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⑵ 搞體育運動員吃什麼好
搞體育運動員吃什麼好
搞體育運動員吃什麼好，不做好熱身運動很有可能拉傷肌肉，運動可以提高身體的抵抗力，飽滿的狀態更利於我們去積極迎接生活，這項運動對身體素質的要求是比較高的，和我一起看看搞體育運動員吃什麼好，知識。
搞體育運動員吃什麼好1
1、足球運動員
屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C，還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯；魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆；水果多為香蕉、棗和鴨梨
2、體操運動員
熱能消耗不大，但要求協調較高，神經較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；肉類多吃海鮮；主食為米飯雜糧；水果多吃香蕉哈密瓜；此外還有牛奶、豆漿和運動飲料
3、舉重運動員
要求肌肉有較大的力量和爆發力，同時，熱量消耗較大。為發展肌肉，對蛋白質與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大
食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆；肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉；多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉
4、籃球運動員
對熱量和各種營養消耗量大，由於其缺鐵性貧血發生率較高，應多補充含鐵食物，指鏈模此外，由於出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質
食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿卜；主食多吃米面和玉米餅；肉類為魷魚、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜
舉重、投擲、短跑、跳高、跳遠、跳水、武術、柔道和摔跋等項目要求較大的力量和神經系統的協調性，並且要在極短時間產生爆發力。這類運動缺氧嚴重，氧績大，含氮物質代謝加強。食物中蛋白質供給量應提升到每公斤體重2克以上，其中優質蛋白應佔50%。食物中蔬菜和水果應占總熱能的15%—20%，以滿足運動員對糖、維生素和無飢鹽的需要
擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球和體操等項目，要求靈敏性和技巧，運動中神經活動異常活躍。全天總熱能消耗雖不太高，但食物中蛋白質、維生素和鈣、磷等無機鹽應當充分。喚頃進行擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球等運動，期間視力活動緊張，應給予充足的維生素A。除食用含維生素A或胡蘿卜素豐富的食物外，必要時服用適量魚肝油丸
足球、籃球、排球等項目，對機體的靈敏性、技巧和力量等方面要求較全面，熱能消耗也較大，故對各種營養素的供給也應全面考慮
馬拉松、自行車、摩托車、長跑、竟走、長距離游泳和滑雪等是長時間從事、耐久力為主的運動項S，其熱能消耗量較大，是有氧氧化為主的物質代謝。
搞體育運動員吃什麼好2
體育運動員吃什麼補品
1、有潛在效果的運動營養補劑。這些營養補充劑在某種條件下能讓某些運動員收益（一種運動補劑很少能使所有運動員都受益）。
如果你只檢查幾項研究，一些營養補充品看起來令人興奮。但是，如果你全面檢視各項研究時，這些補品就不再引起我們的多大興趣了。這並不表示我們不用這種補品了，以為內以後可能會發現一些確定的效果。一下的營養補品目前不能被大范圍地推廣，但是進一步的研究可以改變一些觀念。
因缺足夠證據而不推薦的體育運動營養補充品：支鏈氨基酸、谷氨酸鹽、β—羥（qiang）基—β丁酸甲酯。
2、做判斷還為時過早的運動營養補劑。根據早期研究，這些營養補充劑看上去很有希望，但是確認這些補品對運動員有沒有效果還為時過早。
一些補品能幫助一些運動員，但是我們不能說其中哪一種一定能對你個人有幫助。唯一的例外是運動飲料，因為所有運動員都流汗並用葡萄糖作為能源。這里關於其他補品的討論可能能幫助你讓身體表現得更好點。如果你純粹為了健康和樂趣鍛煉，那麼好的、健康的飲食能給你提供你身體所有需要的.了。
有潛在益處的體育運動營養補充品：抗氧化劑、重碳酸鹽、咖啡因、碳水化合物補品、肌肉素、運動飲料。
3、不受推薦的運動營養補劑。針對這些補品的研究要不不存在，要麼表明營養補充劑對運動唯緩成績幾乎沒有效果。
當一種補品只進行了很少研究或者研究表明除了好的營養之外沒有什麼好處，那麼向運動員推薦這樣的產品就是不道德的。令人遺憾的是，市場上的很多營養補品就是這一類的。本部分將談到這類產品中的一小部分。記住，每年都有很多新補品上市。我們建議你遵循知道原則來評估它對你的價值。
不推薦的體育運動營養補充品：氨基酸（精氨酸、賴氨酸和鳥氨酸）、蜂花粉、肉毒鹼、鉻和吡啶羧（suo）酸鉻、輔酶、脂肪（活動促進劑、代謝促進劑和運輸載體）、人參。
運動補品不可替代營養食品
運動員的營養應該以營養食品為主，但是也可以適當的通過運動補品來補充能量，提升運動表現。在長時間的艱苦訓練和比賽期間，每小時應該攝入60—80克的碳水化合物才能更好的幫助跑者提升表現，可以通過凝膠、能量棒、運動飲料和食物來獲取碳水化合物。
運動營養產品分為兩種，一種是運動食物，一種是運動補給品。運動食物包括能量棒、凝膠、運動飲料和恢復性飲料，它們的作用是替代食物。運動食物沒有那麼神秘，它們的主要成分其實還是食物。比如恢復性飲料，包含20—30克的蛋白質和20—40克的碳水化合物。而牛奶和香蕉同樣可以為人們提供豐富的營養。但是，運動食物方便攜帶，而且營養成分比較容易控制。
營養補給品主要是為運動員補給維生素、礦物質、脂肪等營養素，運動員對它們的消耗量不大，但是不可或缺。在日常飲食中可以對這些營養素進行補充，但有時候會出現不足的情況，很多運動員就通過補給品來實現營養素的攝入。雖然這些營養素所佔的分量較少，但是在某些情況下補給充分的話，對表現很有幫助。
但是，現在的營養補給品工業化生產程度已經很深，其中難免出現一些不合格產品。很多領域的運動員就是由於攝入了不當的補給品，才導致葯檢不過關的。雖然說一般的跑步比賽不會進行葯檢，但是運動員應該為自己的身體負責。
跑者們在食用營養補給品之前，應該注意三方面的問題。首先就是要問下自己，為什麼要食用它，它能替代的是哪種食物。比如你每天訓練兩次，那麼在第一次訓練結束之後就可以攝入一些富含蛋白質的恢復性飲料，能夠為第二階段的訓練提供快速恢復。
其次就是清楚自己潛在的營養缺陷。比如你平時不吃多脂魚，那麼攝入魚油就可以彌補這方面的不足。在艱苦訓練期間，身體承受很大壓力的時候，體內會產生一種叫肝殺菌肽的荷爾蒙，會影響鐵的吸收，所以補給一些富含鐵的營養品是有必要的。
第三，在購買補給品時不能光看價格，更重要的是質量。當你購買時，詢問廠家關於質量保證流程方面的問題時，如果他們不能回答，那你就不要買了。
不同項目的運動員對營養的需求
運動員的營養供給要根據其身體素質的特點對號入座，否則不僅不能滿足其需要，而且也是一種浪費。
力量性運動的運動員體內含氮物的代謝速度較快，且由於力量性練習（舉重、投擲、摔跤、柔道等）使肌肉對蛋白質的需求大大增加，因此要特別注意蛋白質的供給量，蛋白質的發熱量要佔總發熱量的15%。速度性運動項目的運動員要注意飲食中碳水化合物、蛋白質及磷的供給。耐力性項目的運動員（馬拉松、競走、自行車、長距離游泳、滑雪等）除了要保證足夠的能量儲備外，還要增加維生素的攝取。而靈敏性項目的運動員應攝取足夠的磷及維生素。
田徑運動員的營養需求
田徑運動包括40多個項目，這些運動項目對運動員機體的要求有很大的不同。例如短跑運動員不僅要速度好，而且要具備較高的靈敏性。而撐竿跳則既要求速度，又要有力量，還得有很好的靈敏性，所以各個項目對營養的要求也不盡相同。
短跑運動員的飲食必須含有豐富的蛋白質和碳水化合物，同時還要有足夠的磷。跳遠、撐竿跳、跳高項目的運動員的飲食與此類似。
投擲運動員所攝入的蛋白質、糖和脂肪的量要高於短跑等運動員
馬拉松、長跑、競走等項目的運動員的飲食必須含有較高的糖、維生素B1、維生素C和鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等元素，適當攝入脂肪和蛋白質。這些項目的運動員運動時能量消耗大，體內必須保持充足的糖元貯備，對心血管和呼吸系統要求較高，血紅蛋白應維持在較高水平上。
體操、技巧運動員的營養需求
此類項目要求運動員動作復雜而多樣化，並要具有較強的靈活性、協調性和良好的速度，對神經系統的要求較高，同時由於技術的要求，運動員還必須控制體重。因此對飲食的要求是：體積小，發熱量高，且脂肪攝入不宜太多，蛋白質、維生素B1、維生素C、磷、鈣的供給量應特別充足，蛋白質的發熱量應占總發熱量的15%左右，維生素C每日150～200毫克，維生素B1不少於每日4毫克。