Ⅰ 籃球運動員應該注意的飲食
坦白說，你這個身高走體育這條路不算高
另外，你注意飲食的目的是什麼
1、為了提高自己的運動水平，就是運動員合理飲食方面
（1）因為國人的體制偏瘦弱（與歐美人相比），建議多補充高能量的食品，還要增強肌肉，加強對抗能力，結合肌肉鍛煉，補充蛋白質、碳水化合物等
（2）國內訓練的機制，要求訓練後不能馬上進食，但是國外研究機構表明，訓練後馬上進食牛奶、牛肉等高熱量、高蛋白質的食品，有利於促進肌肉增加
（3）運動員要多吃，才有能量消耗
2、如果為了保持身材、體態，那就按照女生苗條身材的食譜要求自己，少吃、偏素就好，這和運動員的食譜是截然相反的
Ⅱ 職業籃球球員日常作息時間表，飲食問題
作息時間你得自己根據自己的情況而定，但每天必不可少的是1小時的體能訓練，主要是跑步；2小時的上肢訓練，可以做俯卧撐，仰卧起坐，要有條件可以去健身房；2小時的下肢訓練，主要是高抬腿跑，摸高之類的練習；1小時的投籃訓練；1小時的技術練習。其他時間你自己確定！！
至於飲食主要是以動植物蛋白為主,再輔以適量的碳水化合物.但一般在比賽前的一餐,就主要是以一點熱量食物為主
Ⅲ 籃球運動員餐飲標准
運動員食譜概述運動員的運動能力不僅取決於科學的訓練、優秀的身體素質和心理素質，而且取決於良好的健康狀態和合理的營養。合理營養是運動訓練的物質基礎，有利於代謝過程的順利進行和器官功能的調節，對運動員功能狀態、體力適應、運動後的恢復和傷病防治都具有良好的作用，而且有助於運動員充分發揮訓練效果和競技能力。合理營養加上嚴格的科學訓練，是創造優異運動成績的基本保證。營養原則1、能量需求運動員在訓練和比賽期間，能量代謝強度大。具體的能量需要量主要取決於運動的強度、密度和持續時間。運動員一日能量的總消耗量由基礎代謝、運動消耗、食物的生熱效應及其他活動四部分組成。我國運動員能量供給標準是50～60kcal/kg。2、蛋白質的攝入提供足量優質的蛋白質，對於補充運動員的消耗，增加肌肉力量，加速疲勞的恢復都很有幫助。優質蛋白質應該占總的蛋白質的攝入量30%以上，應多採用谷類食物和豆類食物混合食用的方式。蛋白質的供給量為1.5～2.5g/kg。3、脂肪的攝入脂肪的產能量高，體積小，是運動員較理想的儲能形式。中等強度的運動項目，短時間內的能量消耗來自脂肪和糖類，1個小時或更長時間，脂肪能量的利用率逐漸增加，在耐久運動中，脂肪可供約80%的能量。運動員不宜從飲食中攝入過多脂肪，因為脂肪不易消化，代謝時耗氧量高，會影響氧的供給。我國運動員膳食中每天的脂肪量應為總能量的25%～30%。4、碳水化合物的攝入糖類是運動員最理想能量來源。因為它的分子結構比蛋白質、脂肪簡單，容易被機體吸收，氧化時耗氧少，產能效率高。在運動前、運動中適量補給葡萄糖，有利於運動中維持血糖水平。運動員的碳水化合物的供給量應為總能量的50～60%，缺氧運動項目為65～70%。5、補液原則運動員補液應根據運動員的個人體質、運動訓練或比賽的情況和環境因素，以及以往的經驗，及時補液。最好在運動前、中進行預防性補液，避免脫水的發生，防止運動能力的下降；運動後及時補液，促進恢復。補液原則應遵循少量多次，避免一次性大量補液對胃腸道和心血管系統造成的負擔加重。補液的總量一定要大於失水的總量。適量正確選擇運動飲料。6、鈉、鉀、鎂的攝入由於鈉、鉀、鎂、鈣對維持神經信息傳導和肌肉收縮具有重要作用，運動員因出汗量大，隨汗液丟失的量增加，運動員對鈉、鉀、鎂的需求量高於普通人。推薦的中國運動員每日鈉、鉀、鎂的適宜攝入量分別為：鈉<5g（高溫環境訓練<8g），鉀3～4g，鎂400～500g。7、鈣、鐵、鋅的攝入運動項目不同，運動員對鈣的需求也不同。推薦的中國運動員每日鈣的適宜攝入量為1000～1500mg。大運動量項目運動員，在高溫環境下訓練或比賽時的鈣攝入量可考慮上限，即1500mg。運動加快鐵和鋅的代謝，使鐵和鋅，吸收受到影響，排出增多。這些都增加了運動員對鐵和鋅的需求量。推薦的中國運動員每日鐵和鋅的適宜攝入量均為20mg，大運動量或高位環境下訓練或比賽為25mg。8、維生素的攝入維生素B1的需要量與機體運動強度，食物中含量及氣溫條件等因素有關。我國推薦的維生素B1適宜攝入量是3～5mg/d。運動訓練可能增加維生素B2的需要量。我國推薦的維生素B2適宜攝入量是2～2.5mg/d。由於運動引起代謝途徑加速，建議運動員和活躍人群的維生素B6攝入量應增加。我國推薦的維生素B6適宜攝入量是2.5～3mg/d。維生素B12缺乏是很少見，但對完全素食的運動員應注意適量補充維生素B12，因完全素食人群容易發生缺乏。運動可能使維生素C的需要量增加。一次運動可使機體血液中維生素C含量增加，同時，臟器中維生素C含量減少。運動員與正常人相似，維生素D和維生素E的缺乏少見。維生素A的需要量隨機體勞動強度、生理病情況及視力的緊張程度而變化。適宜食物1、主食及豆類的選擇：大米、小米、小麥、燕麥、黃豆、豆製品、紫米等。2、肉蛋奶的選擇：畜肉、禽肉、魚類、水產品、雞蛋、牛奶及奶製品等。3、蔬菜的選擇：綠葉蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鮮豆等。4、水果的選擇：柑橘類、瓜果類、仁果類等。飲食禁忌1、避免高脂肪、干豆、含纖維多的粗雜糧、韭菜等容易產氣或延緩胃腸排空時間的食物。2、少用或不用辛辣和過甜的糖食，以預防食物對胃腸道的刺激。3、忌煙酒。一日參考膳食早餐：麵粉、牛奶、黃豆、雞蛋、西紅柿、豬肉、芹菜、菠菜等，如豆腐腦、豬肉芹菜包子、西紅柿炒雞蛋、芝麻醬拌菠菜；點心：水果，如：蘋果、橘子；午餐：粳米、豬肉、牛肉、蝦、西蘭花、茄子、土豆、竹筍、青菜、香菇，如：米飯、竹筍炒肉絲、土豆燉牛肉、油菜香菇、西蘭花炒蝦仁；點心：果汁、糕點晚餐：粳米、帶魚、冬瓜、紫菜，如：白粥、紅燒帶魚、冬瓜紫菜湯。備注運動員膳食指南：1、食物多樣，谷類為主，營養平衡；2、食量和運動量平衡，保持適宜體重和體脂；3、多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其製品；4、每天喝牛奶或酸奶；5、肉類食物要適量，多吃水產品；6、注重早餐和必要的加餐；7、重視補液和補糖；8、在醫學指導下合理使用營養素補充品。運動結束後，血液主要分布在肢體皮膚血管內，內臟仍處於一時性缺血狀態。因此，運動結束後不宜立即進食，需要休息至少40分鍾以後再進食。運動後立即進食，如果在進食後又洗澡，會加重胃腸道缺血，甚至引起急性胰腺炎事件。不同項群運動員的營養重點耐力（馬拉松、長跑、長距離自行車、長距離游泳和滑雪等）：1、提供充足的能量，保持適宜的血糖水平。碳水化合物占總能量的60%～70%；2、及時補液，預防脫水；3、注意鈣、鐵營養，尤其是對女運動員；4、膳食脂肪可略高於其他項目，可占總能量30%～35%。力量（舉重、投擲、摔跤、短跑、有阻力的騎車、短距離游泳、足球等）：1、提供豐富的蛋白質；2、多攝取水果、蔬菜和含糖、電解質的運動飲料，增加體內鹼儲備；3、避免蛋白質攝入過量；4、合理減體重或增體重。靈敏技巧（體操、花樣滑冰、擊劍、跳水和跳高等）：1、注意選擇營養密度高的食物；2、保證豐富的蛋白質、B族維生素、鈣、鐵、磷供應；3、避免快速減體重。團體（籃球、橄欖球、冰球、排球、手球等）：1、以高碳水化合物為中心；2、注意選擇高血糖指數食物；3、運動前、中、後及時補液、補糖。
Ⅳ 籃球運動員如何飲食
高脂肪：牛油、乳酪、巧克力、火腿、人造奶油、植物油、豬油、冰淇淋、堅果、牛肉、狗肉、雞蛋、牛奶等。
大量澱粉：小麥、大麥、玉米、甘薯、豆類等。
大量醣類：糖果、餅干、果醬、果子凍、蜜糖、干水果等。
低熱量食物：
花椰菜、菊苣、螺、蕃茄、水田芥、青菜、蓇苣、葡萄、葡萄汁、香瓜、芽甘藍、包心菜、芹菜、蘑菇、黃瓜、茄子、秋葵莢、蘿卜、泡白菜、菜豆、夏南瓜等。
(四)運動員飲食實例
運動員在平時訓練實際的飲食範例，Wite(1993)建議：
1、早餐食物：
因為早餐可以幫助並且改善訓練和平常上學的表現，所以全谷類食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、優格等，將可得到一天中好的開始。
2、午餐補充熱量能源：
學校午餐的飲食管理者，可以幫助運動員取得高碳水化合物以及低脂食物選擇。假如自己帶午餐，以魚、雞肉、瘦肉、三明治、優格、牛奶、新鮮水果、果汁、疏菜為佳。
3、運動後的補充：
運動員應在訓練後第二小時進食，這時高碳水化合物可以幫助肌肉快速恢復能量，例如流行的點心包括麵包、松餅、水果、果汁、爆米花、咸脆卷餅及不油膩的快餐，和碳水化合物飲料補充物。米和麵粉類食物也被推薦為高碳水化合物的晚餐。
4、取得平衡
適當的營養需要平衡，生長迅速的十多歲青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的飲食。他們必需從六大營養素之醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和液體(水份)中取得一個健康的平衡。
5、補足訓練消耗的營養
對於在能量、醣類上若無法滿足的運動員，可能需要從商業的高碳水化合物中獲得補充。對於適當的食物一直無法消化或吸收的人，應該去看內科醫生或營養專家。
另有一份飲食計劃範例提供給教練們參考(宣正，民88)：
早餐：低脂水果奶昔、燕麥片、吐司或圈餅;在上午這段時間喝二或三大杯水。
上午十點：三明治一個或優格、水果、圈餅、低脂餅干、全麥麵包、薄脆餅、香草威化餅干或糖果棒(注意糖份含量)任選一種。
午餐：麵食、色拉、烤雞、烤馬鈴薯、鮪魚或雞肉三明治、中國菜(不要用油炸)
下午三點：多喝水。
運動後：比照早餐或早上的點心。
晚餐：類似午餐，可以稍作變化。
晚間點心：餅干、燕麥片、優格或少量水果。
Ⅳ 籃球球員不能吃什麼東西
這個我們要從籃球運動的規律來談，籃球運動員既需要充足的力量、爆發力，又需要速度和彈跳，所以理想狀態下，籃球運動員應該不胖不瘦，同時脂肪含量要盡可能低，肌肉纖維要盡可能強健，代謝功能要盡可能好。為了做到這一點。籃球運動員的營養攝入應該避免一切會增加脂肪，增加腎臟負擔，影響代謝的事物。巴特爾就曾經提過NBA球隊對於球員飲食的嚴格要求：「對於一些特殊食品，營養師會對球員提出專門的要求，比如不喝碳酸型飲料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉類，如豬肉等等。這些都是屬於容易讓人發胖的食品，因此需要控制。」
油炸食物、冰激淋、過於辛辣的刺激性食品，含有添加劑防腐劑過多的食品，都是絕對禁忌，絕對不能吃。
Ⅵ 籃球隊員能吃烤冷麵嗎
烤冷麵是東北地區帶有朝鮮風味的。小吃做法。談不上很好吃，就是一種特色而已。籃球運動員當然可以吃烤冷麵。因為這就是一種食品，任何人，包括普通人都可以吃。
Ⅶ 籃球運動員什麼時間吃飯
說籃球運動員怎麼吃，當然要提到一個非常好的案例。那就是之前席捲全球的林旋風——林書豪的食譜了。每天曝光林書豪的的每日飲食是這樣的：
每日目標：205克蛋白質，8包蔬菜，5大瓶水。其中，早餐：5個雞蛋，一點火雞肉或者漢堡；訓練後：喝 Protein shake（蛋白質混合飲料 ）；午餐：一般吃沙拉，三明治或者雞肉；晚餐：Protein shake（蛋白質混合飲料 ），通心粉雞肉。
我們就從它這個食譜來講講籃球運動員應該如何營養的吃，如何科學訓練吧。
充足的優質蛋白質是基礎
看到這個食譜，很多人可能會有疑問：早餐5個雞蛋，每天205g蛋白質，會對身體有害么？中國居民平衡膳食寶塔（2007）推薦我們每天平均吃蛋類25-50g，通常都說每天吃一個雞蛋。但是林書豪每天早上吃5個雞蛋，很多人會疑問這個會不會有害健康？而且他每天吃的蛋白質有205g。
蛋白質是一類重要的生物大分子，是生命的物質基礎，它具有重要的生理功能，包括構成身體的組成成分，調節生理功能等，蛋白質是肌肉的主要成分，同時，蛋白質也可以提供能量。
我國推薦成人的每日膳食中，蛋白質的供能比最好佔10—15%。一般來說，成年人蛋白質需要量是每日每千克體重1.2-1.5克。但在大量運動時，消耗蛋白質增加，就應供給較多的蛋白質。前蘇聯有學著研究表明，長時間中等強度運動時蛋白質的需要量為2.5-3.0 g/(kg•d )，速度和力量項目的運動員蛋白質需要量為2.4—2.5 g/(kg•d )。
20世紀60年代，日本選手為了在1964年的東京奧運後上創造優異成績，規定每位運動員在每日膳食中必須要吃300g以上的牛排，把攝取高度蛋白質營養作為奪取金牌的有力武器[3]。那一屆奧運會，日本獲得了包括柔道、排球、體操等項目在內的16塊金牌，在獎牌榜上僅落後美國和蘇聯，列第三。這16塊金牌中，值得一提的是，女子排球冠軍和男子體操團體冠軍均是擊敗了當時如日中天的衛冕冠軍蘇聯。
籃球運動需要運動員具備力量、靈敏性、柔韌性、速度和技巧等多方面的素質，運動強度較大、能量消耗大，且時間長。打一場NBA常規賽大約要消耗人體能量4200kJ，打季後賽的能量消耗就更大。
在虎撲查了下球員的體測資料，林書豪身高1.91m，體重91kg，按每日蛋白質需要量為2.5 g/(kg•d )來算，他每天需要的蛋白質為227.5g。林書豪每天飲食的目標是要吃205g蛋白質，要想在對抗如此激烈NBA里生存，一點也不為過。
運動員的膳食中，不僅要注意蛋白質的數量，而且還要注意蛋白質的質量，也就是說應該多供給優質蛋白質。這也是林書豪每天吃較多牛肉、雞肉，而很少吃豬肉的原因。從《中國食物成分表》中我們可以看到，豬肉平均含蛋白質13.2%，含脂肪37%，肥肉中脂肪的含量就就更多了；而雞肉平均含蛋白質19.3%，含脂肪9.4%；牛肉平均含蛋白質19.9%,含脂肪4.2%。很明顯，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉和牛肉蛋白質中一些必須脂肪酸更豐富，是不錯的優質蛋白質來源。PS:近期我國國家體育總局為備戰倫敦奧運會，為預防瘦肉精的風險，禁止運動員吃豬肉。其實，拋開瘦肉精的問題不說，從運動營養的角度來說，也不提倡運動員大量吃豬肉。
豐富多彩的蔬菜為訓練添姿彩
普通人每天推薦吃300—500g蔬菜。林書豪每天要吃8包蔬菜，至少有2—3斤吧。為什麼呢？
前面已經講過，林書豪每天要吃205g蛋白質。蛋白質攝入過多卻會有害。蛋白質的消化代謝 經腎臟排出代謝物，過多的蛋白質肯定會增加腎臟的負擔；另外，現在有研究發現過多的蛋白質還會使人體骨骼中的鈣損失，原因是蛋白質代謝分解時會產生很多酸性物質，從而促使血液pH偏向酸性，機體在緩沖pH的時候，不僅會動用血液中的鈣和鈉、鉀等鹼性元素，還會動員骨骼中的鈣。
除了蛋白質，脂肪的代謝供能過程也會產生大量的酸性物質，因其氧化很難沉底，會有很多脂肪酸在體內蓄積，進而產生大量酮體。酮體成酸性，在體內過多還會使人產生疲勞感（運動疲勞）。有研究表明，籃球運動員在大負荷運動後即刻血乳酸LA值在8.4 mmol／L左右，運動後4分鍾可達11 mmol／L。
而蔬菜就能很好的解決這個問題。蔬菜是鹼性食物，多吃蔬菜能有效的中和運動過程中蛋白質、脂肪代謝產生的酸性物質，從而維持運動員血液pH在正常范圍，緩解運動疲勞，保持體內充沛。同時蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素，這些都是籃球運動員保持良好競技狀態所必需的物質。
蔬菜除了要保證量的多少，還要保障優質。通常建議深綠色蔬菜要佔一半，其他顏色的蔬菜佔一半。
足量的水讓你在籃球上如魚得水
籃球運動員在訓練及比賽時，由於體溫的升高，大量排汗，會引起身體脫水及體內電解質的丟失。脫水會引起血容量的減少，加重心臟負擔；電解質的丟失會影響細胞膜電位，使神經興奮傳遞發生障礙，這些反應會使運動員的運動能力下降，直接影響比賽狀態和表現。此外，運動員體內缺水，不僅影響運動能力的發揮和成績的提高，而且體內新陳代謝、血液循環、體溫調節和各器官的功能活動都會受到影響，無法進行運動。因此，運動員必須及時、合理的補液。
林書豪喝蛋白飲料，在補充水分、電解質的同時，另一方面也是為了可以補充一些支鏈氨基酸。籃球運動員在劇烈比賽過程中，有趣分解代謝加劇，導致支鏈氨基酸明顯下降，促使血漿中游離色氨酸含量明顯升高。色氨酸對中樞神經有抑製作用，使運動員產生運動疲勞。喝蛋白飲料可有效補充這些支鏈氨基酸（如亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸），從而明顯提高中樞神經的工作狀態，保持競技水平。
Ⅷ 籃球運動員平時應該多吃什麼對身體好
吃菠蘿可以防止肌肉拉傷，吃牛肉和牛奶增強力量和骨骼密度，吃菠菜有利於血液循環，少喝碳酸飲料，喝多了會讓鈣大量流失，不利於骨骼發育，運動要喝白開水少量多飲！最後祝你身體健康
Ⅸ 籃球運動員，一般吃什麼食物
如果這個籃球運動員喜歡和人家打賭，那吃的最多的一定是籃球了。場上說的最多的一句話：輸了我把球吃了.....