1. 黄瓜怎么做最好吃
黄瓜是一个很普通的绿色蔬菜,营养丰富,好吃且吃法又多样,关键制作还简单,哈哈,最经常的吃法就是拍黄瓜凉拌了,放点调味料、蒜泥、生抽等一搅拌,瞬间出美味。经常这么吃也会腻,今天阿武给大家分享几种新奇特的吃法,在不失营养的前提下,吃法更加花样,能让你食欲大增,请看下面详细分享
总结:以上几种是黄瓜的花样新吃法,制作简单,超级美味,营养丰富,个性又好看,大家赶紧试试吧。大家还有什么新吃法?欢迎在评论区,留言讨论哦
2. 黄瓜如何做好吃
黄瓜的菜肴各式各样,可以凉拌,可以清炒,还可以煮成汤。下面详细地介绍了黄瓜的做法。
一、糖醋黄瓜片
材料:黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。
做法:
1、先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;
2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味;
3、水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。
二、紫菜黄瓜汤
材料:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。
做法:
1、先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;
2、锅内加入清汤,烧沸后,加入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫;
3、下入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。
三、山楂汁拌黄瓜
材料:嫩黄瓜5条,山植30克,白糖50克。
做法:
1、先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;
2、山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;
3、黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;
4、山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
四、黄瓜蒲公英粥
材料:黄瓜、大米各50克,新鲜蒲公英30克。
做法:
1、先将黄瓜洗净切片,蒲公英洗净切碎;
2、大米淘洗先入锅中,加水1000毫升,如常法煮粥,待粥熟时,加入黄瓜、蒲公英,再煮片刻,即可食之。
3. 用黄瓜怎么做好吃
好吃的黄瓜做法很多,介绍两种做法
一、腌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分
3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化
5.将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右
8.酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右
二、
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜去皮,鸡蛋洗净
2.
鸡蛋加入盐和料酒打散
3.
黄瓜切菱形片
4.
锅热油,倒入蛋液
5.
蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用
6.
锅热油,爆香葱末
7.
放入黄瓜快速翻炒
8.
加入鸡蛋翻炒均匀
9.
加入盐调味即可。
4. 黄瓜怎么做比较好吃
黄瓜炒鸡蛋就非常好吃,而且做法也非常简单,只需把鸡蛋炒熟,然后把黄瓜炒熟放一些盐就可以拌在一起吃了
5. 黄瓜怎样做最好吃
黄瓜的做法非常多,怎样最好吃还得根据个人口味来决定,我认为比较好吃的有以下几种做法。
第一,凉拌黄瓜。赵本山曾经在一个小品里讲过黄瓜的一种吃法,叫做拍个黄瓜。这种吃法在北方经常见到,制作也非常简单。将新鲜的黄瓜用菜刀平着拍几下,然后简单的剁成碎块放入盘中,再浇上各种调味品,最好是撒上新鲜的葱花,味道非常好。在夏天吃的时候可口又解暑,很受老百姓欢迎。
而我最爱吃的一种做法是将辣椒和胡椒放入热油中炸出香味,然后将整锅的油直接淋在拍好的黄瓜上,口味更出色。
第二,腌黄瓜。超市里有很多腌黄瓜的食品,不过我吃着都没有自己做的好吃。自制腌黄瓜非常简单,只需要将黄瓜洗干净放进一个容器里,然后煮好一锅盐水,并在盐水里放上花椒大料等调味品,倒入罐中腌渍几个月就可以了。这个过程中最好再放上一些煮熟的小茄子。开盖之后当做小菜吃,口感特别爽滑,味道棒极了。
第三,做黄瓜汤。这种做法特别适合那些老黄瓜,不过相信没有农村亲戚的人很少吃到这样的黄瓜。在农村,这种黄瓜叫做黄瓜种,指的是长得特别老,里面的籽都可以直接用来做种子的黄瓜。此时它们的皮已经非常厚了,不能吃。需要将黄瓜皮刮下来,把里面的籽去除,剩下的果肉切成片煲汤,口感酸酸的,相当好喝。如果你有条件可以在秋天的时候到老农那里买几根,喝完后很开胃。
6. 黄瓜怎么做才好吃
特别喜欢回答这个问题,黄瓜可以说是非常大众的食材。不论是凉拌,炒制,做汤,做馅都可以吃出它特有的清香。那么就分享一下用黄瓜制作的四道菜:第一,黄瓜丝拌海蜇皮
小贴士:用薯仔皮刮刀,可以把黄瓜皮刮得厚薄均匀透明。虾皮一定入锅小火煎香,这样才能和黄瓜特有的清香结合在一起。胡椒粉可以选择适量多放,香辣的味道最是爽口。