㈠ 粉条怎么做好吃
猪肉白菜炖粉条。
主料:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。
辅料:植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。
1、备好食材。
㈡ 粉条的吃法
粉条炖鱼
1.鲤鱼一条,去掉内脏,刮净鳞;粉条适量提前用温水泡软。
2.姜、蒜切成片,葱切成段;酱油、醋、料酒、胡椒粉调成汁备用。
3.鱼打上花刀,下锅煎至两面金黄,出锅备用。
4.葱、姜、蒜、花椒、大料炝锅儿,把调好的汁倒入锅中。
5.把鱼放入锅中,加开水没过鱼炖15分钟。
6.把泡好的粉条儿下入锅中,再炖15分钟。
大头菜炒粉条
1.大头菜逐叶该开洗净,切成丝;葱、姜切成末,干辣椒剪成段。
2.粉条用开水泡半小时。
3.葱、姜、干辣椒炝香,下大头菜炒香盛出备用。
4.分条下入锅中,稍微翻炒一下,加少许开水闷五分钟。
5.下入大头菜加盐、酱油、少许白糖同大头菜翻炒均匀。
㈢ 粉条怎么做好吃
一、薯仔丝炒粉条
材料:100g的粉条、辣椒酱、盐、两个薯仔、大蒜、陈醋
步骤:
1. 把薯仔的皮削掉之后切成薯仔丝;粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在锅里热油,把切好的蒜片放进去爆出香味之后把薯仔丝放进去,炒大概两三分钟的时间
3. 再把粉条加进去翻炒,放适量的陈醋、辣椒酱还有盐,翻炒3-5分钟的时间。
4. 最后在我们出锅之前把我们切的另外一半的蒜碎放进去就可以啦!
二、菠菜拌粉条
材料:粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐
步骤:
1. 把我们准备的菠菜洗干净之后,在热水里面焯下;粉条放在开水里面浸泡。
2. 把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面,把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。
3. 最后在锅里热油,把花椒放进去烧热之后,浇在菠菜粉条里面,到合适的酱油还有醋就可以
三、白菜粉条
材料:粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒
步骤:
1. 把需要的粉条洗干净之后放在开水里面浸泡好捞出;娃娃菜洗干净斜着切成菜丝;把青椒切成丝;葱姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在锅里热油,把葱姜蒜、干辣椒还有花椒都放进去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放进去,一直炒到差不多变色的时候把我们泡好的粉条放进去翻炒
4. 等到娃娃菜完全变色了之后再加一些盐就可以啦!
四、猪肉炖粉条
材料:薯仔粉条、猪五花肉、葱姜蒜、香叶、老抽、盐、八角、糖、花椒、料酒
步骤:
1. 把猪五花肉切成大肉块,放在凉水里面,在里面放料酒还有姜片煮开之后,把上面的血沫去掉,再切成小肉块;粉条放在水里浸泡。
2. 做锅里热油,把处理好的五花肉放进去炒,一直到肉有些发黄之
㈣ 粉条怎么做才好吃
一、薯仔丝炒粉条
材料:100g的粉条、辣椒酱、盐、两个薯仔、大蒜、陈醋
步骤:
1. 把薯仔的皮削掉之后切成薯仔丝;粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在锅里热油,把切好的蒜片放进去爆出香味之后把薯仔丝放进去,炒大概两三分钟的时间
3. 再把粉条加进去翻炒,放适量的陈醋、辣椒酱还有盐,翻炒3-5分钟的时间。
4. 最后在我们出锅之前把我们切的另外一半的蒜碎放进去就可以啦!
二、菠菜拌粉条
材料:粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐
步骤:
1. 把我们准备的菠菜洗干净之后,在热水里面焯下;粉条放在开水里面浸泡。
2. 把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面,把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。
3. 最后在锅里热油,把花椒放进去烧热之后,浇在菠菜粉条里面,到合适的酱油还有醋就可以啦!
三、白菜粉条
材料:粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒
步骤:
1. 把需要的粉条洗干净之后放在开水里面浸泡好捞出;娃娃菜洗干净斜着切成菜丝;把青椒切成丝;葱姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在锅里热油,把葱姜蒜、干辣椒还有花椒都放进去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放进去,一直炒到差不多变色的时候把我们泡好的粉条放进去翻炒
4. 等到娃娃菜完全变色了之后再加一些盐就可以啦!