1. 螃蟹蒸熟後冷凍可以保存多久
1個月左右。
如果是將螃蟹煮熟後直接連湯汁一起放入保鮮盒，密封冷凍保存的話，一般可以放1個月左右。
如果家裡有真空、速凍等保存設備的話，再加上冷凍保存方法，其保存時間會更長，最長可高達1年左右。
分辨方法：
1、看色澤一般死螃蟹煮熟後背部是暗紅色，腹部是灰白的，而新鮮的則是鮮紅色的，腹部亮白。
2、嘗味道死螃蟹煮熟後，大多會有種不同於海腥味的臭味或氨味，而新鮮螃蟹煮熟後則沒有。
3、測硬度新鮮螃蟹煮熟後殼很硬，大力用手壓也不會凹，死螃蟹殼就比較軟，用手一按就能按下去。
4、品口感新鮮螃蟹煮熟後蟹肉口感鮮嫩，柔軟；而死螃蟹肉是鬆散、軟爛、沒有彈性，還可能帶有苦味。
2. 煮熟的螃蟹能存放幾天
螃蟹長時間存容易寄生細菌，煮熟的螃蟹最多可以放幾天？
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鮮里。
由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱保存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
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最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染，一般來講，存放超過5天的大閘蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜現做現吃，不要存放。
3. 螃蟹煮熟以後可以冷凍嘛，可以存放多長時間
螃蟹煮熟之後，它是可以放在冷凍區放置的時間，也是非常長的，一般情況下可以達到半個月以上，但是去冷凍的時候，最好是要給它密封好
4. 大閘蟹煮熟冷凍可以保存多久
根據保存方法決定。
1、如果是將螃蟹煮熟後直接連湯汁一起放入保鮮盒，密封冷凍保存的話，一般可以放1個月左右。
2、如果家裡有真空、速凍等保存設備的話，再加上冷凍保存方法，其保存時間會更長，最長可高達1年左右。
但要注意
冷凍時間越長的螃蟹，其肉質和口感都會大打折扣，而且營養價值也遠不如鮮食高，建議盡快吃完為好，一旦發現有肉質糜爛、散發異味、口感不對勁的現象都不要再吃，以免對健康不利。
5. 螃蟹煮熟了放冰箱能放幾天
蒸好的大閘蟹，如果保存妥當，能夠放1-2天不變質，但是為了安全起見，熟大閘蟹還是要盡早吃掉。
1.放冷藏室保存：6-8小時 蒸好的大閘蟹如果吃不完，可以把它用保鮮膜密封好，然後放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時。比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做。
2.放冷凍層保存：1-2天 如果想要蒸好的大閘蟹能夠放得更久，那麼需要將密封好的大閘蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存1-2天。
相關信息：
蒸螃蟹一般需要20分鍾左右，前面水燒開需要5分鍾，水開之後再蒸10-15分鍾就行了，具體蒸的時間依據螃蟹的重量而定： 一般蒸鍋水燒開後，3兩以下的螃蟹要繼續蒸10分鍾左右，3～4兩重的繼續蒸12分鍾左右，4兩以上的繼續蒸15分鍾左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鍾左右。 這樣蒸出來的螃蟹不僅鮮嫩，也能夠達到殺菌的效果。
6. 把熟了的螃蟹放涼後冷凍，可以放多久
一般情況下，螃蟹蒸熟之後放在冰箱冷藏室里最多存放1-2天。有條件的情況下，大閘蟹還是現吃現蒸最合適。而吃不完的熟蟹，可以裝入干凈的密閉容器里，放進冰箱熟食區域內冷藏保存。就算這樣保存，也應該盡快食用。
一般情況下，將大閘蟹用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
(6)冷凍的熟蟹可以保存多久時間擴展閱讀：
1、看色澤。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔；而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
2、看眼部。用手去觸摸其眼部，快速縮入眼窩里根本摸不著的最鮮，反之則差。
3、看螯足。1對鉗（大螯）、8隻腳（爪子）不可少一個，因為缺腳的有可能會因為傷口而使肉質變異，也會因為生理作用而使肥滿度變差。
4、看活力。將河蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螯足彈轉翻回的，活力強，可保存；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
7. 螃蟹煮熟以後可以冷凍嗎可以存放多長時間
可以，但要保證蒸熟。
8. 煮熟的螃蟹放冰箱冷凍可以放多久
1 熟螃蟹放冰箱能放多久
煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。
煮熟的螃蟹不適合在冰箱中長時間存放，放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且還需要將螃蟹再次熱熟。
2 熟螃蟹放冰箱時間長了還能吃嗎
熟螃蟹放冰箱的時間長了最好別吃。
熟螃蟹長時間的存放，可能使蟹肉中的組胺含量升高，這種物質進入人體後，對身體會產生一定的傷害作用，而且螃蟹內還會產生一些有害細菌，對身體不好。
3 熟螃蟹怎麼保存比較好
冷藏保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，這樣保存的時間比較短，但是可以維持蟹肉鮮美的味道，一般是將煮熟的螃蟹放在盤子中，然後再用保鮮膜蓋好，可以保存6-8小時左右的時間。如果說室溫比較低的話，也可以直接將螃蟹放在室溫下保存幾個小時的時間。
冷凍保存
煮熟的螃蟹如果說要隔夜長時間保存的話，建議放入冷凍室內保存，不過，凍的時候可能會使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹變得比較干，所以最好是將螃蟹連著湯一起冷凍保存
4 小貼士
螃蟹要趁新鮮吃才好吃哦，新鮮的螃蟹不僅味道鮮美，營養價值也是比較高的，所以，個人建議一次性不要買很多螃蟹，大概吃多少買多少就可以了。
9. 螃蟹煮熟後冷凍能保存多久
摘要 您好，很高興為您解答問題。
10. 將活螃蟹做熟後，放在冰箱冷凍能保存多長時間
相信大家也非常關注這個問題，因為有時候螃蟹買回來太多了，煮熟後一下子吃不完，就會選擇把這些已經煮熟的螃蟹放在冰箱里進行冷凍。已經煮熟的螃蟹放在冰箱冷凍可以保存多久呢？一般放在冰箱冷凍區不要超過30天。