⑴ 用電飯鍋煮熟的米飯在冰箱里最多可以放幾天
放兩天比較合適。再長就不新鮮了,冰箱裡面東西雜多,容易有細菌滋生。
儲存方法:
1、米飯剩的太多可以直接用電飯鍋保存,比較少就裝碗里。
2、用塑料布或者保鮮膜將碗或者電飯鍋包起來。
3、飯鏟一定要拿出來保持潔凈,細菌滋生的會慢。
4、這樣放進冰箱即可下次再吃還會比較新鮮的,水分流失的也慢。
5、下次在吃的時候可以用微波爐加熱,或者炒飯米飯也不會顯得太干。
⑵ 電飯鍋內膽可以放飯過夜嗎
電飯鍋內膽里的食物可以保存多長時間,其實只取決於你保存的溫度。如果是在鍋內膽里的米飯,存放在冰箱里,溫度大約3-4度,一天絕對沒有問題,我經常在冰箱存放米飯,1-2天內沒問題。微生物在冷藏條件下處於「半冬眠」狀態,繁殖的很慢。
但最好不存剩飯。
⑶ 蒸熟的米飯在電飯煲里能放幾個小時
按照時間的話,電飯煲上面都會有人性化的保溫功能,因此飯煮的多了就可以放在電飯煲當中暫時保留,以便於吃的時候都是熱乎乎的。
但是要是將飯放在電飯煲裡面一兩天的話就不太好了,因為飯在電飯煲當中始終處於一個密閉的空間,長時間封閉容易滋生細菌,使得米飯變味變質。
考慮溫度的話,要是夏天氣溫本來就很高,要是將飯放在密閉的電飯煲當中保溫會讓飯壞的更快,這樣只能把剩下的飯倒掉,不太符合節約的傳統美德,剩下的飯只能在電飯煲當中短時保存,不可放置。
總的來說,飯煮的多了最好不要在電飯煲當中長時保存,最好還是熟練的掌握做飯的量,避免剩飯,畢竟剩飯對人的身體不好。
⑷ 電飯鍋的內膽能存放米飯多久
不知道您家的溫度是多少,在密閉的環境下,通常室溫達到25度左右的時候,米飯一般是不能夠保存在電飯鍋內的,會變餿,時間超過2天
⑸ 電飯煲里的飯能過夜嗎
電飯鍋里的飯不要放一夜,因為不電飯煲的材料大部分都是用鋁做的,而放了一夜的飯,就會吸收鋁鍋內的鋁,鋁超標了會導致老年痴呆症,使記憶力、智力下降,為了減少怕浪費,應該盛出來放在冰箱保鮮。
隔夜飯是指前一天晚上剩下的飯,存在衛生問題,食用不當可能導致食物中毒、影響健康。對於隔夜飯,處理竅門是進行徹底加熱。飯最好不要放在電飯鍋里過夜,從謹慎的角度出發,最好還是把飯放到冰箱里,通過低溫來控制細菌的生長。
⑹ 電飯鍋里飯保溫多長時間不回變質
如果做好飯不開蓋,24小時是沒問題的,保溫狀態估計幾天都不會變質。
⑺ 用電飯煲煮飯後 正常保溫下的電飯煲 請問米飯的保質期是多久
一次最多可以保溫20個小時,再多的話,米飯有可能變味,再說了保存久了,米飯可能變顏色,你最好是選用像韓國福庫這樣的電飯煲,能保存的時間比較久一點。
⑻ 米飯在電飯鍋能放多久
米飯在電飯鍋里,能放多久?如果電飯鍋一直給電,在保溫中可以放48小時,如果不給電,也可以放12小時,超過12小時,它就會變質了
⑼ 電飯煲內的隔夜飯能吃嗎
電飯煲隔夜飯能不能吃要分情況:
如果電飯鍋裡面的飯煮好之後,沒有打開過,那麼外界細菌無法進去裡面,隔夜也是能能吃的。
電飯鍋中的飯煮好之後打開過了,如果是在冬季,室溫低於10度,隔夜也是能吃的,但是夏季溫度普遍在30度左右,常溫隔夜的飯很容易變質,不建議吃了。
如果電飯煲中的飯一直處於保存狀態,隔一晚上也是能吃的。
隔夜飯只要保存的好,長期吃影響不大的不會有害。
米飯隔夜保存:
最好用碗或者保鮮盒單獨裝好,用保鮮膜密封好,放在干凈無水的冰箱冷藏保存,且保存時間不宜超過24小時。這樣保存的米飯,不易滋生大量細菌,也不容易串味,隔夜吃一般不會影響身體健康。 而如果米飯和菜放在一個碗里隔夜保存,或者沒有密封保存,滋生亞硝酸鹽、出現串味、滋生大量的細菌的可能性就會增大很多,不宜經常吃這樣隔夜的米飯。
哪些隔夜菜不可以吃
綠葉蔬菜不可隔夜吃
綠葉蔬菜中含有的硝酸鹽是所有食物中最多的,並且隔夜的蔬菜不僅口感不好,還會變黃,其含有的硝酸鹽經過細菌的作用很容易轉化成亞硝酸鹽,如若進食多的話很容易呢引起中毒。
海鮮不可隔夜吃
海鮮的蛋白質含量極高,經過隔夜放置的海鮮,不僅味道沒有剛做出來鮮美,還很容易使海鮮中產生蛋白質降解物。若是食用隔夜的海鮮,會損傷到人體的肝、腎功能。
另外魚也是不可以過夜食用的。
雞蛋不可隔夜吃
雞蛋中含有大量的蛋白質,暴露在空氣中,很容易滋生細菌,尤其是半熟的雞蛋,殺菌不徹底,極易對人體的健康造成危害。
涼拌菜不可隔夜吃
涼拌菜沒有經過熱溫的殺菌,會致使細菌增生,從而引起亞硝酸鹽含量的增加,可能會引起腹瀉,嚴重的會引起中毒。
豆製品不可隔夜吃
豆製品中含有的水分較多且蛋白質含量也較為豐富,如果是將豆製品隔夜的話,很容易滋生出很多的細菌,威脅人體健康。
⑽ 電飯煲隔夜飯能吃嗎 隔夜多久的飯的能吃
隔夜食物到底能不能吃,關鍵看儲存條件。比方說室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、鹵味最好別吃,因為容易細菌超標,造成腹瀉等疾病。隔夜飯要少吃,但也不是絕對不能吃。
科學界的一般建議是,剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。建議剩菜剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱,雖然稍微多費一點電,但更加安全。這是因為,20℃~30℃時細菌繁殖最快,因此要盡快降溫到冷藏條件。
此外,剩菜、剩飯再吃的時候需要徹底熱透,而且在冰箱中存放的時間不要過長。對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少,剩的就扔了吧。如果是鹵味冷盤或者肉菜捨不得扔的,比如醬牛肉,也需要再上鍋蒸一下才安全。總之就一句話,沒有什麼是隔夜就不能吃的道理。
(10)電飯煲內飯可以放多長時間擴展閱讀:
如果帶飯族能夠科學地選擇好、製作好並存放好飯菜,那食物內的營養物質就不會流失,細菌就不能夠滋生。
比如,可以帶米飯、饅頭、家常餅、牛肉、雞肉、豆製品、各種非綠葉蔬菜等,盡量不帶魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃;
若頭天晚上做次日的午餐,盡量安排在睡前製作,這樣距食用時間較短;菜做好後自然冷卻並密封於保鮮盒,放入冰箱冷藏室,溫度在2℃—4℃為宜;最好用玻璃器皿,以減少化學反應;進餐時,食物必須用微波爐充分加熱後再吃;生食的瓜果蔬菜一定要洗干凈再吃。
參考資料來源:鳳凰網-放心吃好隔夜飯
參考資料來源:人民網-那些隔夜食物,真的吃不得嗎?