㈠ 芒果核桃蜜酸奶的做法，芒果核桃蜜酸奶怎么做
主料
纯牛奶
500m
原味益生菌酸奶
100毫升
辅料
芒果
2个
核桃
6个
蜂蜜
适量
步骤
1.将菌种及牛奶准备好
8.层层粒酸奶，配上一些小饼干或是蛋卷，就再好不过了。
小贴士
1、每次做原味的酸奶时，记得有留出100ML左右，做为菌种。不用再次花钱去采买。记得要用没有生水、无油的密卦盒装好了，放入冰箱。想做时，提前取出来就好。
2、冬天制时，一定要注意，锅里周边可以加入热水，以利减短制作时间，保温。
3、制作酸奶的时间也不同，一定要多多注意，吃不完的，要及时放入冰箱存放。
㈡ 平底锅酸奶蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃
平底锅酸奶蛋卷的做法
鸡蛋加糖搅拌均匀就可，无需打发，忘拍照发图了，黄油隔水溶化，加到蛋液中，搅拌
就剩这几个了！刚照完一会就都吃没了，我就吃到一个，老公吃了一个，下次多做点
㈢ 冰淇淋蛋卷怎么做
用料
牛奶
60克
鸡蛋
3个
细砂糖
45克
低粉
100克
色拉油
65克
冰淇淋蛋卷的做法
先把油糖鸡蛋混合好，然后倒入过筛好的低粉，继续搅拌均匀混合好过筛
看到煎制到自己满意的颜色以后倒到盘子里，趁热卷，我是手动卷起起来的，其实没你想象的那么烫，看我这个就知道，然后挖上自己喜欢的冰淇淋就大功告成了
㈣ 榴莲酸奶冰激凌怎么做好吃
步骤
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤11.牛奶加白糖小火煮至微开
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤22.不停晃动锅子降温，加入蛋黄搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤33.蛋奶液加入白巧克力继续小火煮至巧克力融化，液体变浓稠
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤44.榴莲去核取肉搅拌成泥
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤55.榴莲泥加入蛋奶液里搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤66.加入酸奶搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤77.淡奶油打至7分发
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤88.把淡奶油倒进蛋奶液搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤99.做好的冰淇淋糊倒入保鲜盒冰箱冷冻
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1010.蛋清加糖搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1111.加入植物油搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1212.加入低粉搅拌均匀
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1313.做好的面糊
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1414.用蛋卷模具小火煎至两面金黄
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1515.趁热借助小碗和面棍做成碗托装(别用大力，会破)
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1616.两三小时后取出，我喜欢吃软冰，这是两小时的样子
榴莲酸奶冰淇淋的做法步骤1717.用挖球器挖到蛋卷里，来吃
㈤ 酸奶渣蛋卷做法
材料
鸡蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉、黄油、牛奶、熟芝麻
做法
1、准备好原材料。
2、鸡蛋打入干净的无水无油的盆里，加入50克细砂糖。
3、用打蛋器打至蓬松。
4、筛入90克低筋面粉和1克泡打粉。
5、加入20克融化的黄油，混合均匀。
6、加入40克牛奶、5克熟芝麻，混合均匀。
7、不粘的平底锅均匀刷上一层黄油。
8、倒入蛋糊，转动锅使其尽量薄，开中小火。
9、翻一面，两面都煎黄了，而且感觉比较硬的时候关火，趁热用筷子卷成卷，等凉透后就变脆。
㈥ 酸奶能做什么简单的甜品
酸奶奥利奥水果盆栽
酸奶味的“水”，奥利奥味的“泥土”，再栽上一株薄荷草，好看又好吃的“盆栽”。
用料：酸奶、奥利奥饼干、水果、薄荷
做法：1。准备好材料：奥利奥、“花盆”、薄荷（草）、水果。2。挂掉奥利奥的夹心，西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便！3。将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋。4。可以用手掰碎后用工具剁碎了。可以适当留一点较粗糙的“泥土”。5。水果铺入“花盆”底，奥利奥的夹心其实也可以放进来，不浪费。6。倒入酸奶。7。将“泥土”倒上去。
蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼，清香独特的蓝莓，咬一口流出紫色的汁水，早餐吃它超满足。
用料：低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许
做法：1。鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。2。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。3。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟。4。煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）5。小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）。6。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可。
低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪，口感更加轻盈哦！
用料：手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖（加入蛋黄）10克、糖（制作糖浆）45克、水（制作糖浆）20克、炼乳10克、可可粉（撒表面）适量
做法：1。原味酸奶买来之后（自制的最好）倒入两层厚的纱布中，四角吊起，置于冰箱中脱水至少一夜，我放冰箱之后就忘了= =结果脱了三天，非常厚，像新鲜奶酪一样！2。蛋黄中加入糖隔热水（不沸腾）打发到发白浓稠，加入炼乳（可略），酸奶芝士和一小勺咖啡酒液，打发均匀到顺滑。3。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水，小火煮，一边打发蛋白到坚挺状。4。当糖浆煮到118度时（这个分量煮到大约2’15”= =），缓慢倒入蛋白中同时继续打发，使之混合均匀，整体光滑，稍冷却后，加入之前的蛋黄芝士糊，混合均匀。5。手指饼干沾少许咖啡酒，铺在容器底部，倒上一些芝士糊，再铺一些占了咖啡酒的手指饼，再倒芝士糊，重复这个步骤，直到满杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜，取出时撒上可可粉就可以吃了！
酸奶慕斯
清爽的酸奶与浓郁的淡奶油，加入柠檬和糖来调和，当慕斯在嘴里慢慢化开，那些酸的、甜的、轻盈的、厚重的味道一点点展现，超美妙。
用料：原味酸奶250克、动物性淡奶油200ml、糖粉40克、柠檬汁1汤匙（15ml）、吉利丁片 2片（10克）、冷水 70克
做法：1。将淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向高速搅拌，直至将淡奶油打发（固化，如剃须膏一般），然后放入冰箱冷藏待用（气温高会使淡奶油消泡，所以需要冷藏）2。将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡至软。3。在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化。4。将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌，直到吉利丁片融化，成为吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，搅拌均匀。6。接着倒入柠檬汁，搅拌均匀。此时酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。8。将模具放入冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上充分凝固即可。9。吃的时候可以搭配水果、坚果之类，可以直接吃也可以将酸奶慕斯扣出，脱模的时候，用热毛巾包住模具捂一下，或用电吹风的热风在模具周围吹一圈，就能轻松脱模了。我是将酸奶慕斯脱模后放上樱桃、薄荷叶装饰，再撒上糖粉。
芒果酸奶红薯沙拉
香甜的红薯搭上芒果粒酸奶，超好做的美味小甜品。
用料：红薯3根、自制酸奶 200克、芒果1/2个、核桃适量、蜂蜜适量
做法：1。红薯洗净蒸熟后，去皮。捣成泥，备用。2。芒果去皮切块。加入酸奶，拌匀。3。核桃用手掰成小块。 4。以冰泣淋勺舀出红薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最后淋上一小勺蜂蜜。
木糠酸奶布丁
饼干碎香甜酥脆，配上醇厚的酸奶，一勺一勺挖着吃。
用料：酥性饼干适量、酸奶[半凝固]适量
做法：1。准备原料，酸奶如果比较稀的话，可以适量放吉利丁。2。饼干放入搅拌机里打碎，过筛。3。酸奶放入裱花袋，一层酸奶一层饼干碎即可。
㈦ 分享用平底锅做一款酸奶蛋卷，松软香甜，美味营养，孩子特爱吃
“大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合10个月以上宝宝食用。”
相对于孩子来说，甜品的诱惑力应该是不容置疑的。
虽然很多父母都让孩子减少甜食的食用，只为更好的保护孩子的牙齿，但在 美食 圈子中，有一款 美食 却让他们放弃了这种想法。
说到这里，相信你应该知道笔者说的是哪款 美食 了，对的，那就是蛋糕。
大家都知道，蛋糕是清一色的甜香味美，不仅可以搭配很多营养食材，而且做出来的成品很少有孩子会抵触。
也正是因为这个原因，很多家长都愿意在家自己做一款不是那么甜的美味蛋糕，来给自己的孩子吃。
而对于今天分享的这款简单好吃的酸奶蛋卷，应该算是蛋糕品种中烹饪步骤最简单的存在。
如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：酸奶蛋卷。
【准备原料】：低筋面粉100克，鸡蛋两个，纯牛奶80ml，融化的黄油15ml，白砂糖15克，柠檬汁少许，酸奶120ml。
第一步：首先我们准备两个干净的大碗，分别把鸡蛋的鸡蛋清和鸡蛋黄分离；在装有鸡蛋黄的碗中加入纯牛奶和黄油，用筷子不停搅散1分钟。
第二步：随后把准备好的低筋面粉通过筛网，筛入装有牛奶的碗中，均匀搅拌成无颗粒状的牛奶蛋黄糊。
基本上只要能形成下面这个状态就可以了，整体形态比酸奶稍微稀一点。
第三步：把柠檬汁加入装有蛋清的碗中，适当搅拌之后，把准备好的白砂糖等分3份，分3级加入碗中，用电动打蛋器打制成倒钩状的蛋白霜。
第四步：把蛋白霜和蛋黄糊均匀翻拌融合备用。
第五步：平底锅刷一层食用油，预热20秒后，把准备好的蛋卷糊平铺在锅底，左右适当摇晃，抹平表面之后，形成一张整圆的蛋卷皮。
第六步：之后以小火的煎烙模式，把蛋卷皮煎至像下面这张图一样的双面金黄不焦的质感就可以出锅了。
第七步：随后在砧板上铺一层大一点的油纸，把蛋卷皮平铺在油纸上，抹上准备好的酸奶，然后从一边紧实的卷起，把油纸的两端收口卷紧，放在冰箱定型30分钟。
第八步：最后的步骤就是切成小块，装盘上桌品尝即可。
不知道对于今天笔者分享的这款用平底锅做成的酸奶蛋卷，是不是还算符合您的心意呢？如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
㈧ 酸奶可以做什么甜品
1.可用酸奶做各种口味的冰激凌,在搅拌冰激凌粉时,可以加稍部分酸奶,做出的冰激凌营养...
2.做蛋糕时,上层和夹层的涂抹奶油中,在涂抹前可适当加入酸奶搅拌在一起,具体加入量要...
3.在做发酵小蛋糕时,也可以在和面发酵时,将适量的酸奶加入面粉中进行搅拌,...
4.在做甜点炸江米条时,也可以在和面时,加入适量的酸奶,这样炸出的江米条更加酥焦,口感更好。
5.在做米酒汤圆时,可以适量的加入酸奶,可让米酒汤圆更加营养和美味。根据个人口味,...
㈨ 酸奶可以做什么甜品 用酸奶可以做的小甜品
1、甜香酸奶饼
主料:酸奶、面粉。
辅料:五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。
做法:将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合。顺一个方向搅拌均匀,再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中。小火加热至表面有小泡出现后,放入一些葡萄干。然后翻面煎20秒左右即可。
2、酸奶做甜品之蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼,清香独特的蓝莓,咬一口流出紫色的汁水,早餐吃它超满足。
用料:低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许。
做法:鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟。煎之前将蓝莓放入面糊中,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油),小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可(煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色)。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果装饰即可。酸奶可以做什么甜品
3、酸奶做甜品之低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪,口感更加轻盈哦!
用料:手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖(加入蛋黄)10克、糖(制作糖浆)45克、水(制作糖浆)20克、炼乳10克、可可粉(撒表面)适量。
做法:原味酸奶买来之后(自制的最好)倒入两层厚的纱布中,四角吊起,置于冰箱中脱水至少一夜。蛋黄中加入糖隔热水(不沸腾)打发到发白浓稠,加入炼乳(可略),酸奶芝士和一小勺咖啡酒液,打发均匀到顺滑。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水,小火煮,一边打发蛋白到坚挺状。当糖浆煮到118度时,缓慢倒入蛋白中同时继续打发,使之混合均匀,整体光滑,稍冷却后,加入之前的蛋黄芝士糊,混合均匀。手指饼干沾少许咖啡酒,铺在容器底部,倒上一些芝士糊,再铺一些占了咖啡酒的手指饼,再倒芝士糊,重复这个步骤,直到满杯。放入冰箱凝固定型一夜,取出时撒上可可粉就可以吃了!