1. 白菜心黃了還能吃嗎
白菜是從心部一層一層往外長，心部長出一層，外部就會擴大一層，呈現包心的形式，由此，外邊的葉子越來越大，生長天數長，而依次到心部，生長天數最短。
外邊的葉子光和作用好，比較老。內部的心嫩，呈現乳黃色。可以吃。
而且這個白菜心，是脆甜，切成絲，放點調料，拌冷盤，嫩嫩的，化痰，去燥。非常好吃。
2. 買的白菜葉子周邊一圈是干黃乾枯黃色是什麼病這樣的白菜能吃嗎
最好不要吃了
白菜葉子發黃的原因白菜葉子發黃其實最主要的原因就五個。第一個就是田間水分過多，土壤通透性、排水性不佳，導致白菜根部腐爛，這時白菜葉子會失去光澤，褪去綠色，並且逐漸萎縮。第二就是施肥過多，出現肥害，導致白菜葉子出現肥黃。第三就是田間缺水，沒有及時補充水分，白菜出現脫水現象，而葉子逐漸老化發黃。第四就是因為缺肥而出現影響不良，導致葉子沒有生機，但顏色並不是真正的發黃，可以用面黃肌瘦來形容。第五則是由於土壤偏鹼性或者是水質偏鹼性，這樣對白菜的生長都是有影響的。最後我們要注意的就是白菜葉子
白菜心裡的白菜葉邊緣發黃變得枯萎，看了你發的圖片，這是因為白菜心裏面沒有水份，所以它才會發黃枯萎的，應該是太陽大的時候摘的，又沒有澆水所導致的，這種沒關系是可以吃的。自己家裡種的是會拿來吃的，只要把黃葉摘掉就行了。
3. 黃白菜放了一天還可以吃嗎
生的只要新鮮肯定是能吃的。如果是熟的放冰箱里熱了應該也是能吃的
4. 大白菜成了大黃菜了還能吃嗎
大白菜成了大黃菜肯定是不可以吃的。
5. 黃白菜能不能吃
黃白菜可以吃，但是不建議食用，因為營養價值都沒了。
1、白菜發黃表示葉綠素丟失，轉變為葉黃素。
2、白菜開始脫水反應，蔬菜開始變老。
3、黃白菜沒有毒性，可以食用。
6. 白菜裡面黃了還能吃嗎
白菜是我們日常生活中必不可少的蔬菜之一，我們許多愛吃的菜中，它也是必不可少的配菜，那麼白菜發黃了還能吃嗎?怎樣挑選白菜?
一、白菜發黃了還能吃嗎
眾所周知，白菜的營養價值是很高的，所以我們有的時候會多買一些回來放著，但是長時間不吃的白菜，放在家裡容易出現葉子泛黃的情況。那麼葉子泛黃的白菜還可以吃嗎?
其實葉子發黃是因為白菜中的葉綠素流失最後變成葉黃素，導致葉子出現變黃的情況。在這樣的情況下，發黃的白菜是可以吃的，只是發黃的白菜口感不如之前，而且營養價值也不如剛開始最新鮮的時候。我們可以把發黃的白菜葉摘掉再做菜。
7. 白菜心裡的白菜葉邊緣發黃變得枯萎是怎麼回事還能吃嗎
最好不要吃了
白菜葉子發黃的原因白菜葉子發黃其實最主要的原因就五個。第一個就是田間水分過多，土壤通透性、排水性不佳，導致白菜根部腐爛，這時白菜葉子會失去光澤，褪去綠色，並且逐漸萎縮。第二就是施肥過多，出現肥害，導致白菜葉子出現肥黃。第三就是田間缺水，沒有及時補充水分，白菜出現脫水現象，而葉子逐漸老化發黃。第四就是因為缺肥而出現影響不良，導致葉子沒有生機，但顏色並不是真正的發黃，可以用面黃肌瘦來形容。第五則是由於土壤偏鹼性或者是水質偏鹼性，這樣對白菜的生長都是有影響的。最後我們要注意的就是白菜葉子發黃，還有可能是病蟲害造成的。
8. 請問蓮花白菜葉子變黃了還可以吃嗎
蔬菜是我們平常生活中最常吃到的一種食物了，現在我們去市場上買蔬菜的話會發現有各種各樣的蔬菜可以供我們去選擇。但是在冬天的時候大白菜還是家家戶戶最愛吃的蔬菜，冬天的時候很多人會買一些白菜回家存著，那麼大白菜葉泛黃還能吃嗎?我們買回來的大白菜該怎麼保存呢?
大白菜葉泛黃還能吃嗎？大白菜怎麼保存？
一、大白菜葉泛黃還能吃嗎
在冬天大白菜可以說是家家戶戶必備的一種蔬菜了，大白菜的營養價值是很高的，所以冬天的時候人們會多買一些回來放著，但是時間長了容易出現葉子泛黃的情況，那麼這樣情況出現的話還可以吃嗎?其實如果大白菜的葉子變黃的不是特別多的話那麼還是可以吃的，葉子發黃是因為白菜中的葉綠素流失了最後變成了葉黃素致使葉子出現了變黃的情況，這樣還是可以吃的只是這樣做出來的白菜的口感不如一開始的好吃，所以如果發現白菜變黃的話還是可以繼續食用的。
大白菜葉泛黃
二、大白菜怎麼保存
如果我們買回來的大白菜比較多的話還是要注意保存方法的，我們可以把買回來的白菜放到乾燥通風的地方進行保存，不要把白菜放在溫度比較高而且不通風的地方，而且要注意的是要過幾天就把白菜給倒一下防止長時間的放置發生腐爛，而且我們再=在翻白菜的過程中如果有發黃的或者是腐爛的要及時給拿出來，這樣可以防止已經腐爛的污染其他好的白菜。
9. 大白菜的頭變黃了,還能吃嗎
可以吃。吃的時候把黃色的部分切去即可。
大白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語里叫「紹菜」。大白菜與小白菜是近親，同屬芸苔一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科芸薹屬。白菜原產於我國北方，是十字花科芸薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
10. 白菜葉發黃還能吃嗎
大白菜頭變黃能吃，只是口感不好。白菜發黃表示葉綠素丟失，轉變為葉黃素。白菜開始脫水反應，蔬菜開始變老，口感不好，但是沒有毒性，可以食用。白菜葉子發黃原因：
1．水黃，水澆太多，導致土壤積水久濕，透氣性差，甚至部分須根腐爛，表現出嫩葉暗黃無光澤，新梢萎縮；
2．肥黃，表現為老葉枝尖變黃脫落，新葉雖肥厚有光澤但一般凹凸不舒展，需要撒上一層蘿卜種子，出苗後再拔掉消耗養分；
3．旱黃，由於長期沒澆透水或脫水，新葉雖葉色正常，但下部葉片漸向上干黃脫落老化。