A. 保溫杯可以泡紅棗枸杞嗎
可以,但要適當處理。
據了解,熱水泡紅棗枸杞可以短時間泡開,並且起到一定的殺菌作用,但缺點也很明顯,滾燙的熱水會把紅棗枸杞的營養都破壞掉。因此,泡紅棗枸杞的最佳水溫應控制在65℃到80℃之間,沖泡時間達到30分鍾後方可享用。
另外,如果不吃紅棗枸杞只喝水,那麼水中可能只有少量的β-胡蘿卜素、葉黃素和其他生物活性物質,大部分營養物質仍然在果肉里。所以,泡過的紅棗枸杞也最好嚼一嚼咽下。
(1)紅棗泡苟芑可以泡多長時間擴展閱讀
注意事項
紅棗枸杞除了可以泡水喝,不同的季節也有不同的吃法。夏季,紅棗枸杞適合與菊花、金銀花、胖大海、冰糖等一起泡水喝,經常服用可消除眼疲勞。秋季,紅棗枸杞可與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類。冬季,紅棗枸杞宜與桂圓、大棗、山葯等一起煮粥,或燉排骨、羊肉時適量加入。
雖然紅棗枸杞富含多種營養物質,但畢竟是滋補品,如果吃的量過大,容易滋補過度,一天各自控制在10粒左右即可。