① 煮汤圆加什么好吃
汤圆的吃法比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以炸着吃，还可以烤着吃等等，深受人们喜欢，很多人都会在家煮汤圆吃。那么煮汤圆加什么好吃呢？下面让我们具体来看看吧！
煮汤圆加什么好吃
1、如果是甜的，只需在汤中加入少许糖或枸杞、桂花、水果等调味料即可。
2、如果是鲜肉等咸味馅的汤圆，则将汤和汤圆分开煮，在汤中加入各种蔬菜、紫菜、火腿、肉、虾等配料，以丰富口感，口感更佳，然后将煮好的汤圆直接放入汤中享用。
3、不带馅的小汤圆或带馅的甜汤圆可配以少量水果丁、凉茶、红枣和枸杞，或龙眼银耳汤作为汤底。创造性的吃法有天然的水果和花香，能减少糖分的摄入，减少吃汤圆后的甜腻。
4、咸味的汤圆，可以用蔬菜、香菇煮汤，不仅好吃，还可以因加入葱酥、油炸或肉汤而减脂。吃的时候，添加蔬菜可以增加膳食纤维。
结论：
汤圆是中国的传统小吃之一。它主要由糯米粉和一些喜欢的馅料制成。芝麻和花生馅料是市场上的主要馅料。汤圆的味道因馅料的不同而不同。建议汤圆应根据所用馅料烹调。例如，桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆等应与桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆混合，最好将砂子、豆浆、牛奶、椰汁一起煮。如果汤圆是咸的，最好用一些蔬菜、蘑菇、豆腐、洋葱、大蒜、鸡肉和猪肉来做咸的和新鲜的。
冷冻汤圆的正确烹调方法
第一步：把冷冻汤圆从冰箱里拿出来，等几分钟，准备适量的盐。
第二步：准备一个干净的锅，倒入足够的水，用高火加热，直到锅底有气泡。
第三步：这时，把要煮的汤圆放进去，用勺子朝一个方向搅拌，直到搅拌均匀。
第四步：往锅里撒一点盐，搅拌均匀。等到汤圆再煮，然后换成中火。
第五步：继续往锅里倒冷水3次。最后，汤圆煮好后，可以关火食用。
什么人不适合吃汤圆
1、老人、儿童或消化功能差的人糯米汤圆大多是用糯米做的。糯米又粘又难消化。吃得太多可能导致胃痛、腹胀和其他消化不良。尤其是老年人、儿童或其他消化功能较弱的人，应少吃糯米汤圆。
2、糖尿病高脂血症患者甜汤圆中糖和油的含量相对较高。糖尿病、高脂血症患者易使血糖、血脂升高，不利于疾病的控制。因此，他们应该少吃或不多吃。
3、对花生和芝麻等坚果过敏的人有些汤圆里有芝麻、花生等。对它们过敏的人可能会有皮肤发红、瘙痒等过敏症状，因此不建议食用。
② 汤圆和什么一起搭配
汤圆和什么一起搭配
汤圆和什么一起搭配？过节日的时候很多人都会煮汤圆来吃，汤圆是我们国家的传统食物，汤圆喝一些其他食物搭配在一起是非常美味的。一起来看看汤圆和什么一起搭配及相关内容。
汤圆和什么一起搭配1
1、汤圆可以搭配红豆
汤圆其实是可以和红豆一起煮的，只不过这里的红豆并不是生的红豆放在水里面和汤圆一起煮，而是需要先将红豆提前煮熟煮透，并且在红豆当中放适量的白糖，在煮汤圆的时候，可以将煮好的红豆放入到汤中，这样煮出来的汤圆味道甜滋滋的，并且煮汤圆的汤喝起来也非常的好喝。
2、汤圆可以搭配香葱
南方地区吃汤圆有些地方会吃咸口的，而这个时候和香葱在一起搭配的话，就非常的美味了。这种煮汤圆的'方法只需要按照我们平时煮面条的方法即可，煮出来的咸味汤圆配上香葱末，别有一番风味。
3、汤圆可以搭配龙井
煮汤圆的时候也可以搭配一些龙井茶，龙井茶的茶汤口感非常的细腻，并且龙井茶经过热水浸泡之后会变得碧绿，和洁白的汤圆放在一起有着鲜明的对比，并且煮出来的汤圆味道也非常的清香。
4、汤圆可以搭配海苔
如果我们再煮一些肉馅的汤圆的话，是可以加入一些海苔的，并且还能够加入一些小虾米，煮好之后的汤圆非常的鲜美。
汤圆和什么一起搭配2
由于汤圆、元宵都是由糯米制成,而且馅的油脂高,在食用时选择合适的搭配菜品就显得很重要。一般配菜要清淡,减少炒菜,多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。至于红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的食物就不应与元宵、汤圆放在同一天食用。
此外,由于元宵、汤圆都是由黏稠的糯米所制,再加上复合的馅料,更不易消化,少吃一些不会给肠胃带来过多的负担、可以配上一些有助于消化的食物,如芹菜、山楂、大麦芽汁、生萝卜等。尤其是生萝卜,其中含有芥子油和粗纤维,可以促进肠胃蠕动,能消积滞、下气宽中,有助于体内废物的排出,也能降低油脂的吸收。
另外,吃汤圆最好是午餐,并搭配一些放油较少的青菜,因为中午是人体一天胃肠功能最强的时候,也有充分的时间和空间来进行消化。若是想在晚餐和早餐食用,量就一定要减少,并且不能空腹食用。
由于汤圆馅大部分都是甜的，因此有几类人是不适合吃的，如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。对于糖尿病患者来说，一定要尽量少吃，否则很容易引起血糖波动较大。
此外，汤圆的外皮是糯米做的，粘性大，不易消化，一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃汤圆。否则会引起腹胀、拉肚子，饱胀等消化不良症状。此外，溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味汤圆也不宜多吃。
吃汤圆配汤也很重要
1、香葱咸汤
通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。
2、龙井汤
选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。
3、海苔丝汤
可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。
4、枣仁粥汤
汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮;再将红枣泡软去核;杏仁泡软去皮;全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的汤圆上，便成了一碗枣仁粥汤圆了。
汤圆和什么一起搭配3
煮汤圆的技巧
1、冷冻汤圆的煮法
现在大多数都是直接买的冷冻汤圆，那这样的汤圆怎么煮呢？其实在煮之前并不需要进行解冻处理，直接冷水或温水下锅就可以了，千万要注意不能随意搅动汤圆，否则容易弄破。可以在锅里加点白糖或食盐，这样能够给清水调味，也能防止汤圆粘锅。
那汤圆煮几分钟才算熟呢？其实一般5-7分钟即可，冷水下锅的话多煮两分钟，水开后汤圆是上浮，就说明汤圆煮好了。如果水开后2分钟，汤圆没有完全浮上来，可以用锅铲或勺子轻轻搅动一下，全部浮上来说明汤圆已经煮熟，可以撒点桂花上面出锅。
因为外面买的汤圆基本都是熟汤圆，煮起来其实是非常简单的，只要不乱搅动，基本也不容易破，特别是加糖或盐这个小技巧，做到位，就更不容易粘锅导致破了，但如果是自己家做的生汤圆，相对就有一丢丢难度了。
2、生汤圆的煮法
生汤圆怎么煮呢？就需要先将清水煮沸，然后将生汤圆轻轻放入锅中，用勺子轻轻搅拌以免粘锅。比较担心粘锅的，可以下锅之前沾点水，或者在开水表面先烫一下，然后再放手，这样煮汤圆就不容易粘锅了。
待汤圆上浮时，再加点冷水，这样可以加速汤圆的熟烂程度，反复加两次冷水，等汤圆全都浮上来，就可以出锅了，应该是开水下锅，但需要加冷水反复煮开，所以实际上用的时间跟冷冻汤圆差不多，大多在5-7分钟都可以熟透，所以现在你知道汤圆煮几分钟了吧。