㈠ 糖蒜腌多久可以吃
糖蒜腌多久可以吃
糖蒜腌多久可以吃？糖蒜屬於北方的一種特產了，很多人都喜歡吃，它是用大蒜加醋腌制而成的，腌制好的糖蒜沒有了辛辣味，酸酸甜甜的很是可口，那麼糖蒜腌多久可以吃，一起看看吧。
糖蒜腌多久可以吃1
一、糖蒜腌制時間
腌製糖蒜一般一個月左右就可以吃了，當然時間越長，味道就越濃郁，如果著急吃的話，大概腌制一個禮拜左右就可以了，這個時候味道還沒有太過濃郁，糖蒜腌制好以後，一定要用無油的筷子來撈，吃多少撈多少，然後再把它保存好，否則就很容易讓它出現損害情況。
二、糖蒜腌酸了怎麼補救
可以加點糖或者鹽。用醬油腌製糖蒜，先要加點鹽腌一下再放糖和醬油，鹽少了就會呈酸味。現在，可以加少許小蘇打中和一下，這樣酸味可減輕，然後加點冰糖（白糖也行，甜味不足才加）和少許鹽，這樣就可以了。
三、糖蒜好吃嗎
看個人的口味喜好吧。不少人都很喜歡吃糖醋蒜，尤其是在吃火鍋的時候，肯定是要吃上幾顆的，雖然現在市場上也是有賣的，但是自己在家腌制出來的糖醋蒜，味道更加的'好，更加的衛生健康。
四、糖蒜的做法
1、先把大蒜切去根須，剪掉過長的莖桿，剝去外層的老皮，僅留裡面的2層嫩皮。
2、然後把大蒜洗凈，不用晾乾，按1斤蒜+3兩鹽的比例，拌勻後腌上兩天，每天翻1～2次，這樣辣味就能出來了。
3、腌好之後再用清水浸泡三天，每天換2次水，這個腌製糖蒜的方法是非常不錯的，並且可以有效的保持糖蒜的爽脆口感。
糖蒜腌多久可以吃2
一、簡單腌糖蒜的方法
1、材料、新蒜、白糖、米醋、鹽。
2、工具、泡菜壇子或玻璃瓶，要保證很乾凈，然後再用開水燙過消毒。
3、做法
（1）先把新蒜買來，然後再返把外面一層老皮給剝掉一些，不過要留下一兩層包著，這樣蒜才不會散開。
（2）這時候再把蒜的根給切掉，這是沒用的，又不能吃的，還有一些泥，上面的莖部也切掉一些，只是留下一兩厘米長即可，把蒜洗凈備用。
（3）把米醋和白糖按3、1的比例進行調勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解，等蒜都控干水以後再放進瓶子里，再把糖醋水倒進去，要把蒜蓋過，然後再蓋好蓋子，放在陰涼的地方存放，過上一段時間就可以吃了。
二、糖蒜的功效與作用
1、開胃消食
開胃消食是糖蒜，最重要的功效，因為糖蒜不但帶有淡淡的辣味，還有明顯的酸甜味，人們吃了它以後能促進唾液胃液分泌而且能去除食物中的油膩，可增加食慾，也能提高腸胃消化功能，人們食用的食物能盡快被人體吸收和利用。
2、軟化血管
平時多吃些糖蒜還能軟化血管，因為它含有的蒜辣素和蒜氨素等物質，在被人體吸收後能凈化血液，可清理血液中的脂肪和膽固醇能降低血液粘稠度，也能提高血管壁的韌性與彈性和促進血液循環，能防止血管老化僵化，經常吃糖蒜能降低動脈硬化的發病率。
三、吃糖蒜的好處有哪些
1、抗氧化
平時人們多吃些糖蒜能抗氧化，因為它含有多種天然抗氧化成分，可阻止人體內氧化反應發生，並能減少過氧化脂質和自由基對人體細胞的破壞，它能增強人類身體素質，提高人體抗病能力，並能放慢人體衰老速度。
2、殺菌
平時多吃糖蒜，還能起到特別好的殺菌作用，他不但能消滅人體內的鏈球菌和葡萄，球菌還能抑制人體內肺炎球菌和流感病毒的活性，可防止人體細胞被這些有害物質破壞。糖蒜還能消滅人體內的寄生蟲，它對人類因蛔蟲導致的腹痛也有明顯治療作用。
㈡ 糖醋蒜泡多久才能吃
密封後2個月即可食用，糖醋蒜具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：蒜 750克、食鹽 適量、紅糖 適量、香醋 適量、水 適量。
一、首先把准備好的大蒜撕去表皮，放一旁備用。
㈢ 糖醋大蒜腌多久可以吃
15-30天。糖醋蒜在剛泡下的時候就可以吃，只是口感和生大蒜一樣，沒有特色。一般要泡15-30天，經過充分發酵後，糖醋蒜的味道會變得更好，溫度合適還會變成綠色，營養價值更高。
糖醋蒜放冰箱還是常溫：糖醋蒜放常溫或者冰箱都可以。一般建議在冬天溫度比較低的時候，做好的糖醋蒜放在常溫陰涼的地方就行了；而如果天氣比較熱，則可以放在冰箱中。因為糖醋蒜在低溫環境下比較容易生成大蒜色素物質的前體，令大蒜變綠，營養也更高、更好吃。
㈣ 糖醋蒜泡多久可以吃
糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比較簡單，先把去過一層皮的大蒜放入能沒過它的鹽水中浸泡三天，然後將清水、紅糖、醋倒入鍋中煮化，接著撈出大蒜並將它和糖醋汁倒入同一個玻璃罐子中密封放置一段時間即可。糖醋蒜要泡多久
接著把大蒜表面的一層皮剝掉並將它放入鹽水中浸泡三天左右，注意這里我們要讓鹽水完全沒過所有的大蒜。當大蒜在鹽水中浸泡好之後將它撈出來備用，就然後將清水、紅糖、醋等調料倒入鍋中煮化備用。
隨後把泡好的大蒜撈出來放入一個玻璃罐子中，再倒入熬煮好的糖醋汁，同樣我們這里要讓糖醋汁完全沒過大蒜，這樣才能充分的將它浸泡好，最後將罐子密封起來靜置十四天到三十天，打開蓋子之後就可以直接食用了。
㈤ 誰知道糖蒜腌制多長時間可以吃
一般3、4個星期就可以吃了，時間越久，味道越濃。現在這個季節腌制10天左右就可以吃了
㈥ 糖醋蒜腌制多長時間可以吃
糖醋蒜腌制2天的時間，變色後就可以食用，腌制方法如下：
一、選擇無破皮、蒜頭硬實的紫皮大蒜。
㈦ 做糖醋蒜的時候，需要多長時間就可以腌制好
每到初夏，鮮蒜下來的時候，都忍不住想到媽媽腌制的糖蒜！酸酸甜甜，清爽又解膩，每個夏天必不可少的一道美味！糖蒜一般半個月就可以吃了，當然腌的時間越長越好吃，味道越濃郁。每年新蒜上市的季節，我都會腌一大壇子，可以吃好久。今天分享一下我每年做糖蒜的方法吧。
㈧ 糖醋蒜腌制多長時間可以吃
腌制時間其實一個星期左右就可以食用了。但是為了味道更佳，可以相應的增加腌制的時間。
具體做法:
1.買回來的大蒜
2.剝去外皮（一定要乾的，不能沾到水），放在一個大的玻璃瓶裡面
3.倒入醋
4.加入白糖（糖：醋=1:3）
5.蓋上瓶蓋，腌制15天左右即可
㈨ 糖蒜的腌制方法 腌制多久的糖蒜可以吃
腌制時間其實一個星期左右就可以食用了。但是為了味道更佳，可以相應的增加腌制的時間。
具體做法:
1.買回來的大蒜
2.剝去外皮（一定要乾的，不能沾到水），放在一個大的玻璃瓶裡面
3.倒入醋
4.加入白糖（糖：醋=1:3）
5.蓋上瓶蓋，腌制15天左右即可