❶ 蘑菇在冰箱里能放幾天
蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分，容易滋生細菌，而冰箱比較潮濕，辯陵且雜菌較多，蘑菇放冰箱保存反而容易加速其變質，因此它在冰箱沖灶高保存的時間並不長，一般只能保存3-5天左右。
菌類害怕濕。如果不降低菌類的水份，濕漉漉地放入電冰箱里，會霉變得迅速。而新鮮的草菇壓根就不可以放進電冰箱。因此 ，想讓菌類存儲得更久一些，應當略微晾曬後再放進電冰箱儲存。
擴展散尺資料：
判斷 蘑菇變質的方法：
1、看外觀。新鮮蘑菇外觀光滑，無其他雜質，而如果蘑菇已經變質的話，看蘑菇表面的時候就可以看到比較明顯的青綠色或棕褐色的霉點，或霉毛。
2、摸菌蓋。新鮮蘑菇菌蓋摸起來光滑，軟硬適中，無異常，而變質的蘑菇菌蓋則會有發粘的情況，摸起來粘手。
3、聞氣味。判斷蘑菇是否變質還可以聞一下蘑菇的氣味，新鮮的蘑菇聞起來會有比較明顯的泥土味，而變質的蘑菇則聞起來會有比較明顯的腐爛、發臭的氣味。