『壹』 干紅葡萄酒開瓶後能放多久
干紅葡萄酒開瓶後可以存放三到七天的時間，存放的過程中，要將干紅葡萄酒密封保存，並直立放入冰箱中，延長保鮮期，飲用干紅葡萄酒時，要使用杯身較薄、杯角較長的酒杯，以免在飲用的過程中，手掌的溫度影響口感。
干紅葡萄酒開瓶後可以放多長時間
1、存放時間
干紅葡萄酒開瓶後，如果敞口放在常溫環境中，則只能保存三天的時間，如果將干紅葡萄酒的瓶塞塞回去後，將其直立放在冰箱中，能保存七天的時間。
2、存放方法
打開的干紅葡萄酒容易變質，是因為空氣和酒接觸，導致干紅葡萄酒出現了氧化現象，因此想讓其保存的時間延長，可以將干紅葡萄酒裝入容量小的玻璃瓶中，並蓋緊瓶口，使用保鮮膜將瓶口封住，最後放在冷藏層中。
3、注意事項
飲用干紅葡萄酒的過程中，最好使用杯身較薄、無色透明且杯口向內微縮，杯腳高度在五公分左右的酒杯，這類酒杯可以更好的欣賞干紅葡萄酒的色澤和香味，也可以避免手掌的溫度讓酒的味道變差。
『貳』 葡萄酒的保質期一般是多長時間
葡萄酒本身是沒有保質期的，而酒標上的保質期是因為我國規定必須標上保質期，廠家才都標上2到10年的保質期限，而市面上的葡萄酒，一般上架後1~2年內飲用最好。
葡萄酒的分類：
1、白葡萄酒。用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2、紅葡萄酒。採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3、桃紅葡萄酒。用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。
這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
(2)葡萄酒放多少時間可以吃擴展閱讀：
葡萄酒的儲存：
1、平放。葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。
2、恆溫。葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在12～15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5～20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。