⑴ 坐月子能吃什么菜
蔬菜营养价值很高，往往含有人体所需要的大量微量元素，所以产后多吃一些蔬菜有利于产后的身体恢复，但是并不是所有的蔬菜都适合产后恢复期食用，下面小编就介绍一下坐月子吃什么菜好。
坐月子吃蔬菜也是有讲究的，最好吃一些具有温补作用的蔬菜，能够让产妇产后快速恢复，建议从产后的第二周开始食用蔬菜，不要再产后立即食用，坐月子吃什么菜好？温性蔬菜助您恢复。
⑵ 孕妇坐月子可以吃什么蔬菜
产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。 产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。 适合产妇吃的蔬菜 产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。 莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的；藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕为最好；如果发黑，有异味，则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分，爽脆的适宜凉拌或炒，软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢？一般来说，藕表皮黄白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮发红有麻点，藕身较瘦长，肉色发红的多粉糯。 煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
⑶ 坐月子可以吃什么蔬菜
产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。 产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。 适合产妇吃的蔬菜 产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。 莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的；藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕为最好；如果发黑，有异味，则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分，爽脆的适宜凉拌或炒，软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢？一般来说，藕表皮黄白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮发红有麻点，藕身较瘦长，肉色发红的多粉糯。 煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。 莲藕排骨汤 原料： 1、排骨一斤，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2、藕两节（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 3、老姜一切，用刀拍破。 4、也可放花生米适量。 5、盐适量。 6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。 黄花菜 简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。 金针菜猪蹄汤 【原料】 鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只 【制作】 将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。 【用法】 吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次 【功效】 清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。 海带 海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。 海带排骨汤（或猪骨头） 1、海带切成长10公分，宽5公分的条，然后像百页结一样打个结。 2、排骨放烧开的水里烫一下，去异味。 3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。 4、烧开后，加入豆腐，然后文火炖一个小时候左右，放入海带结，再继续炖15分钟，放入食盐。就可以吃了，汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话，海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋，使骨头里的营养成分充分释放出来。 产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。 姚瑞兰营养师 一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。
⑷ 坐月子不可以吃什么蔬菜
。来为我们讲解一下，月子期间不宜多吃的食物，以及饮食方面的一些禁忌吧!
禁忌1——辛辣刺激食物
说到坐月子时不宜食用的东东，首先不能不提辛辣食物。过多食用辣椒等辛辣刺激食物，容易导致胃肠刺激，更容易发生便秘，或者加重痔疮。
所以说为了您的肠胃“舒畅”，像什么麻辣烫、麻辣火锅，还是先忍一忍，过了这段时间再放开肚皮吧!
禁忌2——坚硬难消化的食物
月子期间坚硬的和不容易消化的食物也不要吃。有的妈妈产后牙齿松动，消化吸收能力弱，此时如果吃太硬的食物，就会难以嚼烂，一方面让牙齿酸痛不适，另一方面则容易导致消化不良。
禁忌3——过咸的食物
产后吃东西不要太“重口味”，饮食上应该控制盐分的摄入，建议每天最好不要超过4克哦!
味觉习惯是逐渐养成的，有的人平常做菜就很喜欢放盐，饮食的口味也比较重，但对于新妈妈来说，产后过多吃盐，不仅不利于宝宝的健康，还会影响产妇水肿的消退。
产后应该多食用新鲜的食材，并且采用蒸煮炖的烹调方法，享受食物天然的味道，也并不是每一道菜都需要放盐。
此外新妈妈们还应该注意一些“隐形”的食盐，比如零食，像面包、饼干、糕点、膨化食品等，这些食物里面都是含有盐的，应该少吃一些，即使做菜放盐不多，但零食吃太多，照样会影响健康。
禁忌4——油腻食物
很多人都觉得油炸的食物口感比较好，但大家要知道，油炸的食物意味着高脂肪、高热量，而且反复油炸还会产生很多有害健康的物质，所以这类食物一定要避免食用。
上面提到的蒸煮炖的烹饪方式，比起煎、炒等方法，可以减少食用油的摄入，对新妈妈来说是非常健康的。
禁忌5——冰冷的食物
产后应该吃一些温热的食物，因为进食太凉的食物容易导致胃肠不舒服。
禁忌6——浓茶和浓咖啡
喝浓茶和浓咖啡，会影响食物中钙和铁的吸收，而这两种元素都是妈妈们产后非常需要的。
如果是在傍晚或晚上喝，更会影响妈妈的睡眠。要知道，很多妈妈在孕后期及产后，都因为身体不适或需要照顾孩子，而出现睡眠不足，此时如果过多摄入咖啡因，更是会雪上加霜。
此外，妈妈在喝了浓茶或浓咖啡后哺乳，宝宝吃了奶后还容易出现兴奋、哭闹等。
禁忌7——味精
味精中的谷氨酸钠容易与宝宝血液中的锌发生结合，随尿液排出体外，这样一来就容易导致宝宝锌元素缺乏，导致发育缓慢、免疫力下降等等。
所以各位亲爱的新妈妈，为了您身体健康与宝宝的顺利成长，在坐月子的时候要避免或少吃上述提到的食物哦
⑸ 坐月子能吃什么菜
做月子可以吃什么菜 三色蔬菜让您轻松做月孑
一、紫色蔬菜
紫色蔬菜的作用是调节产妇的神经和增加肾上腺分泌，吃了紫色蔬菜以后，孕妇的抑郁变得少一些，能很好地预防产后抑郁的出现。常见的紫色蔬菜有紫菜和紫茄子等。最新研究发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，人体身上不能缺少的十四种维生素中就包含有维生素P，维生素P的作用是预防血管出血，减少出现脑血管栓塞的机会，还可以加快血液循环。
二、绿色蔬菜
绿色的蔬菜所包含的类胡萝卜素和维生素C是比较多的，食用可以保护人的肝脏和眼睛。由于产妇在坐月子的时候会吃很多肉食，吃适量的绿色蔬菜可以让饮食没有那么油腻，使产妇增加食欲。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素，减缓皮肤的衰老，吃了对肝脏也有好处。常见的黄色蔬菜一般有南瓜、黄豆芽等。偶尔食用黄色蔬菜可以让产妇的饮食变得均衡。对于做月子可以吃什么菜，各种颜色的蔬菜都要食用，让产妇营养均衡。
⑹ 坐月子能吃什么蔬菜
坐月子15个食补小秘诀: 1、猪肝适合在早上、中午食用 2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效 3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用 4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症 5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴 6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效 7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘 8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症 9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用 10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘 1 1、糯米性味甘平，补中益气，而红?油饭是一道产妇高贵补品 1 2、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效 1 3、海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用 1 4、猪心有强化心脏的功能 1 5、乌鱼含钙丰富，适合产妇食用
⑺ 坐月子可以吃什么水果和蔬菜水果
首先了解一下水果的四性: 水果的四性指寒、凉、温、热四种属性，应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果，否则，对养生不利。 寒、凉性水果可清热降火，使人体能量代谢率降低，让热量下降。因此，产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。 温、热性水果可以祛寒、补虚，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。因此，产妇应多食此类水果。代表水果有：龙眼、桃子、荔枝等。 平性水果可开胃健脾、补虚、易消化，身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。 不适宜产妇食用的水果： 1、桔子 味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒，在生理期和坐月子时均不宜食用。但是，桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通，可食用之。 2、西瓜 味甘、性凉。虽然味道甘甜，是消暑降温的佳品，但因其性凉，故不宜于产妇食用。 3、柿子 味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食。 坐月子吃水果有哪些好处: 水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果，除了可以补充你身体所需的维生素及矿物质。此外，水果不仅可增加食欲，预防便秘，还可以促进泌乳，从而帮助你养育你的宝宝。 从西医角度看，产后吃水果没有什么特殊的禁忌，但凡事都有一个度，要适量。水果虽好，但也不要吃得过多，以免影响其他食物的摄入，导致营养的摄入不全面。从中医角度，产后吃水果就有很多讲究。 坐月子可以吃什么水果 1、奇异果 又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。 2、榴连 味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。 榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。 3、苹果 苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。 4、木瓜 味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。 木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。 5、橄榄 味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。 6、葡萄 味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。 7、菠萝 味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。 8、香蕉 味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。 9、龙眼 又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。 10、 山楂 味甘酸，性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。 坐月子吃水果的注意事项 1、不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱，因此最，好不要吃太多的梨、西瓜。 2、你可以在饭后或两餐间吃些水果，这样就不会增加消化道的负担。 3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果，要放在室温里过一会儿再吃。 4、吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。 5、为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。 坐月子的水果禁忌 坐月子为什么不能吃水果（或者说吃水果到底会有什么不良后果）？各地说法不一，有说“对牙不好”的，也有说“对脾胃不好”的，还有说“虚寒” 、或“水气大”的，更多的时候根本没有原因，就是不能吃。某些禁忌最为可笑之处在于：当产妇有时试图打破它们时，母亲唯一的反对依据只有这些禁忌本身，根本没有可以解释的理由，即使有也是不可信的。这就比较符合民俗的特征了。 “坐月子吃水果对牙齿不好”，在旧社会还勉强可以理解，因为怀孕妇女营养需求很高，而生活水平很低，饮食营养摄入不足，身体缺钙比较常见也比较严重，导致牙齿松动、骨骼脆弱，使很多妇女在生完孩子后牙齿确实变坏了（故有“生个孩子掉颗牙”之说）。与其他食物相比，水果比较硬、凉、生，对牙齿的要求比较高，所以坐月子期间不要吃水果（坐月子期间不能刷牙的禁忌也是这样）。而如今，人们生活水平已经极大地改善了，妇女体质也今非昔比，绝大多数孕妇饮食营养摄入非常充足，缺钙不普遍也不严重，牙齿、骨骼并不脆弱，完全可以耐受水果的硬、凉、生。话又说回来，就算少数产妇缺钙，牙齿不够结实，那也应该抓紧补钙，光忌水果能有什么用呢？尤其是已经有很多坐月子的产妇吃了水果且安然无恙之后，你还战战兢兢地遵从这一古老的传言，无论如何都是不明智的。何况，水果和蔬菜富含其他食物难以代替的维生素、矿物元素和膳食纤维，前两者是人体所必需的营养素，可帮助达到营养均衡；后者可促进胃肠道功能的恢复，预防便秘。不吃水果不利于营养均衡，容易发生便秘。