Ⅰ 臘八蒜多長時間能吃
一般情況下，臘八蒜腌制10天後就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時候最好吃了。另外，製作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應該選用米醋。臘八蒜在農村多於臘月初八那天泡製，因這個季節氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當變換，但不可變動過大。
溫度在10到-15度之間，可以保存十天。臘八蒜是用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農歷十二月初八(臘月初八，臘八節)進行腌制，故稱臘八蒜。但一般只要是綠色的用醋腌的蒜都叫「臘八蒜」。
吃蒜的好處：
殺菌消炎，對於很多的慢性疾病，吃一點大蒜是很好的，不過胃部不好的人就不建議吃了，還是需要找到正確的吃蒜的方法。
1、大蒜提取物還能通過調節細胞基因表達、影響細胞周期等途徑，抑制癌細胞的增殖，誘導細胞凋亡。
2、臘八蒜雖好，吃法卻有講究，每天1次或隔天1次，每次生吃2～3瓣，最好是搗碎成蒜泥後食用，才能發揮療效。
3、大蒜中含有的揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛發生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發的乾燥程度。
其實臘八蒜就是百搭的食材，臘八蒜是開胃的食物，最好的就是搭配葷菜一起吃就是很好的，而且也是解油膩的一道菜。
Ⅱ 臘八蒜腌多久能吃
臘八蒜腌制一周左右就可以吃了。
准備用料：大蒜2頭、白醋適量、白砂糖適量
1、大蒜去掉中間最小的機瓣。
2、剝內去外皮，容裝在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千萬不要放在塑料的容器里。
3、倒入些白糖。
4、倒入白醋，沒過大蒜就可以了，封住瓶口。
5、如果夏天製作的話就放在冰箱的冷藏，冬天放在常溫就可以。
6、一周左右基本就可以吃了。
Ⅲ 臘八蒜腌制多久才能吃
腌制臘八蒜一般十天左右就可以吃了。選好紫頭蒜，去皮洗凈後將它晾乾，然後放入陶罐或玻璃罐，內中一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止，蓋好蓋就行了。
但是要注意將其置於10度-15度且盡量能曬到陽光的地方，然後泡製10天左右，蒜呈翠綠色即可，此時要將臘八蒜移至陰涼處儲藏，隨取隨用。腌制時間不宜過長，以防止部分營養成分流失。
Ⅳ 臘八蒜多久可以吃
臘八蒜腌制一周左右就可以吃了。
准備用料：大蒜2頭、白醋適量、白砂糖適量
1、大蒜去掉中間最小的機瓣。
Ⅳ 臘八蒜腌制多久才能吃 臘八蒜正宗做法
1、腌制臘八蒜一般10天左右就可以吃了。將其置於10度-15度最好能曬到陽光的地方，泡製10天左右蒜呈翠綠色即可，並移至陰涼處儲藏，隨取隨用。腌制時間不宜過長，以防止部分營養成分流失。
2、臘八蒜製作步驟
（1）材料：蒜頭1000g，米醋適量。
（2）蒜頭剝去外皮，用水洗後控水晾乾。
（3）把蒜裝進一個無油無水的干凈玻璃容器。
（4）玻璃容器中倒入米醋，米醋要淹沒蒜。
（5）瓶口處要密封，蓋上蓋子。
（6）放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。
Ⅵ 臘八蒜腌制後多久可以吃 臘八蒜要腌制多長時間
1、臘八蒜腌制10~15天就可以吃了。
2、臘八蒜是用醋腌制的蒜，口味偏酸偏辣，因為大多在農歷臘月初八腌制，所以被稱為臘八蒜，一般在合適的環境下，臘八蒜腌制10~15天後即可食用，腌好的臘八蒜外觀會呈綠色，實際腌制過程中也不全是10~15天就能吃，可以根據臘八蒜的外觀變化，一般臘八蒜變綠了就可以吃。
Ⅶ 臘八蒜多久能吃 臘八蒜腌制多久可以吃
1、一般情況下，臘八蒜腌制10天後就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時候最好吃了。另外，製作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應該選用米醋。
2、臘八蒜在農村多於臘月初八那天泡製，因這個季節氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當變換，但不可變動過大。
3、春節將至，很多家庭都泡起了「臘八蒜」。泡「臘八蒜」的方法很簡單：將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啟封，那時蒜瓣湛青翠綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳作料。
Ⅷ 腌的臘八蒜幾天能吃
溫度高腌臘八蒜一般四到七天蒜瓣都變綠的時候就可以吃了。不過臘八蒜也是會變質的，這種熱天放進冰箱保鮮層可以延長保質期。
【臘八蒜】
——所需食材——
紫皮大蒜8頭，冰糖5克，白糖1勺，陳醋350毫升。
【製作步驟】：
1、食材先准備好，非常的簡單，只有大蒜還有醋。
2、我大約是准備了8頭大蒜，剝去了外皮，把大蒜掰成小瓣，把每一顆蒜瓣的外皮都剝干凈，再把壞的還有受傷的蒜瓣都去掉。
3、將剝好的大蒜瓣用刀將根部切掉，露出裡面的芯兒，再用牙簽穿孔，這樣做就可以讓醋汁滲透得更加快，縮短腌制的時間。
4、用罐子來消毒還是非常重要的，我用的是500毫升的容器，先用清水洗干凈了以後再用熱水燙2次，瀝干罐子裡面的水分以後在倒進白酒沖洗干凈，這樣做都是為了健康著想，不要嫌麻煩哦。把處理好了的蒜瓣放進密封罐子裡面，大蒜放到容器的3分之2處，不要超過。再加入5克的冰糖，倒入跟罐子口差不多齊平的陳醋（醋的酸度在6-6.5為宜），最後再加入1勺白酒，封緊。
5、冬天常溫放置，腌制在3周左右，能曬到陽光，加大晝夜溫差也能夠縮短腌制的時間，綠得更快，低溫是腌制臘八蒜的關鍵，一般就是0~10度為宜。過了大約7天左右我們就可以看到臘八蒜已經完成了，直接拿出來吃就可以了。
Ⅸ 臘八蒜腌多長時間能吃
臘八蒜腌制多久可以吃
一般情況下，臘八蒜腌制10天後就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時候最好吃了。另外，製作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應該選用米醋。
臘八蒜在農村多於臘月初八那天泡製，因這個季節氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當變換，但不可變動過大。
春節將至，很多家庭都泡起了「臘八蒜」。泡「臘八蒜」的方法很簡單：將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啟封，那時蒜瓣湛青翠綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳作料。
臘八蒜可以保存多久
溫度在10到-15°之間，可以保存十天。
臘八蒜是用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農歷十二月初八(臘月初八，臘八節)進行腌制，故稱臘八蒜。但一般只要是綠色的用醋腌的蒜都叫「臘八蒜」。
當然，如果製作過程沒有碰到油，常溫下放一個多月兩個月沒有問題 。如果開始食用了，一定要用沒有油的用具夾取。長時間放置的臘八蒜由於長時間和空氣接觸，化學成分上會產生變化，並有可能滋生病菌，所以不宜食用過長時間放置的。
Ⅹ 臘八蒜幾天可以吃 腌制的臘八蒜啥時候能吃呢
1、一般情況下，臘八蒜腌制10天後就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時候最好吃了。另外，製作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應該選用米醋。
2、臘八蒜在農村多於臘月初八那天泡製，因這個季節氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當變換，但不可變動過大。
3、春節將至，很多家庭都泡起了「臘八蒜」。泡「臘八蒜」的方法很簡單：將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啟封，那時蒜瓣湛青翠綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳作料。