『壹』 黃豆可以放多久
黃豆在保存過程中，如果沒有出現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
不能吃的情況，黃豆長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果黃豆的表面有明顯的霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。
黃豆的保質期有多久
2-3年。黃豆曬干後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，保存得當的話，可以存放2-3年左右的時間。
黃豆保存不生蟲
一般情況下，需要將新鮮黃豆曬干後再進行保存，然後再將曬乾的黃豆用干凈、無水的塑料罐裝好，放到乾燥、陰涼、通風的地方保存，隔一兩個月可以將黃豆攤開，在太陽底下暴曬，這樣可以防止黃豆生蟲。
黃豆要挑選
1、看外形。一般挑選黃豆顆粒比較飽滿的，而且表面基本上沒有蟲眼，這種黃豆的品質較好，不要干癟癟的黃豆。
2、看顏色。黃豆外皮顏色比較光亮、干凈的為品質較好的，而色澤暗淡、沒有光澤則為劣質黃豆。
3、看臍色。一般挑選黃豆臍色為黃白色或淡褐色的比較好。
4、看肉色。將黃豆要開，觀察裡面大豆肉的顏色，如果是深黃色的，說明含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量較次。
5、聞香味。品質較好的黃豆帶有淡淡的豆香味，而品質較次的黃豆香味不是很濃。
『貳』 干黃豆能放多久
黃豆也是有保質期的，通常在2-3年，買了有快2年，只要保存的好，沒有發霉變質，還是可以吃的。黃豆曬干後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的。
『叄』 生黃豆可以放多久
視情況而定，一般黃豆的保質期都在兩到三年，如果放置環境得當則更好，如果黃豆沒有變色，變質，應該可以吃，當然不提倡吃過久的黃豆，最好是吃新鮮的，健康嘛，如果實在是不放心，就別吃了，買新的吧
『肆』 大豆的保質期
干黃豆的儲藏時間：干黃豆其含水率低，大概為百分之八至百分之十，其保質期為兩年左右，但如果保存得較好，沒有受潮受水、黃豆的外觀也無變化、沒有發霉生蟲且在儲藏前經過晾曬，可以保存更長的時間。
什麼情況下不能吃：長時間的存放黃豆，可能會滋生黃麴黴毒素，如果黃豆在儲存過程中表面產生明顯的霉變現象，且出現生蟲、發霉、有異味等變質現象的話，是不可以繼續食用的。
(4)黃豆能放多長時間就不可以吃了擴展閱讀：
大豆的貯藏方法：
⑴嚴格控制入庫水分，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收獲後，要在豆莢上充分曬干再脫粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後才可入倉。
⑵適時通風，散熱散濕 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的後熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起發熱霉爛，因此要適時通風，散熱散濕。
⑶低溫密閉貯藏進入冬季後應加強通風降溫，趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。
『伍』 黃豆過期還能吃嗎
黃豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆漿等豆製品。如果黃豆沒有吃完，放了好多年了，再拿出來是不是可以照樣吃呢？這還是得看有無變質，或者長蟲。一起來具體看看吧。
三四年的黃豆還能吃么 變質的黃豆怎麼處理1
三四年的黃豆還能吃么
建議不要再吃了。一般情況下，黃豆的保質期為一到二年。
識別黃豆是否能吃的最好方法:
第一是看，看它有沒有蟲子，蟲子多說明黃豆存儲時間長，看它皮層是否開裂嚴重，如果象炒熟的黃豆一樣表皮有許多開裂現象，說明黃豆存放時間長。
第二是聞，手抓一把黃豆聞一下，如果有霉味，說明存放時間長。
以上幾種黃豆均不能吃。
三四年的黃豆還能吃么 變質的黃豆怎麼處理2
變質的黃豆怎麼處理
像這樣子存放久了的，不能吃的黃豆是很好的肥料啊，可以用來發酵一下能成為很好的肥料，種花、種菜都是非常好的。
有兩種方式，一種是給它在那個炒鍋里給它炒熟，炒熟了就可以直接放幾粒到盆土裡面，當底肥；還有一個就是給它煮熟，塑料瓶子裝起來，裡面再放一些紅糖醋，促進發酵。
一般夏天一兩個月，冬天三四個月，裡面就發酵好了。可以取上面的液體兌水水來澆灌，或者是用下面的沉澱物來作為底肥。
三四年的黃豆還能吃么 變質的黃豆怎麼處理3
怎麼判斷黃豆壞沒壞
在農村或居家，檢驗黃豆能否食用的方法是：一看二聞三浸泡。
一看，看黃豆表皮有無光澤，有無潮變，有無霉變，有光澤的就能食用。
二聞，干黃豆聞有無霉味。
三浸泡，水浸泡後聞有無新鮮黃豆的腥臭味，若有則可以食用；再用手輕搓揉，分開兩瓣但不容易變碎屑，可以食用；若輕搓揉黃豆變成碎屑糊狀的軟物，則是發霉變質的不能食用。
『陸』 黃豆放了三年還能吃嗎 黃豆放了三年還能不能吃
1、曬乾的黃豆所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，如果保存得當可以存放2-3年，存放三年的黃豆如果沒有現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
2、但如果黃豆的表面有明顯的霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。
『柒』 放了十年的黃豆能吃嗎
1.黃豆在保存過程中，如果沒有出現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
2.不能吃的情況
黃豆長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果黃豆的表面有明顯的霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。
3.黃豆的保質期有多久是2-3年。黃豆曬干後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，保存得當的話，可以存放2-3年左右的時間。
『捌』 豆類保質期一般是多久
大豆保質期是多久
1.干黃豆的儲藏時間
雖說黃豆是新鮮食物，經不起長期儲存。但干黃豆不一樣，其含水率低，大概為百分之八至百分之十，其保質期為兩年左右，但如果保存得較好，沒有受潮受水、黃豆的外觀也無變化、沒有發霉生蟲且在儲藏前經過晾曬，可以保存更長的時間。
2.什麼情況下不能吃
長時間的存放黃豆，可能會滋生黃麴黴毒素，如果黃豆在儲存過程中表面產生明顯的霉變現象，且出現生蟲、發霉、有異味等變質現象的話，是不可以繼續食用的。
吃黃豆應注意什麼
1.不能夠大量食用黃豆
在體內消化的過程中會產生大量的氣體，容易出現腹脹腹痛等症狀。
2.應搭配穀物一起食用
黃豆中缺乏谷類食物中所含的賴氨酸，根據食物搭配互補的原則來說，食用黃豆時最好搭配大米、糙米等穀物。
禁食黃豆的人群
1.患有慢性消化道疾病的人群。黃豆不利於消化，並且會刺激人體胃酸的分泌，對於患有急性或者慢性腸胃炎的人而言，食用黃豆會加重腸胃的不適感。
2.肝腎功能障礙人群。雖說黃豆中富含大量的優質蛋白質，但對於肝腎功能障礙者來說，食用黃豆容易加重肝腎運動的負擔，引起身體的不適。
『玖』 黃豆放了五六年還能吃嗎
黃豆放了五六年之後，就不能吃了。
黃豆一般只能存放2-3年，而存放時間過長的黃豆，就會滋生大量的細菌，從而導致黃豆發霉變質，另外還會產生有害物質，所以不能食用。
黃豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高於谷類和薯類食物2.5-8倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素b1、維生素b2等人體必需的營養物質，都高於谷類和薯類食物，它是一種理想的優質植物蛋白食物。
『拾』 黃豆放了三年還能吃嗎
黃豆放了三年已經過期了，為了健康不宜食用。一般干貨的保質期是18個月，放了三年的黃豆即使表面看起來正常，內部也已經開始變質，因此不能吃。如果想吃黃豆，可以買黃豆醬、豆瓣醬，這樣存放時間更長。黃豆放了三年不能吃