A. 求新疆囊餅的保質期，急~
其實 只要是 乾燥 通風的 地方一般都可以保質1個月的 ...因為通風乾燥的關系 都幹了沒水份了 只是吃起來有點硬 一次吃多了牙幫子 酸~
B. 怎樣長時間保存新疆饢餅，兩個月以上
將新疆烤饢放到紙箱子中，然後將紙箱子放到通風乾燥的地方存放，想要吃的時候隨時可以拿，這樣可以使新疆烤饢保存很長的時間不變質。
饢在新疆的歷史也很悠久，在我國許多史料中都有記載。自治區博物館陳列的吐魯番出土的唐朝的饢，說明.在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的饢了。饢，古代稱「胡餅」、「爐餅」。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過饢。
白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說：「胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使，嘗看得以輔興無。」賈思勰著的《齊民要術》中摘錄了「食經」關於做饢的技術資料，可見饢在我國食譜中由來已久。
(2)新疆餅囊可以放多少時間擴展閱讀
饢是以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而少許放些鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫「艾曼克」饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40—50厘米。
這種饢一個要有一兩公斤麵粉，被稱為饢中之王。最小的饢和一般的茶杯口那樣大，叫「托喀西」饢，厚約l厘米多，是做工最精細的一種小饢。還有一種直徑約10厘米，厚約五六厘米，中間有一個洞的「格吉德」饢，漢族同志叫它「窩窩饢」，這是所有饢中最厚的。
C. 新疆的饢餅能冷藏嗎
可以冷藏。自然放置一個月內食用都沒有問題，只是會變硬，新疆人一般泡在奶茶里食用。可以試一試用保鮮袋裝著，不過多失去水分，就不會很快變硬。
D. 新疆的囊饢餅能放多久
饢，因為水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少數民族遠行必備食物，再加之新疆本身就氣候乾燥，通風放一兩個月都沒問題；但是如果到內地，尤其是氣候濕潤的地區，那麼乘早吃完吧；
E. 饢在冰箱可以放幾天
在乾燥的環境下，烤饢可以存放一個月。在南方地區，濕度大，烤饢只能存放兩三天。烤饢用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，可以存放一周。烤饢用保鮮袋裝好放入冰箱內冰凍，可以存放一年，想吃的時候隨時拿出來，不僅可以鎖住烤饢內的水分，還不會影響口感。烤饢是用麵粉、鹽水、酵面烘烤而成，本身水分就少，所以十分耐放。
F. 新疆的饢餅，為何存放很久不起霉到底是加了什麼
「饢」在新疆已有兩千多年的歷史，是少數民族最主要的面製品，在新疆有「可以一日無菜，但不可以一日無饢」的說法。饢是新疆各族人民日常生活必備的食品，幾乎每人每天都要吃饢，尤其是少數民族更是把它作為一天三餐的主食，饢已成為新疆民族食品的代表作，也成了新疆的名片。
南瓜苞谷饢（扎合熱饢）：將南瓜去籽蒸熟，去皮搗成泥狀，與玉米面一起揉成饢胚後烤制而成。維語「扎合熱」意為「玉米」、 「苞谷」的意思，因其中有南瓜，又叫南瓜苞谷饢。這種饢在新疆吐魯番、阿克蘇等地的農村盛行，每年八、九月份，南瓜成熟時，南瓜饢的香味便在村舍中彌漫。
油饢：油饢是逢年過節或是招待客人時才吃的，在烤制時添加羊油，一般還會在饢的表面上塗抹些洋蔥末、芝麻和黑草籽。這主要是為了增加饢的芳香味。
窩窩饢：這是新疆最厚的饢，厚約5-6厘米，中間有一個窩。做窩窩饢的面為發面，和面時用比例不同的水、清油、鹽和牛奶，做出的饢香味道非常香。
饢含水分少，久儲不壞，便於攜帶，適宜於新疆乾燥的氣候，加之烤饢製作精細，用料講究，吃起來香酥可口，富有營養，各族人民都喜愛烤饢，當之無愧是新疆的特色美食。
G. 新疆美食饢是如何製作的可以保存多長時間
來到美麗的新疆一定要嘗一嘗當地的特色美食，饢，這重鍾美食製作起來比較麻煩，需要特定的爐子，火候也要控制的比較好，做完之後保存的時間可以很久。
新疆的天氣也是比較乾燥的，長時間保存它也不會變質，一般本地人出遠門帶干糧就會選擇這種大餅，吃一點大餅，喝一點茶水，就可以沖飢非常的當飽。新疆這種大餅製作起來是比較麻煩的，他需要的環境也特別嚴格，只有在密封或者是恆溫以及乾燥的環境中，它保存的時間才比較久，一般可以保存一個月，如果天氣越乾燥雨水比較少，它保存的時間會更久，只要方式合理。在新疆可以看見烤包子以及烤大餅，他們都是當地的特色美食，跟他們的飲食習慣是相關的。如果想把食物儲存的時間比較久，就要去觀察環境，環境只要乾燥水分比較少，細菌就不會繁衍和滋生。這也是它能夠保存很久的一個原因，這些食品中也不會用到防腐劑，只是靠天氣保持的。
H. 做好的饢餅怎麼保存 有什麼保存的技巧
1、饢餅可以放冰箱。將新疆烤饢裝到保鮮膜中，然後放到冰箱內冰凍，想吃的時候可以隨時拿，不僅可以防止新疆烤饢內的水分流失，而且不會影響口感。
2、將新疆烤饢放到紙箱子中，然後將紙箱子放到通風乾燥的地方存放，想要吃的時候隨時可以拿，這樣可以使新疆烤饢保存很長的時間不變質。
3、真空密封袋，將新疆烤饢裝入真空密封袋中保存，能夠保存一兩個月不變質，因此，這也是保存新疆烤饢的常用方法。