1. 海星一般蒸多長時間
2個小時。
煮海星一般煮2個小時即可食用，多用於煲湯。海星簡介海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。
海星（Asteroidea）：是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲。
輻徑1-65厘米，多數20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆蓋。下面的溝內有成行的管足（有的末端有吸盤），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。
低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒。高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入。內骨骼由石灰骨板組成。通過皮膚進行呼吸。腕端有感光點。多數雌雄異體，少數雌雄同體；有的可以無性分裂生殖。
2. 海星怎麼烹飪
A．清蒸海星
將海星洗干凈，入蒸鍋，開鍋後15分鍾取出擺盤即可，使用時掰開，取內里的籽食用。
B．海星韭菜炒雞蛋
將煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入雞蛋，放入切好的韭菜末（段），加適量鹽攪拌均勻。鍋內放油，入攪拌好的食材炒熟裝盤即可。
C．海星豆腐雞蛋糕
用海星雞蛋加豆腐蒸雞蛋糕，簡單吧。
3. 火鍋海星煮多久
海海星的肉其實很少，一般我們家常食用的話，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中間的籽和生殖腺，所以我們在做海星的時候首先要把海星的腿掰掉，然後沿著海星中間的縫將海星剖開，去除海星籽。完成以上步驟後，海星煮多久呢？這個時候我們可以將取出的海星籽放入鍋中蒸15分鍾，然後拿出，這樣我們可以直接在海星籽上淋上醬油和芥末，就跟吃生魚片一樣的吃法吃海星籽了。
我們也可以用海星子做蛋羹。拿四隻海星，取出籽，然後放入鍋中蒸熟，然後將海星籽拿 出，打散備用。兩個雞蛋攪勻加冷水。加少許香油、鹽、味精隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，這樣蒸出來的海星籽蛋羹，海星籽均勻的包裹在雞蛋羹中，口感細膩而且味道鮮美。
海星還可以跟楊桃瘦肉一起燉湯，有滋補的效果。我們可以將海星用水泡一會，刷洗干凈， 將楊桃，瘦肉切大塊。然後將所有材料入鍋加水燒開。最後用文火燉兩小時加鹽調味就行了。
豬肉和海星也是完美的搭配。我們可以把豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗凈瀝干備用，然後將海星用清水洗干凈備用。同時把胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗凈，最後煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
4. 清蒸海星要怎麼做
蒸鍋水開後放入，15分鍾，放入之前，清洗下海星，小心扎手。
取出稍涼，拿住兩邊，稍微一掰，就會裂開，灑上蒜蓉汁，就可以開吃了。
5. 清蒸海星怎麼吃
清蒸海星怎麼吃?
先把海星用水清蒸，然後用手拔掉海星其中一個觸角，裡面的肉看到了沒，那些褐色的顆粒狀的東西，就是海星的肉，都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小觸角稍稍有些扎手。
用勺子或者筷子把裡面肉取出，就可以享用美食啦。
6. 清蒸海星怎麼做
清蒸海星的做法：
1、因為太簡單了，過程一句話，蒸鍋水開後放入，15分鍾。當然，放入之前，清洗下海星是必須的，小心扎手。
2、取出稍涼，拿住兩邊，稍微一掰，就會裂開，然後就可以開吃了。
清蒸海星的烹飪技巧：
可以灑上蒜蓉汁，增點味，直接吃就很好。個頭較大，會有點膩。
海星作用：
1、抗血栓作用：海星的EPA在體內外均有抗血栓作用，並能增強纖溶能力，縮短優球蛋白溶解時間，抑制花生四烯酸和膠原誘導的血小板聚集。海星可以有抗血栓的作用，對於老奶人出現的血栓疾病有抑制的作用，而且也可以有預防動脈硬化的作用。
2、代血槳作用：海星可以向人類提供代血漿。日本醫學家的臨床試驗證明，從海星中提得的明膠可作代血漿，海星的血漿是治療腫瘤的良葯，可以有很好的擴張血管的作用，對於改善血液循環有好處，而且也可以起到細胞再生和促進新陳代謝的作用，對於抗癌細胞有一定的好處，還可以提高免疫力。
3、抗潰瘍作用：將新鮮的海星烘乾後粉碎成細粉狀，配製成混懸液應用。它對急性胃潰瘍有明顯的抑製作用。它對慢性醋酸性胃潰瘍的作用更為明顯，可以起到減少潰瘍的作用，而且也可以促進腸胃黏膜再生和潰瘍癒合的作用，對於保護腸胃有好處。
4、壯陽作用：海星黃對因房勞過度而致腎虛所引起白細胞和紅細胞數下降具有明顯的升高作用，具有顯著的補腎美容、壯陽強體功效，而且補而不燥。所以可以有很好的補腎壯陽的作用，適合經常出現的腎虛人群食用。
7. 清蒸海星的做法步驟圖，清蒸海星怎麼做好吃
材料
秋葵120公克，蒜頭4顆，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，醬油膏2大匙
做法
1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鍾，撈起瀝干去蒂，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
8. 海星怎麼煮來吃
干海星內含有豐富的維生素A和維生素B，對人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會有不良的反應，一般來說吃三個就已經足夠了，大家切勿貪多哦。
1、把海星洗凈隔水開鍋後蒸15分鍾。取出籽裝盤（這樣方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做壽司的辣根）稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。
2、用大約4個海星蒸熟取出的籽然後將其打散進行備用。將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進行隔水蒸煮。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鍾。
3、材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋後把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋後，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。為大家介紹了干海星的吃法，簡單而明了，步驟簡單，不會因為過於繁瑣而不會操作。養胃調理身體是一道不錯的菜餚，怎麼說品嘗一道干海星菜餚也比服用葯物強多了。其實還可以將干海星用於燉湯，燉出來的湯還是比較鮮甜的，養生養胃集於一體。