『壹』 不銹鋼的器皿能用來盛放含鹽的食物嗎
不銹鋼器皿不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼與電解質起反應，有毒金屬元素會被溶解出來。食油則屬中性，不存在腐蝕介質，對不銹鋼不會產生腐蝕。不僅如此，不銹鋼容器不透明，可避免食油在光線的作用下加速氧化，所以，不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。
『貳』 不銹鋼的容器不能裝鹽嗎
不銹鋼的容器最好不要裝鹽。因為鹽里含有氯離子，而氯離子對不銹鋼是有腐蝕作用的，對於奧氏體不銹鋼在氯離子環境下的腐蝕，各種權威的書籍均有嚴格的要求，氯離子含量要小於 25ppm，否則就會發生應力腐蝕、孔蝕、晶間腐蝕。 氯離子廣泛存在，比如食鹽/汗跡/海水/海風/土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。所以對不銹鋼的使用環境有要求，而且需要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔乾燥。
『叄』 不銹鋼碰到鹽水會怎樣
不銹鋼遇鹽水會生銹。
不銹鋼在一定條件下會生銹。鋼的抗腐蝕能力隨其化學成分、添加劑狀態、使用條件和環境介質類型的變化而變化。不銹鋼表面附著酸、鹼、鹽（如鹼水、石灰等）時，很容易引起局部腐蝕，因此鹽水會使不銹鋼生銹。
不銹鋼依靠在其表面形成的非常薄、固體、細小且穩定的富鉻氧化膜（保護膜），以防止氧原子連續地滲透和氧化，從而獲得耐腐蝕性。
由於某種原因，膜被不斷地破壞，空氣或液體中的氧原子會不斷地穿透，或者金屬中的鐵原子會繼續分離，形成鬆散的氧化鐵，金屬表面會不斷生銹。
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使用不銹鋼餐具注意事項
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
『肆』 不銹鋼的器皿可不可以長時間放食物在裡面
不可以。
不銹鋼餐具不宜盛強酸性食品如：牛肉、豬肉、瓜、大豆、薯類、白糖、啤酒、酸性果汁等，也不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。
使用不銹鋼器皿的禁忌
1、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌
如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。
2、忌煮煎中草葯
因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。
『伍』 不銹鋼做的調料盒可以長期盛放鹽糖一類的調料嗎
網找來的：
不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。
因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起電化學反應，使其中元素過量溶解釋出。
『陸』 不銹鋼鍋不能長時間放鹽食品,多長時間是長時間
有害的，不銹鋼鍋中盡量不放鹽、或盡快把有鹽的食物倒出。
不銹鋼鍋日常使用是沒有問題的，但是，炒菜的時候，盡量不放鹽，即使放了，也要在菜快要出鍋的時候，十幾二十分鍾沒有問題。切不可讓鹽長期存放在鍋中，尤其不能存放『隔夜菜』，否則不銹鋼中的金屬離子就會出來，這樣的食物會危害健康。
(6)不銹鋼可以長時間盛放鹽嗎擴展閱讀
廚房是非常容易發生腐蝕的地方，腐蝕不僅會讓廚房顯得破舊，而且廚具一旦發生腐蝕，就會大大折損它們的使用壽命。同時，有些金屬在腐蝕過程中會釋放對人體有害的物質。
所以廚具在清洗之後一定要擦乾後放好，避免水分的蓄積；在清洗廚具的過程中，不能用強鹼性或強氧化性的蘇打、漂白粉、洗滌劑等進行長時間洗滌，避免這些物質與金屬發生反應，加速腐蝕的速度。
『柒』 不銹鋼做的調料盒可以長期盛放鹽糖一類的調料嗎
放鹽不好，一般的不銹鋼是不能防止鹽的腐蝕的，只有316不銹鋼才可以防止鹽的腐蝕。如果能確定不銹鋼容器是316不銹鋼製作的，那還可以，其它的不行。
『捌』 不銹鋼304能放鹽嗎
不銹鋼304可以短時間放鹽，但時間長了也會被腐蝕，因為鹽是電解質，會吸潮，吸收水分後，會使得鹽晶體溶解，出現生銹的現象，另外，不銹鋼並不是一定不會生銹，因此不能用不銹鋼304長時間放鹽。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93g/cm³，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。304是一種通用性的不銹鋼，廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。
『玖』 醫用不銹鋼做的調料盒可以長期盛放鹽糖一類的調料嗎
不銹鋼的調料盒最好不要裝鹽。因為鹽里含有氯離子，而氯離子對不銹鋼是有腐蝕作用的。
『拾』 不銹鋼的器皿能用來盛放含鹽的食物嗎
摘要 親您好，不銹鋼器皿不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼與電解質起反應，有毒金屬元素會被溶解出來。食油則屬中性，不存在腐蝕介質，對不銹鋼不會產生腐蝕。不僅如此，不銹鋼容器不透明，可避免食油在光線的作用下加速氧化，所以，不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。