜能減肥的原因之一。
4、每天喝奶、吃奶製品。鮮奶、奶製品（包括乾酪、酸乳酪、酸乳酒等）應當成為跑步運動員日常飲食的一部分。除了補鈣，增強骨骼健康，奶類還有其它的好處。對於跑步者而言，奶類製品能為肌肉提供足夠的蛋白質，增強其恢復能力。而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。更神奇的是，研究發現減肥菜單中包含奶製品的，有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強免疫力，防治便秘。
(1)健身運動員可以吃石榴嗎擴展閱讀
跑步最佳的6種食物：
1、香蕉：如果你是晨跑者，就不難知道空腹跑步的困難，這時候距離你上一次進餐已經過去十多個小時，你的能量儲備不高。南希·克拉克女士建議，吃100到300卡路里的食品能為你補充體力，香蕉包含纖維和蛋白質，容易進食及消化，職業運動員也經常在比賽前和比賽中休息時食用。
2、漿果：經過跑步這樣大運動量鍛煉後，你的雙腿可能感覺酸痛，這是因為肌肉經過練習後出現了輕微撕裂。那就是為何漿果對於跑步者來說是個好選擇的原因，除了擁有高纖維之外，草莓等漿果中的維他命C和鉀元素都有助於身體自我修復。
3、花菜：花菜被稱為「營養的發電站」，擁有維他命C、鉀元素、纖維和植物素，據南希·克拉克女士介紹，這些都是運動中保持巔峰表現和健康的關鍵元素。
4、低脂酸奶：跑步等需要對抗身體重力的運動，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通過飲食攝入鈣。一杯酸奶或者酸乳酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一，而且，還富含蛋白質，這對鍛煉後肌肉生長和恢復都非常有益。
5、瘦牛肉：牛肉是高質量的蛋白質來源，而且鐵元素含量極高，這是跑步者尤為重要的一種元素，因為鐵元素不足會導致疲勞。如果你是素食主義者，那麼大豆、豌豆、綠葉蔬菜和加入鐵元素的谷類食品都是很好的選擇。
6、三文魚：三文魚也是良好的蛋白質來源，而且包含很多有利於心臟健康——眾所周知跑步是一種經典的鍛煉心血管的有氧運動——的歐米茄3脂肪酸，可以防止發炎，預防疾病。