‘壹’ 酸奶可以加热吗
酸奶可以加热，把酸奶连包装放入45°左右的温水中左右晃动缓慢加热，等外包装手感温热了，就可以饮用了。
凝固型酸奶不适合加热，凝固型的酸奶，一旦加热，就可能造成乳清析出，影响酸奶的质量，口感上也会大打折扣。
(1)酸奶可以热一下喝吗扩展阅读：
酸奶和牛奶的区别主要是酸奶中加了乳酸菌，让牛奶中的乳糖分解成乳酸。而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶适合正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女食用。
酸奶不但保留了牛奶的优点，而且某些方面经加工还扬长避短，成为更适合于人类的营养保健品。它营造了一个肠胃道酸性的环境，帮助铁质的吸收。
‘贰’ 酸奶可以加热喝吗
酸奶加热到一定程度是可以的，很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
‘叁’ 酸奶烫热了可以喝吗
酸奶烫热了可以喝。
酸奶可以加热把酸奶连包装放入45°左右的温水中左右晃动缓慢加热，等外包装手感温热了，就可以饮用了。
酸奶接种是牛奶在杀菌后立即降温到45℃左右进行的。用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃到42℃之间，培养时间为2.5到4小时，达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固酸乳，需要立即移入0℃到4℃的冷库中。在这样的温度条件下，可以抑制菌类的繁殖速度。
因此，四十多摄氏度的温度不会杀死这些有益的菌种，最合理的加热方式，就是用50℃左右的温水，慢慢加热。不过值得注意的是，超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。因此，不能用开水加热，而用微波炉加热的方法更不可取，因为微波会破坏酸奶的营养，也影响口感。
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加热酸奶食用注意事项
虽然酸奶加热饮用对身体并无大碍，但是加热之后的酸奶，需要立即食用，因为乳酸菌在高温下很活跃，长时间放置后，极有可能导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质。
不过，并不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能在表面产生一层液体。这是酸奶中的乳清发生了析出，会影响到酸奶的质量。这种情况下的酸奶，最好就不要喝了。
‘肆’ 酸奶可以加热喝吗会有什么危害吗
那么该怎么做既不影响营养，又能吃起来舒服些呢？我有一个小小的建议，就是从冰箱里拿出来以后，放置十分钟左右，再用45度至50度的温水浸泡一会，使温度上升一些后再食用。这样既不损失营养，那么稍微加热一下是没有影响的。就是是蛋白质变性凝固了，到我们的胃肠里也会被分解成氨基酸和短肽吸收利用，并不影响！就如鸡蛋我们加热后蛋白、蛋清凝固了我们依然能够获得营养成分一样！
另外一种是冷藏酸奶。由于有活性的乳酸杆菌的生长环境一般在2~6℃，因此，常温酸奶中是不含有有益菌成分的，这种酸奶一般专门给有乳糖不耐受症的朋友，因为乳糖不耐受的人缺乏乳糖分解酶。
‘伍’ 酸奶能加热喝吗
只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶，口感肯定会更好一些。
‘陆’ 酸奶可以热一下喝吗
我个人觉得完全可以，但是不要把热奶的温度弄得太高，温度过高的话容易损失酸奶的营养物质，同时也影响酸奶的口感。如果天气的温度合适你肠胃又不怕凉的话，酸奶最好冷藏一下口感最佳。
‘柒’ 酸奶可以热着喝吗
常温酸奶可以加热。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶，不含有活性益生菌。所以常温酸奶加热也不会损失营养成分。冬天想喝热饮时，则可以喝加热的酸奶。
‘捌’ 酸奶能热了再喝吗
那尽量不要热了喝，因为热会破坏它的营养成分。
‘玖’ 酸奶可以热了再喝吗
酸奶不可以加热了喝，由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。
饮用酸奶小常识
1、喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2、别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3、酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间 虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益。
4、饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。
酸奶就是不能加热饮用的饮品，加热会让那些有益身体健康的乳酸菌受到破坏，从而影响它的品质。当然酸奶的饮用还有很多小常识，必须注重这些要点，才能促使我们健康的饮食。比如说不能空腹喝，空腹饮用酸奶易造成胃酸，让胃产生不适感等等。