『壹』 蝦姑腌制多久才可以吃
生腌蝦姑的用料
瀨尿蝦半斤 小紅辣椒2條
蒜頭7.8瓣 醋3勺依口味
醬油放滿腌到瀨尿蝦 蔥2根
生腌蝦姑的做法
步驟1
把瀨尿蝦洗凈，晾乾水。把所有材料剁碎備用。
步驟2
把所有材料跟瀨尿蝦放到可以腌的碗里，放滿醬油跟醋。放一個晚上第二天就可以吃了。
『貳』 蝦用醋腌制需要多長時間才能吃
具體要看你腌制的是什麼,用的主要腌制調料是什麼,不同的東西,時間上基本不同,一般蔬菜的話,二十一天以後吧,就可以食用了。
『叄』 蝦菇要腌制多久可以吃
大概30分鍾
『肆』 蝦姑要腌制多久 蝦姑要腌制多長時間
1、蝦姑要腌制2小時。
2、蝦姑500輔料香葉4片姜絲適量冰糖1粒醬油適量白蘭地1大勺花椒適量蒜頭4瓣辣椒一顆。
3、辣椒、香葉、蒜頭、花椒、姜絲、冰糖一粒，切碎待用。
4、把所有的配料放到湯碗中，倒入醬油，加入白蘭地大約1大匙。
5、蝦姑洗凈，控干水分。
6、與配料拌勻，中間攪拌數次，腌制2小時之後，讓蝦姑均勻吸收醬汁放進冰箱冷凍。放進冰箱是為了改善蝦姑的風味和口感，冷凍是為了殺菌與控制鹹度。吃的時候，剝去殼，蝦姑肉略硬黏牙，吃起來滿口鮮香，回味無窮。
『伍』 蝦怎麼腌好吃
烤蝦怎麼腌制好吃
准備材料：大蝦6隻，米粉100g，香蔥1根，大蒜2瓣，醬油1湯匙(15ml)，糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹簽6支。
1、首先就是將大蝦的殼去掉了，將背上的沙線去掉，洗干凈了，然後用消毒毛巾將水分擦幹了。
2、將蝦須剪掉了，放到盤裡面，然後就是倒入3茶匙黃酒、適量椒鹽、再將五香粉、鹽、花椒水、糖、味素、黃酒、陳醋、蔥、雞精、小米椒、姜、香菜、蒜放入腌制2個小時。
3、我們將腌制好的蝦用竹簽串起來，大家在串的時候要注意不要串到手了，要小心。
4、大家如果是喜歡孜然粉的話，就是可以將串好的大蝦鋪在盤子裡面，然後就是將小香蔥、橄欖油和孜然粉放入攪拌均勻了。
5、將烤箱預熱到180度，然後將大蝦腌制好之後就放到烤盤上面，烤盤上面一定放上錫紙，烤8分鍾左右就可以了，然後在上面撒上一層黃油，然後撒上一些蔥花，放到烤箱裡面烤2分鍾就可以了。
6、烤好之後就將大蝦放到盤子裡面，享用了。
『陸』 潮汕生腌蝦姑怎麼做如何做好吃
潮汕生腌蝦姑
主料
瀨尿蝦半斤
輔料
小紅辣椒2條 蒜頭7.8瓣
醋3勺依口味 醬油放滿腌到瀨尿蝦
蔥2根
潮汕生腌蝦姑的做法步驟
1.把瀨尿蝦洗凈，晾乾水。把所有材料剁碎備用。
2.把所有材料跟瀨尿蝦放到可以腌的碗里，放滿醬油跟醋。放一個晚上第二天就可以吃了。
『柒』 蝦姑腌制要多長時間
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
主料
蝦姑500
輔料
香葉4片 姜絲適量
冰糖1粒 醬油適量
白蘭地1大勺 花椒適量
蒜頭4瓣 辣椒一顆
生腌蝦姑的做法步驟
1. 辣椒 、香葉、 蒜頭 、花椒 、姜絲、 冰糖一粒，切碎待用。
2. 把所有的配料放到湯碗中，倒入醬油，加入白蘭地大約1大匙 。
3. 蝦姑洗凈，控干水分。
4. 與配料拌勻，中間攪拌數次，腌制2小時之後，讓蝦姑均勻吸收醬汁放進冰箱冷凍。
放進冰箱是為了改善蝦姑的風味和口感，冷凍是為了殺菌與控制鹹度。吃的時候，剝去殼，蝦姑肉略硬黏牙，吃起來滿口鮮香，回味無窮。
『捌』 用蝦醬油腌制活蝦，腌多長時間能吃
活蝦腌三天，打開來異香撲鼻，用來下飯太費飯，一口一個停不下來
有一次和大家一起出國去英國，在外學習培訓了兩個星期，酒店的西式早餐，麵包、咖啡、炒雞蛋、烤蘑菇、烤番茄再加沙拉，每天一個樣，一連吃了14天。然後中午和晚餐盡量安排我們到中餐館里吃中餐，大盤雞，番茄炒蛋，土豆牛肉，捲心菜，翻來覆去也是吃了14天，因為在國外，做中餐的食材非常有限，沒有什麼活蝦活魚活蟹的概念，然後一起出門的一個同事說，回家第一件事，就是先從冰箱里拿一隻咸嗆蟹過泡飯來解解饞，說得大家都笑了，因為感同身受啊！
寧波人喜歡吃生腌的東西，用紹興老酒嗆著，保質期能延長，能保持海鮮肉質的Q彈和緊實。咸嗆蟹，蟹毛蟹，醉蝦蛄，醉毛蚶，還有今天的醉蝦，用多一點的醬油和料酒，多浸幾天，味道濃得化不開，用寧波人的話講「米道交關贊！」
有一天看到群里在賣這種醬油醉蝦，說是舟山進的貨，一罐750克賣到了98元，還是毛重，連帶醬油料酒的份量，想想有點貴，但是又著實饞這一口，就還是自己動手做吧。
自己做醬油醉蝦並不難，蝦要活蝦，新鮮，浸的料配方要得當，不能太咸也不能太淡，買一斤蝦大概也就40元錢，自己腌實惠多了，這錢咱們就不給人家賺了。因為蝦比較大，又有殼，必須把料都浸到裡面去了，才能殺菌，沒腌熟腌透容易拉肚子。
喜歡這一口的，也跟著我一起做吧，放在冰盒子里，三天以後取出來，保證你一個一個停不下來，過泡飯太費飯！
【醬油漬大蝦】
主料：活的大蝦250克
輔料：姜1小塊，蒜3瓣，香菜3根，小蔥2根，蒸魚豉油30克，生抽40克，黃酒180克，白酒40克，白糖15克，醋20克
做法：步驟1、用到的一些配料和鮮活的大蝦，做生腌食品，食材一定要新鮮，這些大蝦都是活的，通體半透明。
步驟2、把蔥姜蒜和香菜都切碎備用，大蝦剪去蝦須洗凈備用。白酒料酒放一個小碗，其它調料放另一個小碗，裡面加了糖，提前攪拌融化。
步驟3、找個有蓋的冰碗，放各種調料都放在一起調勻
步驟4、再把蝦放進去，因為蝦是活的，遇到刺激性調料會跳動湯汁濺出來，所以馬上要把蓋子蓋上。
步驟5、半小時以後蝦就不會跳了，可以看看這料汁要蓋沒食材，如果不夠，可以加點礦泉水。
步驟6、這蝦我會腌上三天再吃，因為蝦比較大，一定要腌制入味，要腌熟透了再吃。
這醬油漬大蝦沒有鹽，不會太咸，下飯好菜。
『玖』 怎樣生腌蝦姑
主料
蝦姑500
輔料
香葉4片 姜絲適量
冰糖1粒 醬油適量
白蘭地1大勺 花椒適量
蒜頭4瓣 辣椒一顆
生腌蝦姑的做法步驟
1. 辣椒 、香葉、 蒜頭 、花椒 、姜絲、 冰糖一粒，切碎待用。
2. 把所有的配料放到湯碗中，倒入醬油，加入白蘭地大約1大匙 。
3. 蝦姑洗凈，控干水分。
4. 與配料拌勻，中間攪拌數次，腌制2小時之後，讓蝦姑均勻吸收醬汁放進冰箱冷凍。
放進冰箱是為了改善蝦姑的風味和口感，冷凍是為了殺菌與控制鹹度。吃的時候，剝去殼，蝦姑肉略硬黏牙，吃起來滿口鮮香，回味無窮。