1. 干海帶煮多久能熟
煮熟干海帶大約要用高壓鍋煮至十五分鍾，泡好的干海帶煮五分鍾即可。
干海帶煮久或煮爛都容易影響食用的口感，且破壞干海帶自有的物質，所以時間需注意。干海帶可以和雞蛋、西紅柿、肉片等食材一起煮湯，在和雞蛋烹煮時可以加點生薑去腥味。
干海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤，經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。因此在家裡食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些，換水勤一些。
(1)干海帶泡多長時間可以上鍋煮擴展閱讀：
注意事項：
海帶食前不要長時間浸泡。通常說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2. 【海帶食用前需要浸泡多長時間】
泡12個小時。
主料：干海帶300g、五香豆腐絲50g
輔料：油適量、鹽適量、生抽1小勺、大蒜適量、大蔥適量、香油適量、辣椒醬1小勺、花椒適量、醋2小勺、白糖適量
1、原料圖（提前將干海帶用溫水浸泡12小時泡開）。
3. 干海帶泡完在鍋里煮多長時間可以吃
干海帶泡完，大火燒開再煮五分鍾即可食用，下面介紹做法：
准備材料：干海帶一把、五花肉100克、大蒜1頭
製作步驟：
1、干海帶一把，泡發，揉洗干凈
4. 干海帶泡多長時間才能吃
干海帶至少泡24小時，海帶中含碘量很高，對人體健康非常有益。但我們在市場中買到的大部分是干海帶，由於海水污染的原因，含砷量較高，吃時要多加小心。
砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒。因此，各國在制訂食品衛生標准時，對砷含量都有嚴格規定。我國規定，食品中的砷含量，糧食不得超過0.7毫克/公斤；食用油不得超過0.1毫克/公斤；醬、醬油、味精、食鹽和冷飲食品均不應超過0.5毫克/公斤。而世界衛生組織（WHO）規定的人體每天允許攝入的砷含量則為0.05毫克/公斤體重。干海帶的含砷量已經大大超過了以上標准。
干海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。因此，我們在家裡食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些，換水勤一些。
海帶經過長時間浸泡後，營養素有一定的損失。其中，維生素B1和尼克酸會損失一部分；具有食療作用的微量元素和甘露醇損失較多；碘也會有一定的損失。但這些並不會對海帶的營養價值造成太大影響。因為海帶中含碘量很高，即使損失一部分，仍可以對人體起到足夠的補充作用；甘露醇是治療腦水腫、乙型腦炎的葯物，對健康的人沒有太大的作用。
5. 干海帶需要泡多長時間
1、如果是含砷量較低的海帶，質地比較嫩，那麼浸泡的時間不用太長，但若是含砷量多的，質地比較硬，就需要泡久一點，干海帶經水浸泡5至10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。
2、海帶浸泡簡易用冷水，泡的時候簡易多換幾次水，有助於清洗掉有害物質。另外先將干海帶蒸20分鍾左右然後再清洗浸泡，這樣會快很多，還有就是用淘米水浸泡效果會比較好。
6. 海帶要泡多久才能煮
海帶是一種大海里所生長的野草，所以海帶中所含有大海里特有的礦物質，多吃海帶的話有助於補充人體所缺的鉀元素。但是為了讓海帶更好的保存，往往人們在購買海帶的時候購買的都是干海帶，這時候想要食用海帶的話就是要將海帶泡發之後才能食用。但是海帶浸泡多久才最合適呢?
干海帶要泡多久才能吃
干海帶用涼水淹沒浸泡30分左右漲開了,洗去海帶表面臟物換水後再泡,隔20分再換次水泡20分鍾就可以了.不過還得視海帶質量而定,如果海帶肉厚硬的時間可再泡長點沒關系,反之則時間再短點。
干海帶要泡多長時間
一般來說，海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的，如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，那麼浸泡的時間不用太長，但若是質地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點，
干海帶經水浸泡5至10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤;經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。因此，食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些。
海帶的營養價值
海帶含有豐富的碳水化合物、多種微量元素，尤其碘含量最高，除此之外，海帶還含有粗蛋白、膳食纖維、糖類、甘露醇、氨基酸、膠質、維生素A/D/C/B1/B2/B5/B6等40多種活性成分，被譽為「海上蔬菜」。海帶與豆腐搭配是日本人最常做的菜，被認為是長生不老的妙葯。根據聯合國衛生組織的統計，日本女性幾乎不患乳腺癌，美國女性患乳腺癌的概率非常高，這是因為日本女星經常食用海帶，而美國女性則吃的很少。
干海帶的挑選方法
1、看是否有白霜
海帶含碘高並含有一種叫做甘露醇的物質，這兩種物質會呈白色粉末狀附著在干海帶表面，因此，挑選表面有白霜的深褐色干海帶是比較好的。如果幹海帶呈現部分紅色或者部分黃色就不要選擇了，這樣的海帶有可能是被污染的，質量和營養價值會差一些。另外，干海帶也有濃厚的海鮮味，如果出現了其他異味，說明海帶的質量也打了折扣。
2、看海帶顏色
干海帶顏色較深，灰綠色且自然的是好海帶。翠綠色則不要挑選。
3、觀察外觀及質感
好海帶葉片寬厚，濃綠色或紫中微黃，沒有枯葉。
看海帶是否完整，厚實，是否有小空洞，如果海帶小且碎，或者有大面積破損，有小空洞則不要買。
用手摸表面不粘的。
4、聞味道
沒經過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。
鹽漬海帶怎麼挑選
鹽漬海帶是將鮮海帶燙煮後，再經冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成的。鹽漬海帶顏
7. 干海帶需要泡多久
干海帶需要泡12個小時。干海帶可製作成海帶排骨湯
用料
主料：排骨1000克、海帶100克
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克
1、准備好食材。
8. 干海帶泡了兩小時然後燒開水煮可以嗎
最好泡12小時以上不然海帶裡面含有砒霜在人體內越堆越多那就玩了
9. 泡發海帶煮多久可以熟
煮熟干海帶大約要用高壓鍋煮至十五分鍾，泡好的干海帶煮五分鍾即可。
海帶的營養非常豐富，主要含有褐藻膠，不易溶於水，而比較容易溶於鹼，在煮之前可以用淘米水泡發海帶，比較容易清洗、易泡發，而且在燒煮時也容易酥軟，或者在煮海帶的時候，加入少許的小蘇打。
泡發方法：
如果使用干制海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鍾後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。
在用海帶做菜時，無論燉煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海帶表面有一層白霜，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質，非但無害，還有排毒退腫的作用。不要誤認為那層白霜是鹽分的析出，或是發霉變質的現象。
以上內容參考網路-干海帶