A. 麵包的保質期是幾天
麵包坊現做的麵包、蛋糕保質期一般只有2、3天,因此,很多品牌蛋糕店在晚上的時候都會將當天的麵包打折處理。可是商場銷售的預包裝糕點、麵包的保質期卻有90-180天。
就目前的麵包包裝情況,保質期長的麵包大多是添加防腐劑的,而保質期短的麵包相應的更接近麵包原始做法,防腐劑以及改良劑等食品添加劑使用更少。雖然這些食品添加劑一般情況下對人體無害,然而,某種程度也會加重人體代謝負擔,還是少攝入為好。
(1)麵包可以吃多長時間擴展閱讀
麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
B. 麵包保質期一般多少天
7-14天,不同的麵包,包裝不同的,保質期是不同的。一般的簡易包裝的麵包,例如很多切片麵包,豆沙麵包,棗糕,奶排之類的,一般採用簡單包裝,封口只是捆紮一下的,保質期一般不會超過七天。另外一種麵包的包裝採用真空包裝,或者採用包裝袋充裝了惰性氣體的可以延長保質期,但是一般不要買超過14天的。
C. 麵包保質期一般多少天
根據產品和保存環境決定。加了防腐劑的麵包,密封真空包裝下,可保存6個月以上。未加防腐劑的麵包,密封真空包裝下,常溫保存可放7天左右。現做現賣的麵包,一般用料更透明,保質期也較短,夏天常溫保存1-2天,冰箱冷藏3天左右,冬天3天左右。
D. 在麵包店買的吐司,放冰箱裡面最多能吃幾天
7天,冬天10天,不放冰箱3-5天
E. 麵包做好怎麼保存,可以保存多久吃
第一個保存麵包的方法:
如果麵包不多,只剩下幾片的情況下,最好不要直接放冰箱里保存,而是直接用保鮮袋包好常溫保存即可,放冰箱里會讓麵包的口感變得又干又硬,更容易碎成渣,常溫下的麵包可以吃三天,這樣保存麵包也是沒有任何問題的。
正確的方法是放在冷凍室里,注意哦,是冷凍,不是冷藏,這樣可以保存20多天,放進冰箱之前用食品自封袋包好,如果家中沒有食品自封袋的話,先將麵包切成一次食用的量,然後用保鮮膜包裹起來。保鮮膜在這里起到的作用跟自封袋一樣,但是效果可能沒有自封袋好,所以這時候要拿出我們的殺手鐧——打濕的餐巾紙,將打濕的餐巾紙貼合在保鮮膜的封口處,這樣就能夠完美的阻隔空氣。再次提醒哦,一定要放進冰箱的冷凍層!冷凍層!冷凍層!這樣才能夠延長麵包的保質期,還能夠最程度的保留麵包新鮮的口感。
F. 麵包常溫下可以放多長時間
我們在這里介紹的麵包的保存方法,有兩個先決條件。第一是我們自己做的,也就是說我們做的過程中沒有添加其他添加劑。第二,是指常溫下,一般就是指春秋季。這里,咱們討論一般室溫在20-25℃時的情況。
其實這是一個很難有統一標準的問題。首先,不同麵包的保存期限是不同的;其次,同樣的麵包在不同季節的保存期限也是不同的。大家都知道麵包在溫度、濕度較高的夏季比較不耐放,在寒冷、乾燥的冬季較耐放。下面分幾類簡單介紹一下。
第一,有餡的麵包
有餡的(此處不討論現吃現做的後填餡麵包)尤其是加了肉餡或擠了沙拉醬之類的調理麵包或放了罐頭水果的麵包,是比較容易變質的,保存期限只有1-2天。比如最典型的三明治麵包。這類麵包最好當天吃完。
第二大多數甜麵包、吐司
這類麵包最多。比如吐司,軟歐,菠蘿包,還有一些花式麵包等等。大多數的甜麵包、吐司約可保存3-5天,有些沒有餡的吐司經常可以放到一個星期左右。這類麵包最好三天之內吃完。
第三高油量的麵包
最典型的就是牛角包,還有金磚類的麵包。高油量的麵包很耐放,那些牛角之類的放到十天、半個月都是常事,而且有的會特別要求放一段時間以後再品嘗。這類麵包最好一周之內吃完。
第四無糖無油的麵包
這類麵包主要是鄉村麵包。無糖無油的麵包可能更不容易壞,因為它們老化快,保存期反倒更短,隔夜已難下咽,但其中天然酵母做的大塊頭鄉村麵包卻又比較耐放。保存時間長但是不好吃了。其實這類麵包才適合現吃現做。
常溫下保存麵包,要用干凈的食品保鮮袋,在麵包烤好還溫的時候裝入保鮮袋中,每次吃的時候,吃多少切多少,餘下的繼續裝入袋中保存。盡可能地快點吃完,如果時間長了,不管壞沒壞,寧可丟掉也別吃了!
G. 麵包開封後多久不能吃
一般麵包在開封後吃個三五天還可以時間太長了就不可以吃了不是不可以吃而是。也不好吃了。
H. 一個麵包可以吃多久
那要看你的飯量了啊 有些人感覺像是吃不飽似的