A. 鍛煉後可以吃涼皮嗎
可以，因為涼皮不是冷凍的，放心吃。
B. 晚上9點左右吃饃好還是涼皮好
在晚上9點左右，吃饃還是涼皮都可以，但從營養角度出發，建議選擇涼皮。
原因在於，饃屬於高澱粉食品，熱量較高，而且消化難度相對較大，容易讓人產生飽腹感，影響睡眠質量。相對而言，涼皮則是低熱量、低脂肪、高蛋白質、高纖維的健康食品，不會產生壓力感，還能促進腸胃蠕動，幫助消化吸收。
當然，如果你的身體狀況或者口味偏好不適合吃涼皮，那麼吃饃也不會對身體造成太大的影響。
如果你想選擇更健康的餐食，可以選擇在涼皮中添加一些蔬菜、豆製品等，增加營養價值。另外，晚上進食也要注意控制量，避免過量導致消化不良或肥胖等問題。
總之，在晚上9點左右，選擇吃涼皮是更健康的選擇，但需要根據自身情況合理調整餐食，保持營養均衡。