① 木耳豬肉炸醬可以長期保存嗎
摘要 你好，不能長時間保存，一般在7天左右。親
② 自製肉醬能保存多久
把醬放在密封的，在開水中煮過的玻璃瓶里，然後放冰箱保鮮。每次取的時候用無水無油的干凈勺子，醬的存放時間就會很長。醬的甜度越高保存時間越長，因為糖將水果的水分汲取出來，所以醬加糖越多也就越能存放。
這樣做，一般能保持2個月。太長的時間，不建議這樣做，以免滋生細菌
③ 能長時間存放的豬肉醬的做法
醬豬肉的做法
1.選用30～35千克重的嫩豬肉為原料，將整片白肉，斬下肘子，剔去骨頭，切成長25厘米、寬16～18厘米的肉塊，修凈殘毛，血污，放入涼水池內浸泡8小時後，撈出置於沸水鍋內，加入輔料(酒和糖色除外)，隨時撈出湯面浮油雜質，1小時左右撈出，用涼水將肉洗干凈，鍋內的湯，撇凈油抹，取出過濾後待用。
2.將鍋底先墊上竹篾或骨頭，以免肉塊粘鍋底。按肉塊硬軟程度(硬的放在中間)，逐塊擺在鍋中，松緊適度，在鍋中間留一個直徑25厘米的湯眼，將原湯倒入鍋中，湯與肉相平，蓋好鍋蓋。
3.用旺火煮沸1.5小時，接著用小火再煮1小時；冬季用旺火煮沸2小時，小火適當增加時間。
4.出鍋前15分鍾，加入酒和糖色，並用勺子將湯澆在肉上，再悶0.5小時出鍋，即為成品。出鍋時用鏟刀和勺子將肉塊順序取出放入盤內，再將鍋內湯汁分二次塗於肉上。放入冰箱待成凍子，便於存放！
④ 牛肉醬,請問,自己家做的牛肉醬或者其他肉醬類如何存放可以多放些時間一般能存放多久
自家製作的牛肉醬或肉醬類，可以裝入到無水無油的干凈瓶子中，蓋緊蓋子可以保存很長時間，隨吃隨取特別方便。如果要保存的更久，只能放冰箱冷藏，這樣可以存放一個月。
肉醬吃的時候用單獨的勺子挖出來吃，吃完之後再加熱一遍用保鮮膜封好放到冷藏室。建議自家製作的肉醬不要一次性做得太多，不要放得太久，盡快食用是最為新鮮的。
(4)自製可以長時間保存的豬肉醬擴展閱讀：
牛肉醬在調味品行業中十分常見，雖然品種參差不齊，但均以突出牛肉味為主導，口味單調，久食味膩。多味是各種調味品之間各種味的多種現象共同作用的結果。
多味即運用牛肉、鹽、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生醬、辣椒醬以及少量的蔥、姜、蒜等經過一定的工序和實驗製作出來的。
同時，突破傳統醬料和調味料混合制醬的局限，將調味料製成調味液後與醬體混合，製得具有麻、辣、成、鮮、酸、香等基本口味，豆香、花生香平衡，又不乏牛肉特有滋味的獨特產品。
⑤ 怎樣自製牛肉醬，且存放得久一些
把醬密封在開水中煮過的玻璃瓶里，然後放冰箱保鮮。每次取的時候用無水無油的干凈勺子，醬的存放時間就會很長。醬的甜度越高保存時間越長，因為糖將水果的水分汲取出來，所以醬加糖越多也就越能存放。
自製牛肉醬的做法：
1、牛肉洗凈切末。
⑥ 豬肉醬長期保存做法
豬肉醬的做法
主料：豬肉餡、黃豆醬、甜面醬、姜
輔料：老抽、料酒、五香粉
耗時：15分鍾
功效：益氣、補腎、滋陰
步驟：
1.豬裡脊切丁，蔥姜蒜切末；
2.黃豆將適量；
3.拿一個小碗加入一勺黃豆醬，一勺甜面醬，喜歡吃辣的可以加入豆瓣醬；
4.醬料以2：1的比例加水調成汁，喜歡哪種醬，量可以自己隨意調配；
5.鍋里放約是平時炒菜的2倍油量；
6.倒入肉丁翻炒；
7.等肉變白時，倒入調好的醬汁，加五香粉蓋上鍋蓋，小火燉約15分鍾；
8.5分鍾後加入一勺老抽，和料酒；
9.大火燒至沸騰，稍收汁即可。
⑦ 自製豬肉醬的做法步驟圖，自製豬肉醬怎麼做
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
⑧ 家庭自製醬豬肉最簡單的做法
肥瘦豬肉500克，
調料：醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
做法:
1.選豬五花肉切成八分的方塊；
2.蔥塊成段，姜切成片；
3.先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。
豬肋條肉(五花肉)2500克 豬蹄500克
調料桂皮5克花椒3克八角8克 鹽30克 姜20克 小蔥10克
⑨ 自製的肉醬沒有冰箱怎麼保鮮可以存放得更久一些裡面放了大蒜、香菇、魚肉、豬肉丁和豆瓣醬，挺鹹的。
分冬天夏天，看你做的鹹度 水分 情況了 如果水分少 偏咸 並且油足夠多的話 這個季節放半個月沒有問題的 如果有條件 10天左右再徹底加熱一下（蒸 煮都可以）可以延長保質期 但是建議別放太久 因為肉質變質的話會很臟 即時吃不出 但是還是要為健康著想。
⑩ 自製下飯肉醬時，怎樣儲存才可以延長保質期
把玻璃瓶在開水中煮過消毒殺菌，瀝干水分。再將牛肉醬放到玻璃瓶里密封，然後放冰箱保存。每次取的時候用無水無油的干凈勺子，牛肉醬的存放時間就會久一些。建議大家不要為了延長保存時間，在牛肉醬中加入防腐劑，以上幾點說的可以在加強醬料的保質的同時，能夠保持醬料原有的風味。牛肉醬保質其實是貫穿牛肉醬製作的整個過程，哪一個環節出了問題整個牛肉醬的保質期都會大大的受到影響。
辣椒醬對於很多人來說是必需品，尤其是很多南方人，可能每天都離不開辣椒醬吧，很多腌菜、涼拌菜、炒菜都能用的上。我雖然是個北方人，但也是很愛吃辣的。平時煮的面條覺得沒味了，就拌上兩勺辣椒醬，頓時就好吃了。