Ⅰ 牛肉燉多長時間能燉爛
牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據牛肉塊的大小來定，如果塊比較大燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
(1)悶燒鍋燉牛肉時間長點可以嗎擴展閱讀：
牛肉的營養價值
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
牛肉含維生素B6。蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
牛肉含肉毒鹼。雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉含鉀和蛋白質。鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
牛肉是亞油酸的低脂肪來源。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
Ⅱ 燜燒鍋燜牛肉要放多久
燜燒鍋特點：因為燜燒鍋有外鍋(高效保溫作用)和內鍋(加熱食品用)兩部分,操作方便,將生的食物放進內鍋,在爐子上煮開後,將內鍋放入外鍋內蓋上鍋蓋,食物就在高效保溫的外鍋內繼續保持高溫燜熱,直至熟爛。不需再用爐火加熱,不需再看管著,我盡管可以出門去做其他的事情,回家後菜,粥或湯就做好了,而且還是熱的,多省心啊！
與市面上其它燜燒鍋相比,具有以下優點：
1.內外鍋均由厚而堅實的優質不銹鋼製成,耐磕碰,保溫好；
其它燜燒鍋外鍋內壁是用塑料做的,保溫效果不好；
2.特殊設計的鎖緊裝置,保證外鍋蓋與鍋體扣合嚴密；
3.內鍋蓋光滑平整,與鍋體上沿緊貼吻合,保證熱量少散失；
4.外鍋保溫部分採用了冰箱隔熱材料,保溫效果不容置疑；
5.雙層內鍋底,絕對經久耐用。
燜燒鍋與別的炊具相比,能縮短煮食的時間60%-80%,減少燃料或電的消耗,無需擔心像普通鍋那樣會煮開溢出,燒干燒焦食物,浪費能源,引起火災危險,不會產生水汽或油煙,廚房環境潔凈,燜燒鍋在一種密封狀態下燜煮食物,可保持菜餚的原汁原味和其應有的營養價值,我很多的朋友都買了燜燒鍋,有些還買了幾個來同時做不同的菜。
更令人驚喜的是在炎炎夏日郊遊或外出野餐時,可把各種各樣的冷凍食品放在燜燒鍋里保持長時間不融化或使野餐食物不變質。它比一般的cooler隔熱效果要好很多倍,這樣在沒有冰箱設置的地方,只要帶一個燜燒鍋,我也能隨時吃上冰涼透心的降溫冷飲了。
不太相同你對比一下吧
Ⅲ 高壓鍋燉牛肉需要多長時間
高壓鍋燉牛肉需要20分鍾，具體做法如需：
主要材料：牛腩500g，土豆1個，小胡蘿卜3個，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，干辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個。
1、牛肉逆著紋理切成大塊，土豆、胡蘿卜切滾刀塊，土豆要泡在水裡防止氧化，姜切大片，蔥切段。
Ⅳ 牛肉燉多長時間能燉爛
牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據牛肉塊的大小來定，如果塊比較大燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
Ⅳ 用普通的鍋燉牛肉的話，一般要燉多久可以燉爛
普通鍋燉2小時左右.電燉鍋的話是4小時左右.有時放在爐子上用燉一下午.
Ⅵ 牛肉要燉多久才能熟
水煮開後再小火燉90分鍾牛肉能熟。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：牛肉 2000克、鮮姜 1塊、八角 2顆、白蔻 少許、桂皮 少許、香葉少許、花椒 少許、鹽 少許、紅燒醬油 少許。
1、首先用水將准備好的牛肉洗凈。
Ⅶ 燉牛肉時間太長了沒有湯了可以續水嗎
燉牛肉的時候，因為時間太長了，
把湯熬沒了，可以繼續添加水嗎？
這個其實是可以加水的，
但是一定要加開水。
先把水燒開，然後再添加到牛肉湯里邊。