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豉怎么读

发布时间: 2022-02-01 22:51:28

❶ “豉”字怎么读

豉:chǐ

部 首 :豆

笔 画 :11

五 行 :金

五 笔 :GKUC

笔顺名称 : 横、 竖、 横折、 横、 点、 撇、 提、 横、 竖、 横撇/横钩、 捺、

基本释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

详细释义:

〈名〉

1、豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。

2、如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

网络释义:

豉,中国汉字,豆豉:一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

英文翻译:

fermented beans

❷ 豉 ”的拼音怎么读

豉的读音是:chǐ。
【汉字】:豉
【读音】:chǐ
【部首】:豆
【笔画】:11
【释义】:豆豉——用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)。

❸ 豉怎么读

chi,三声

❹ 豉怎么读闽南话怎么说

豉→xinn,第3声。
例如:豆豉→1 xinn3。
豉油→xinn1 iu1~2(义:酱油);
灯火式微式微,飞蝇题成豆豉:
dieng huoi|hoi sua bhui sua bhui,hou xin tei xieng xinn。(义:灯火幽暗,苍蝇看成豆豉)。
广东河洛话情形

❺ 豉 怎么读

耻的读音
豉〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

❻ 豉怎么读 几声

读:chǐ,三声

声母:ch、韵母:i、音调:第三声

一、豉的释义:

食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。

二、豉的组词:

豆豉、豉羹、曲豉、盐豉

豉酒、玉豉、麦豉、面豉

(6)豉怎么读扩展阅读

一、字源演化:

三、相关组词:

1、面豉[miàn chǐ]

亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。

2、咸豉[xián chǐ]

盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

3、麴豉[qū chǐ]

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

4、香豉饮[xiāng chǐ yǐn]

组成香豉1分,栀子5枚,黄连1分。

5、椒豉散[jiāo chǐ sàn]

名称:椒豉散组成:豆豉3两,生椒3两。


❼ 豉怎么读

豉读作:chǐ,声母ch,韵母i,声调三声。

部首豆部,部外笔画4画,总笔画11画

五笔GKUC,仓颉MTJE

〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

(7)豉怎么读扩展阅读

汉字笔画:

相关组词:

1、豉酒[chǐ jiǔ]

用豆豉浸渍的酒。

2、曲豉[qū chǐ]

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

3、麦豉[mài chǐ]

一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。

4、豉羹[chǐ gēng]

即豆豉。

5、玉豉[yù chǐ]

中药地榆的别名。

❽ 豉读什么字


读音:

[chǐ]

部首:


五笔:

GKUC

释义:

见〖豆豉〗。

❾ “豆豉”怎么读

豆豉读作:dòu chǐ。

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。

豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。



(9)豉怎么读扩展阅读:

发展历程

豆豉约创制于春秋、战国之际。《楚辞.招魂》中有“大苦咸酸”,根据注释大苦即为豆豉。另有一种说法认为先秦文献无豆豉,当是秦汉之际出现。《史记.货殖列传》始见豆豉记述。

唐代文学家王勃,其文《滕王阁序》古今流传,享誉文坛。传说王勃在为滕王阁作序的时候,与中药豆豉还有一段有趣的故事。

公元675年(唐上元二年间),洪州(南昌)都督阎某,于重阳节为重修滕王阁落成而大宴宾客。这天,“初唐四杰”之一的王勃恰好路过洪州,也被邀请而来。席间,阎都督展宣纸备笔墨,请文人学士为滕王阁作序。年少气盛的王勃欣然命笔,一气呵成,阎都督不由为其拍案称绝。