‘壹’ 吃完饭多久喝酸奶
一般来说,除了饥饿感很强的时候之外,酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感,也可以为人体补充营养。很多人都听说过饭前不能喝酸奶,其理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上,这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。
首先,普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,它们可以为人体提供热量,蛋白质含量仅仅2.5%而已,因此空腹喝酸奶时,酸奶中的蛋白质并不会被浪费。
而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。
我国生产的酸奶酸度比西方国家低一些,糖分比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此,对胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。
但也有一些人不能空腹喝酸奶,如患有胃溃疡及胃酸过多的人要特注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下隔半小时再喝,这样就不会感觉不适了。
‘贰’ 吃完饭喝酸奶可以吗
吃完饭是可以喝酸奶的,但最好是在饭后30分钟到2个小时之间喝,这个时候人的胃液被稀释了,喝酸奶是很容易被吸收的。
建议空腹的时候最好不要喝,这个时候胃液呈现酸性,是不适合酸奶中活性乳酸菌的生长的。平时多吃点纤维素较多的食物,尽量的多喝点水。
‘叁’ 吃完饭能喝酸奶吗
吃完饭是可以喝酸奶的,最好是在饭后30分钟到2个小时之间喝,这个时候人的胃液被稀释了,喝酸奶是很容易被吸收的。空腹的时候最好不要喝,这个时候胃液呈现酸性,是不适合酸奶中活性乳酸菌的生长的。平时多吃点纤维素较多的食物,尽量的多喝点水。
‘肆’ 吃完饭可以马上喝酸奶吗
可以马上喝酸奶的,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
喝酸奶的最适合的时间
1、晚上喝含钙的酸奶
从12点到凌晨,当人体血钙含量最低时,有利于食物中钙的吸收。同时,从12点到凌晨,影响人体钙吸收的因素较少。
2、使用电脑喝酸奶后抗辐射效果最明显
酸奶还具有减少辐射损伤和抑制辐射后人体内淋巴细胞数量的作用,因此最好在接受辐射后饮用酸奶。
3、下午喝酸奶的补充能量最多
酸奶中的酪氨酸有助于缓解过度心理压力,高度紧张和焦虑所引起的疲劳。乳酸菌发酵后,酸奶中的蛋白质,肽,氨基酸等颗粒变小,游离酪氨酸含量大大增加,吸收也更容易。下午喝一杯酸奶可以放松上班族,整个下午都充满活力,更有利于提高工作效率。
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酸奶的禁忌:
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
3、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。
专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
参考资料来源:人民网-喝酸奶也有禁忌空腹别喝饭后喝?
参考资料来源:人民网-3类人不宜多喝酸奶盘点酸奶的6大饮用禁忌
‘伍’ 饭后多长时间喝酸奶好
饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下,人的胃液的pH值在1~3之间;空腹时,胃液为酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3~5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
晚上喝酸奶好处更多。因为零时至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙。但酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
(5)吃完饭多久可以喝酸奶扩展阅读
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
‘陆’ 吃完饭多久能喝酸奶
饭后1~2小时吃酸奶最好。
酸奶中含有活性乳酸菌在碱性的环境下才能很好的生长,饭后2个小时左右,胃酸被稀释,PH值在3~5之间,适宜乳酸菌的生长,这个时候喝酸奶,能够使酸奶中的营养更好的被吸收。午饭后1~2小时喝酸奶,可以为身体补充能量,精神振奋;晚饭后2小时喝酸奶,可以促进肠蠕动,帮助消化,调理胃肠道健康,润肠通便,防治便秘。
‘柒’ 吃完饭能马上喝酸奶吗
饭后不可以立刻喝酸奶,需要在饭后30分钟到两个小时之间喝酸奶比较好。只有当胃部的ph值比较高时,才能让酸奶中的乳酸菌充分的生长,有利于健康。而饭后两小时左右,人的胃液被稀释,ph值会上升到3到5,这时喝酸奶对吸收其中的营养最为有利。酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看,晚上喝酸奶也可以有利于食物中钙的吸收。
‘捌’ 吃完饭多久喝酸奶比较好
饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。
晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
酸奶减肥注意事项
1、空腹不宜喝酸奶
空腹喝酸奶对人体危害非常大。因为空腹时人体胃内酸度非常大,而酸奶中乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。因此喝酸奶减肥,一般最佳时间,那就是饭后两小时左右,这时不仅有益身体健康,而且还能达到减肥之效果。
2、喝酸奶不宜过量
酸奶减肥法不宜过量。喝酸奶过多,不但导致胃酸过多,而且还会影响胃黏膜以及消化酶的分泌,降低食欲,甚至还会导致胃虚寒,腹胀等等。因此对于健康的人来说,喝酸奶减肥一般每天250克左右比较合适。
3、喝酸奶不宜加热
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,尤其夏季饮用酸奶,最好现买现喝。