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酸奶和牛奶可以一起喝吗

发布时间: 2022-01-21 20:16:15

❶ 纯牛奶能和酸奶一起喝吗

可以的
纯牛奶可以加热服用,酸奶不能加热。就是纯牛奶不要空腹的服用,容易导致消化不良。所以说纯牛奶先喝再喝酸奶,这样的话可以避免消化不良。纯牛奶和酸奶的营养价值都比较高,还有丰富的蛋白质和脂肪,而且还有丰富的微量元素和营养成分。你自己可以适当的进行服用,有利于自己的健康。

❷ 酸奶能和纯牛奶混在一起喝吗

酸奶和纯牛奶是可以在一起喝的。

但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。

对于消化系统不好的人,还是建议不要混在一起喝,因为喝多了会让人拉肚子,当然我们在超市买牛奶的时候要格外的谨慎小心,因为现在很多的牛奶都是假冒伪劣产品,所以我们要擦亮眼睛,而且要注意生产日期,过期的牛奶对人体健康有害,总而言之,我们要注意各方面的问题。

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酸奶的饮食须知

1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

2、饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。

3、牛奶量能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。

5、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

❸ 酸奶可以跟牛奶一起喝吗

首先我们看看两者的营养成分,

牛奶

仔细查看包装盒,不管是巴氏杀菌奶还是高温奶,通常100g全脂奶含蛋白质3g,脂肪3.2g,碳水化合物3.4g,另外还含有104毫克的钙。

牛奶中主要有两种营养是我们必须的:

一、丰富的钙

牛奶中的所含丰富的钙是补钙佳品,而且容易被人体吸收,是其他食物不能替代的。

二、牛乳蛋白

牛奶中的蛋白质,是由乳清蛋白和酪蛋白组成,是一种完全蛋白,吸收率高达98%

酸奶

酸奶的营养成分跟牛奶差不多,但是一些风味酸奶中会另外添加一些果蔬,所以相对于牛奶来说,风味酸奶中的各种营养物质的单位含量会略低一些。

主要

酸奶主要有几点鲜奶代替不了的好处:

1、酸奶中的钙、磷溶解度比牛奶高,

吸收率更高。

2、酸奶可以提高人体维生素D水平,

从而调节免疫,

促进对血糖的控制。

3、酸奶的升糖指数较低,

搭配谷类食物一起食用,

可以降低混合食物的血糖生成值,

利于血糖的控制。

4、相对于牛奶来说,酸奶更加有饱腹感,

而且口感更加讨喜,

搭配水果、燕麦、吐司等,吃法更多样化。

那么酸奶喝牛奶能不能一起喝呢?

看完营养成分后,答案是可以的,两者配合着喝并无影响。

但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。

另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。 酸奶比纯奶更易于钙的吸收。

❹ 酸奶和纯牛奶可以混合一起后喝吗

酸奶和牛奶可以同时喝,不会对人体健康造成影响。酸奶主要原材料是新鲜牛乳,在将牛乳除菌后添加了适当的肠道益生菌,可以改善肠道的微生态,促进消化,减轻奶制品产气所致的腹胀。
而牛奶中所含的钙含量较高,经过发酵后钙等矿物质不会发生变化,发酵过后产生的乳酸还可以提高钙、磷等矿物质元素的吸收率。两种饮品同时饮用,不仅不会产生其他不良影响,具有相辅相成的作用,可以促使人体吸收更多的营养物质,有益于健康。
酸奶虽然和牛奶一起饮用并无大碍,但是并非所有食物都可以同酸奶一起食用,以免会影响到人体对优质蛋白的吸收与利用。另外,在饮用酸牛奶时也要注意不可加热饮用,否则会破坏其中的益生菌成分。

❺ 酸奶和纯牛奶能一起喝吗

一般来说,酸奶和纯牛奶是可以一起喝的,两者在一起不会起什么反应,因此也不会给身体带来什么危害,这点请放心。只是如果有乳糖不耐受症的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍会引起乳糖不耐受。纯奶中还有大量的钙质,人体吃进去会对身体内的钙有补充作用,有利于身体健康的需要。另外,酸奶是经过发酵而来的,里面的乳酸对人体很好,可以不仅促进消化,也能够帮助人体内有营养物质的重吸收。所以一般来讲,酸奶和纯奶同时喝没有问题。

拓展资料

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

❻ 牛奶和酸奶可以一起喝吗

首先可以肯定的是牛奶和酸奶在一起是可以喝的
酸奶是牛奶经过由于均起发酵而成的产品,它除了含有蛋白质,有异军以外,它的营养价值是非常高的
牛奶酸奶会和他在一起,我们经常会用来做糕点类食品,两个在一起喝,没有问题

❼ 纯牛奶和酸奶能不能同时喝

1 纯牛奶和酸奶能一起喝。 纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应,在很多时候甚至可以相互替代食用,并且这两种食物一起食用还有很多的好处。 纯牛奶和酸奶一起喝的好处 2 开胃健食 纯牛奶的味道并不是很好,有的人喝时甚至觉得纯牛奶还带有一点腥味,而酸奶的口味比纯牛奶好很多,还带有浓郁的酸味,两种一起食用可消弱纯牛奶的腥味,改善口味,有开胃健食之效。 调理肠胃 酸奶中含有大量的益生菌,可调理胃肠内菌群的平和稳定,还能刺激胃酸的大量分泌,增强胃肠消化功能。 纯牛奶和酸奶一起吃的坏处 3 乳糖不耐受 纯牛奶和酸奶在平时一般不会一起食用,并且还有部分人只能食用酸奶,不能食用纯牛奶,这两种一起食用时其中的纯牛奶仍旧会引起乳糖不耐受。 纯牛奶和酸奶一起吃的注意事项 4 1.纯牛奶和酸奶在一起食用时会对胃肠有较强的刺激,因此,胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝。 2.纯牛奶和酸奶也不适合多喝,其中的酸奶会对牙齿有一定的刺激作用,在饮用之后需尽快的漱口。

如何自制酸奶
自制酸奶所需要的器皿只有3个,酸奶机、碗、勺子。所需要的食材有纯牛奶、乳酸菌、白砂糖。除了我们需要在淘宝或者京东上自购一个酸奶机以外,其余食材都是随手可取的,即使在家里自制也不需要增加购买的。东西准备好了,那么下面就开始制作吧。
1、取一个大碗,将纯牛奶倒入大碗中,加入乳酸菌、白糖混合均匀(乳酸菌的使用量按照包装上的说明使用即可)。
2、将酸奶机内的酸奶盒取出,清洗干净,用开水浸泡进行杀菌。(这一个步骤很重要,使用不洁净的器皿会使奶质被污染,从而导致自制酸奶整体失败)
3、将调制好的牛奶混合液倒入酸奶盒中,注意不要倒入太满,要给上面留点空隙,毕竟酸奶也是属于有氧菌发酵而成的。
4、盖上盖,给酸奶机通上电,一般需要8-12小时,如果你不想等着着急的话,建议晚上做,第二天一早起来分装放入冰箱,第二天晚上在从冰箱中取出食用,冰冰凉凉味道好极了。
5、根据个人的喜好可以加入适量蜂蜜调味,也可以加入果酱(比如蓝莓酱、草莓酱等等)。
酸奶的保存方法
在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用,还有可能损害健康。专家提醒,常温保存会大大缩短酸奶保质期,一定要冷藏存放。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用,酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了。
2喝酸奶的注意事项

1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靓专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

❽ 纯牛奶和酸奶可以同时喝吗

你好,可以的
纯牛奶和酸奶可以同时喝,都是牛奶制品,没有冲突
酸奶相克食物如下
黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

❾ 酸奶跟牛奶能一起喝吗

牛奶和酸奶是能一起喝的。因为它们都是乳品,只不过酸奶是牛奶经过消毒杀菌,加入乳酸菌经过发酵后制成的,酸奶可以促进消化。有利于营养物质的吸收,酸奶和牛奶一起喝,两者不会发生反应,也不会对身体造成什么损害。但是需要注意酸奶不能加热喝,会破坏酸奶成分。纯牛奶是可以加热的,由于酸奶的含糖量比较高不适合体型肥胖者以及婴幼儿。