1. 螃蟹煮熟後冷凍能保存多久
如果是將螃蟹煮熟後直接連湯汁一起放入保鮮盒，密封冷凍保存的話，一般可以放1個月左右。如果家裡有真空、速凍等保存設備的話，再加上冷凍保存方法，其保存時間會更長，最長可高達1年左右。
冷凍時間越長的螃蟹，其肉質和口感都會大打折扣，而且營養價值也遠不如鮮食高，建議盡快吃完為好，一旦發現有肉質糜爛、散發異味、口感不對勁的現象都不要再吃，以免對健康不利。
判斷新鮮與否的方法
1、看色澤
一般死螃蟹煮熟後背部是暗紅色，腹部是灰白的，而新鮮的則是鮮紅色的，腹部亮白。
2、嘗味道
死螃蟹煮熟後，大多會有種不同於海腥味的臭味或氨味，而新鮮螃蟹煮熟後則沒有。
3、測硬度
新鮮螃蟹煮熟後殼很硬，大力用手壓也不會凹，死螃蟹殼就比較軟，用手一按就能按下去。
2. 螃蟹可以冷凍保存嗎
哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下，螃蟹冷凍保存會破壞原本的味道嗎？
螃蟹可以放冰箱冷凍保存兩到三天。但建議最好短時間保存後即食，且建議對於河蟹最好做短時的冷藏保存，死了的河蟹超過1天後盡量不要食用。
3. 螃蟹可以放冰箱冷凍嗎能冷凍多長時間吃不完就要凍冰
能。在兩星期左右。
買回家的活蟹吃不完，是可以將其冷凍起來保鮮的，這樣保存的時間更長一些，至少可以保存一周的時間。冷凍蟹雖然沒有新鮮螃蟹的味道鮮美，而且螃蟹在冷凍的過程還會變瘦，但是冷凍是比較好的保存螃蟹的方法，冷凍蟹在上鍋蒸之前，要進行解凍，還要保證一定要蒸熟才能食用。
(3)螃蟹可以冷凍多長時間擴展閱讀：
注意事項：
兒童感冒後在原則上是不能吃螃蟹的。
因為螃蟹時寒性的，兒童在感冒期間體質較弱，不論是風寒感冒還是風熱感冒者都不宜食用螃蟹，否則寒性會留在體內不易祛除，對身體健康不利。此外螃蟹屬動物蛋白食物，感冒發燒者食用可能會更加引起發燒。
4. 螃蟹煮熟以後可以冷凍嘛，可以存放多長時間
螃蟹煮熟之後，它是可以放在冷凍區放置的時間，也是非常長的，一般情況下可以達到半個月以上，但是去冷凍的時候，最好是要給它密封好
5. 螃蟹冷凍後能放多久
螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹是必須吃新鮮的，淡水螃蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，繁殖能力強，即使是冰凍過得死蟹也容易出現食物中毒。所以，最好不要冷凍保存。
海蟹可以冷凍保存，但一般不要超過三個月以上,這個已經是極限了，冷凍時間過長也會造成脫水變質，最好盡快食用。
6. 螃蟹到底能不能冷凍幾個月
螃蟹是否可以冷凍主要根據以下兩種情況而定：1、河蟹， 一般情況下不建議冷凍保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且溫度不要過低，最好螃蟹表面覆蓋潮濕的紗布，這樣能夠延長螃蟹的保活時間。
根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子里。要一個個的緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室里冷凍即可。
想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。特別提醒：如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
7. 螃蟹能冷凍嗎能保存多久
螃蟹是否可以冷凍主要根據以下兩種情況而定：
1、河蟹， 一般情況下不建議冷凍保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且溫度不要過低，最好螃蟹表面覆蓋潮濕的紗布，這樣能夠延長螃蟹的保活時間。
2、海蟹，海蟹可短時間冷凍保存，因為冷凍時間過程會導致海蟹由於脫水過久而變質，蟹肉以及蟹膏的蛋白質含量較高，因此變質後會滋生黴菌和酵母、芽胞桿菌屬、假單胞菌屬等細菌，並且釋放出一定量的硫化氫，實用過多會影響身體健康。
注意事項：
螃蟹可冷凍保存，單建議最好短時間保存後即食，且建議對於河蟹最好做短時的冷藏保存，死了的河蟹超過1天後盡量不要食用。
大閘蟹冷凍了能保存多久大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹最為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這里購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之後運往全國各地，因此，購買回來的大閘蟹也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。
8. 螃蟹煮熟以後可以冷凍嗎可以存放多長時間
可以，但要保證蒸熟。
9. 冰凍螃蟹可以放多久
咨詢記錄 · 回答於2021-08-12