❶ 蒸韭菜包子時候，蒸多長時間比較合適
視包子大小決定。
一般來講，包一兩劑子大的韭菜包子，上汽兒後計時，八分鍾關火，再燜兩分鍾出鍋。
韭菜餡兒不可以蒸時間過長，否則韭菜蒸塌了就失去了鮮味兒，而且體積嚴重縮小影響包子外形，導致色香味盡失。
但是，燜的兩分鍾不可省略，閉火就出鍋表皮會塌陷的。
❷ 韭菜包子需要蒸多長時間
韭菜非常容易熟，所以在蒸包子的時候不能掙太長的時間，一般蒸15分鍾左右就足夠了
❸ 韭菜包子開鍋幾分鍾能熟
通常情況下，韭 菜包 子在開鍋以後，中火再蒸8分鍾就熟了。
九菜餡包做法步驟
食材准備：韭 菜適量，雞蛋2個
做法步驟：
1、包餡使用的九菜可以切的稍微大一點，不用像菜餡兒那麼碎，因為蒸的過程加熱的時間比較長，切得太碎會使九菜更快發黃，也可以加一些小蘇打避免變顏色 。
2、九菜切好之後用炸好的蔥姜油來拌勻九菜，油的量大一些，一般一斤餡兒可以放1一兩油。記住，這個時候還沒放任何調料。把炒好的雞蛋放涼，然後拌過油的九菜在一起拌勻，然後放入鹽調味，只放鹽即。
喜歡提鮮的朋友可以放一些蝦皮，蝦皮的作用代替了味精或者雞精，可以起到提鮮的作用。把這些餡料攪拌均勻就要馬上開始包。
3、九菜用油拌過之後可以減緩出水的時間，但如果放的時間長了也是會出湯的。所以九菜餡兒一定要在面和皮都准備好的情況下再拌，並且要盡快包完，包完以後上冷水蒸，開鍋以後再蒸8分鍾就好了。
這種放了蔥姜油的九菜雞蛋餡兒包正好自後裡面的餡料九菜翠綠，入口滑嫩不幹，放了蝦皮使得包餡兒更鮮美，吃起來真的很美味。
九菜作用：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
雞蛋的營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
功效與作用：
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
❹ 韭菜包子開鍋幾分鍾能熟韭菜包子蒸多久
1、一般10-15分鍾左右就可以了。韭菜包子比較容易熟，不需要蒸很長時間，一般上氣後用中大火蒸10-12分鍾左右就可以關火了，時間長了，韭菜會過熟從而失去其鮮味，包子的口感也會較差。
2、韭菜餡包子的餡料主要是韭菜、雞蛋，雞蛋也已經提前炒過，不用蒸很長時間便可以熟了。
3、關火後不要立即打開鍋蓋，應該燜3-5分鍾再打開蓋子，以免包子出現坍塌的現象。
❺ 韭菜包子需要蒸多長時間 韭菜包子蒸多久熟
1、15分鍾。韭菜包子不太大15分鍾即可成熟。
2、蒸菜包比蒸饅頭用的時間要短，因外皮擀的比較薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的時間太長，會容易蒸過韭菜變至不鮮，將韭菜蒸黑蒸黏。包子是一種飽腹感很強的主食，並且是生活中不可或缺的食物，是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的。
❻ 韭菜包子蒸幾分鍾
韭菜包子一般蒸10-15分鍾左右就可以了。
韭菜餡包子的餡料主要是韭菜、雞蛋，雞蛋也已經提前炒過，比較容易熟，不用蒸很長時間。一般上氣後用中大火蒸10-12分鍾左右就可以關火了，時間長了，韭菜會過熟從而失去其鮮味，包子的口感也會較差。關火後不要立即打開鍋蓋，應該燜3-5分鍾再打開蓋子，以免包子出現坍塌的現象。
❼ 韭菜包子開鍋幾分鍾能熟
韭 菜 包 子開鍋後，一般是開鍋後5分鍾就可以了出鍋吃了。而且韭 菜很容易熟。下面來看一道做法。
主要食材准備：九菜，雞蛋
做法步驟說明：
包餡使用的九菜可以切的稍微大一點，不用像菜餡兒那麼碎，因為蒸的過程加熱的時間比較長，切得太碎會使九菜更快發黃，也可以加一些小蘇打避免變顏色 。
九菜切好之後用炸好的蔥姜油來拌勻九菜，油的量大一些，一般一斤餡兒可以放1一兩油。記住，這個時候還沒放任何調料。把炒好的雞蛋放涼，然後和拌過油的九菜在一起拌勻，然後放入鹽調味。只放鹽即可。
喜歡提鮮的朋友可以放一些蝦皮，蝦皮的作用代替了味精或者雞精，可以起到提鮮的作用。把這些餡料攪拌均勻就要馬上開始包。
九菜用油拌過之後可以減緩出水的時間，但如果放的時間長了也是會出湯的。所以九菜餡兒一定要在面和皮都准備好的情況下再拌，並且要盡快包完。
這種放了蔥姜油的九菜雞蛋餡兒包正好自後裡面的餡料九菜翠綠，入口滑嫩不幹，放了蝦皮使得包餡兒更鮮美，吃起來真的很美味。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
雞蛋的營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
功效與作用：
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
❽ 韭菜包子需要蒸多長時間
15分鍾。韭菜包子不太大15分鍾即可成熟。蒸菜包比蒸饅頭用的時間要短，因外皮擀的比較薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的時間太長，會容易蒸過韭菜變至不鮮，將韭菜蒸黑蒸黏。包子是一種飽腹感很強的主食，並且是生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。
❾ 韭菜包子蒸幾分鍾
韭菜包子如果是沒有肉的話，開鍋8-10分鍾就可以了，如果是有肉的開鍋要15-20分鍾。
一般來講，包一兩劑子大的韭菜包子，上汽兒後計時，8分鍾關火，再燜2分鍾出鍋。韭菜餡兒不可以蒸時間過長，否則韭菜蒸塌了就失去了鮮味兒，而且體積嚴重縮小影響包子外形，導致色香味盡失。但是，燜的兩分鍾不可省略，閉火就出鍋表皮會塌陷的。
(9)韭菜包子多長時間可以熟擴展閱讀
蒸包子技巧
1、發酵粉中加白糖
融化發酵粉時加1~2匙白糖，可以讓面團更好地發酵。
2、溫水發酵
融化發酵粉時，最好使用不超過40℃的溫水融化，水溫過高容易使發酵粉失去活性，會影響面團發酵。
3、面團不要過干
和面時，如果覺得面團很黏手，可以加入適量玉米油。同時要避免面團太干，否則蒸出來的包子口感較硬。
4、包子醒半小時後再蒸
包子包好後，要放在封閉的地方繼續醒30分鍾左右，再放到蒸籠里蒸。因為在和面擀皮時，釋放了一部分面團里的空氣，包好的包子可以繼續醒面，能讓包子更加飽滿。
5、蒸熟後不要立馬揭蓋
水沸後將包子放入蒸籠里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，否則包子容易收縮，要等包子稍微冷卻後再揭蓋。