『壹』 排骨湯怎麼保存
2、冷凍保存
等到排骨湯冷卻之後，將表面的一些浮油去掉，再將排骨湯放到冰格子裡面之後進行冷凍保存。這樣的冷凍保存可以保存半個月左右。
排骨湯的存放還和天氣有著很大的關系。如果是冬天，天氣溫度比較低下，那麼相對應的存放時間就會較長一點；但是如果是在夏天，溫度比較高，就會很容易滋生細菌，所以存放的時間也就會相對應的短一點。所以，如果確定剩下的排骨湯當天會吃完，那就不用冷藏了，直接放在飯桌上保持通風即可。
不管是大人小孩還是老人，排骨湯都是非常適合的，排骨湯不僅僅是味道鮮美，而且營養豐富，對人體有著很好的功效，平時可以經常性的熬制排骨湯。最後還是那句話：建議當天喝。