1. 金桔泡水的功效作用與食用禁忌
金桔具有止咳化瘀的功效，用金桔泡水喝，可以起到 食療 保健 的作用，其實除了這一種作用之外，還有很多其它的 功效作用 的哦。今天我給大家整理了金桔泡水的功效作用知識，希望對大家有所幫助。
金桔泡水的功效作用
1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低 血壓 等功能，是一種很好的 中葯 材。可將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
3、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
4、燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
5、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外，老年人習慣性 便秘 也可用橘子皮治療。一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆(或文火炒一下)，研成細末，每次服1克，一日3次。另一種方法是：將橘皮洗凈，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次一湯匙，每日服3次。
此外，還有將橘皮烘乾壓成粉末裝進玻璃瓶里備用，在 炒菜 、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味。將橘皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。將橘皮泡進熱水裡洗頭發，如同用了高質量的 護發 劑，頭發會光滑柔軟。
金桔泡水的食用禁忌
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易 消化 吸收，會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感;喉痛發癢、 咳嗽 時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
據研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若果攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會會增多，引起尿 結石 ，腎結石，另外多吃對口腔和牙齒也有害，所以在喝金桔水的時候也一樣，一天不能喝太多。
飯前或者空腹的時候不能喝金桔泡水，因為金桔中的有機酸會刺激胃壁的粘膜對胃不利，所以和金桔泡水應該在飯後。
胃腸、 腎虛 體寒的人，特別是老人小孩則不宜多喝金桔水，以免造成 腹痛 、膝蓋酸軟等症狀。
金桔的食用方法
1、生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有 營養 的哦，先洗干凈，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
2、糖漬金桔
先將金桔清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鍾。然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中。在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀後取出放入鍋中，大火燒開再轉小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼後食用。
3、金桔醬
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用。果皮則放入開水中燙2-3分鍾，撈出備用。然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中。再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鍾左右即可。
4、金桔雞翅
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右。再把金桔洗干凈，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鍾，即可裝盤。
5、咸金桔
先把金錢橘洗干凈，晾乾。把干身的金錢橘放進罐子，再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下。把封好的罐子放在乾爽處，存放1個月左右就可以食用。咸金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。
6、蜜汁金桔
將金桔用清水沖洗，用鹽水浸泡10分鍾，然後撈出 自然 晾乾。然後把金桔切成瓣，用小叉子將籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，漬上半天，直至出水。將檸檬汁擠在漬過的金桔瓣上，攪拌一下，然後把金桔瓣放入潔凈無水的罐子裡面，倒入蜂蜜沒過金桔瓣。蓋上蓋，放入冰箱冷藏，24小時之後，金桔瓣就變軟入味，這時候就能食用了。
7、金桔湯
金桔3枚，冰糖適量。用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。
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2. 金桔干泡水正確方法 金桔干泡水的功效與作用
1、金桔不僅可以做蜜餞，還可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。其實金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。首先我們將金桔洗干凈後切成兩半，取出金桔核以免在泡水時影響口感。然後將金桔汁擠入杯子中，再放入金桔，然後加入常溫的礦泉水，如果想要喝有茶味的，還可以加入晾涼後的綠茶水。為了使口感更佳，我們還可以加入蜂蜜進行調味。要注意，這里我們全程採用的都是常溫水，因為金桔的營養成分主要集中在皮上，而用開水沖泡會使得營養物質流失，同時金桔皮余熱會產生苦澀的味道，影響口感。
2、通過每天喝金桔水我們可以有效的補充維生素，達到增強抵抗力的效果，能夠防治感冒，如果在剛剛的金桔水中再加入生薑一起浸泡，更是能達到驅寒除濕的功效。
3、常喝金桔水還可以激發我們的食慾，促進新陳代謝，同時可以防止色素沉澱，增加皮膚光澤和彈性，延緩人體衰老速度，有美容養顏的功效。因為金桔中含有的大量的維生素C可以美白肌膚，因此女性朋友不要錯過這一既美味又有營養的食物啦。
4、不僅如此，金桔水對於經常飲酒的人來說還可以起到解酒的功效，可以緩解肝臟負擔，因此在飲酒後喝杯金桔泡的水，也很有助於身體健康。
3. 干金桔泡水喝，用溫水還是開水
將金橘洗凈，取兩、三個在其中間切一口（不要切斷），然後放入杯中，並加入少許冰糖以開水沖泡即可。 金橘有理氣、化痰、止咳的功效。 如以金橘加蜂蜜沖泡後，加蓋略燜幾分鍾後飲用。此飲由金橘與補中、潤燥、止痛、解毒的蜂蜜組成，具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。適用於胸悶郁結、肺躁乾咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃獃等病症。
4. 金桔泡水一天喝多少合適 金桔泡水有什麼營養
1、建議一天喝300-500ml左右即可。
2、雖說金桔泡水的營養價值比較高，但由於金桔泡水中含有大量花的有機酸物質，酸性比較強，過量食用而人體不能將其及時消化代謝時，很容易刺激到人體的胃腸粘膜，從而可能會不利於人體的胃腸道健康，所以建議金桔干泡水一天喝300-500ml左右即可，避免飲用過量對人體的健康造成傷害。
5. 金桔怎麼泡水喝 如何用金桔泡水
1、金桔泡水可以用新鮮金桔泡，或者用金桔干泡，用新鮮金桔泡水時水溫不宜超過54℃，可保證維C不被破壞，將金桔切片，2-3個金桔即可。
2、金桔干泡水的方法和泡茶差不多，4-5片金桔干即可，若有需要，可以可以適量的添加蜂蜜。
6. 金桔泡水喝的正確方法
准備材料：金桔適量、冰糖適量、食鹽適量、白砂糖適量、玻璃容器。金桔清洗後用溫鹽水浸泡半個小時，將金桔撈出瀝水晾乾。將金桔切成小片，保留金桔籽，在切好的金桔上撒上一層白砂糖，蓋上保鮮膜放冰箱24小時。鍋中加水放入冰糖，大火煮開至冰糖完全融化。 
7. 金桔泡水要注意什麼
金桔泡水要注意什麼
金桔泡水要注意什麼，隨著養生概念的普及，越來越多的人放棄喝高甜度的濃縮液沖泡飲料，選擇水果茶，既有水果的清甜，也有淡茶的芬芳，水果茶的種類有很多種 ，看看金桔泡水要注意什麼？
金桔泡水要注意什麼1
金桔泡水喝上火嗎
1、一般不會的，吃金桔一次性不要吃太多，一般都沒有什麼影響的，一次性吃太多就會上火。金桔泡水也是這樣的。
金桔是橘子的一種，和橘子一樣，性溫，味甘辛，是一種熱性水果，偶爾吃幾顆並不會有上火症狀，但是吃多了就會出現一些上火現象，如喉嚨痛，口腔潰瘍，牙齦腫痛等症狀。
金桔可以用開水泡嗎
2、金桔遇熱水會有苦澀味，所以不適合用開水沖泡。
原料：青金桔10個、綠茶2茶匙（10ml）、蜂蜜適量、冰塊適量。
做法：
1、將綠茶用1杯熱水泡開晾涼待用。
2、把金桔洗干凈，然後將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水裡看起來是一個開花的小球。
3、然後在一個大的容器內放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然後將金桔放入。
4、將浸泡好的綠茶水倒入容器內（過濾掉茶葉）。只留下綠茶水備用，和金桔汁一起攪拌在一起
5、按口味放入適量蜂蜜，充分攪勻即可。
吃金桔的注意事項
1、吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固，不易消化吸收，會導致腹脹。
2、飯前或空腹時也不宜多吃金桔，因為金桔中含有的有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。
3、喉痛發癢咳嗽時，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰。
4、脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
金桔泡水要注意什麼2
1、金桔怎麼吃
直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗干凈以後直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。
2、榨汁
金桔還可以榨汁喝，可以有效破壞果實細胞，使營養物質析出，不過榨汁一般會過濾到金桔渣，導致金桔中的纖維素被浪費掉，所以這種吃法適合消化不良者飲用。
3、泡茶
金桔也可以洗凈切片後泡茶喝，有清熱消暑，解毒止咳之效，但維C在54度以上的溫度下會被破壞，這種吃法可能會破壞金桔中的維C。
4、金桔一天吃多少
一天吃5-7即可，不可超過10個。
金桔一天不宜過多食用，食用過多會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火症狀發生，還可能會因為胡蘿卜素攝入量過多，而引起皮膚發黃。
5、金桔什麼時候吃
金桔的最佳食用季節時在12月份左右的`時候，那個時候是金桔果實成熟的時候，因此新春佳節，宜吃金桔。
一天之中最宜吃金桔是在飯後1-2小時，上午10點和下午3點左右都是不錯的食用金桔時間，金桔獨特的香氣還可以提神，緩解疲勞。
6、吃金桔有什麼好處
金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對擴張心血管系統有較為明顯的作用，高血壓，血管硬化症以及冠心病患者可經常食用。
金桔食用方法
1、冰糖金桔
准備4個金桔對半切開後，放少許冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分鍾就可以了，上午下午各飲一次，喝溫的為最佳。
功效：冰糖有養陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。
2、金桔蘿卜飲
准備金桔5個，蘿卜半個，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿卜切細絲後榨汁，將金桔蘿卜與蜂蜜混合後即可飲用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜潤肺除煩，蘿卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔蘿卜飲可以很好的治咳嗽，而且此飲品中維生素C含量豐富，能增強人體免疫力，是不錯的冬季理想飲品。
3、金桔鴨梨汁
准備金桔10個，鴨梨1隻，白蘿卜半個，三者洗凈之後，榨汁飲用即可。
功效：金桔，鴨梨，白蘿卜都有理氣止咳，潤肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯的治咳嗽飲品。
4、鹽漬金桔
准備50個金桔，洗凈後放入大碗，加水和1勺食鹽浸泡1個小時，1小時後，將金桔晾乾，擦去水分，保證金桔表面是無水的，後在金桔表面用牙簽插幾個洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽後放入密封罐中，過一段時間後就可吃了。
功效：鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預防感冒；是常見的治咳嗽小偏方。
5、蜂蜜金桔茶
准備3-4個金桔，切片後放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調味，即可飲用。
功效：蜂蜜，金桔都有潤肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡單，治咳嗽效果也不錯。
8. 金桔冬天泡水喝的正確方法 金桔怎麼泡水喝
1、將新鮮金桔表皮清洗干凈，然後切成片或對半切開，去掉果核；加入溫開水沖泡即可。注意水溫不宜超過50℃，這樣可保證維C不被破壞。
2、可以根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜調味，也可以加入百香果、檸檬、綠茶等一起泡水。
3、金桔泡水也可以用金桔干。金桔干泡水的方法和泡茶差不多，4-5片金桔干即可。
9. 金桔如何泡水喝(如何泡金桔水)
1、金桔泡水喝的正確方法。
2、怎樣用金桔泡水喝。
3、金桔泡開水喝可以嘛。
4、金桔泡水喝起什麼作用。
1.准備材料：金桔適量、冰糖適量、食鹽適量、白砂糖適量、玻璃容器。
2.金桔清洗後用溫鹽水浸泡半個小時。
3.將金桔撈出瀝水晾乾。
4.將金桔切成小片，保留金桔籽。
5.在切好的金桔上撒上一層白砂糖，蓋上保鮮膜放冰箱24小時。
6.鍋中加水放入冰糖，大火煮開至冰糖完全融化。
7.將金桔加入鍋中大火煮開轉小火慢慢熬制，後期要不停攪拌以免糊鍋。
8.待熬制金桔透明汁水變濃稠即可。
9.放入玻璃容器中冷藏，用熱水泡水喝。
10.金桔金桔屬芸香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。
11.常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。
12.金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激。
13.小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形，長4~8厘米，寬5~5厘米，頂端鈍或短尖，基部寬楔形。
14.葉柄長6~10毫米，稀較長，翼葉狹至明顯。
15.花單朵或2~3朵簇生，花梗長稀超過6毫米。
16.花萼裂片5或4片。
17.花瓣長6~8毫米，雄蕊15~25枚，比花瓣稍短，花絲不同程度合生成數束，間有個別離生，子房圓球形，4~6室，花柱約和子房等長。
18.果圓球形，橫徑5~5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚5~2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜。
19.種子2~5粒，卵形，端尖或鈍，基部圓。
10. 咸金桔泡多久能吃
：金錢橘：500克
食鹽：50克（按自己口味衡量增加或減少）精鹽、粗鹽均可。
玻璃密封罐一個
腌制前：先把金錢橘洗干凈，晾乾，（在有太陽的情況下曬久點，皮有點皺為好，因為水份少點，比較不容易壞、更能把殘留的農葯殺死。）罐子洗干凈，要晾乾
把干身的金錢橘放進罐子，（但不能讓蓋壓住金錢橘，因為皮裂開容易發霉），再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下，（如果不能保證罐子密封，可以用保鮮紙包住）。把封好的罐子放在乾爽處，也不能曬太洋。約莫1個月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。
注意事項：
挑選表面完整的金錢橘。
金錢橘和罐子都必須乾爽，不能有半滴水，否則會發霉
腌制時間不到一個月，不能打開，空氣進去也會發霉
腌製成功的咸金橘呈l黑色