A. 请问螃蟹和酸奶一起可以吃吗
螃蟹可以和酸奶一起吃,但是最好是少吃,因为螃蟹属于生冷之物,酸奶也有一定的滑利性,如果吃太多,可能会造成腹泻。
酸奶有很高的营养价值,对于一些乳糖不耐受或者消化不良的人来说,有很好的吸收和缓解作用,不过这种食物不建议和滑利性太强的食物一起吃,不然会造成腹泻。
酸奶不建议和香蕉一起吃,虽然说水果捞中会加入香蕉,但是一些脾胃虚寒的人同时吃酸奶和水果捞,很容易导致腹泻。
酸奶中含有非常丰富的钙质,黄豆中所含有的化学成分还会影响钙质的吸收,所以酸奶最好是不要和黄豆一起吃。
酸奶也不能和药物一起吃。酸奶的成分偏酸性,如果和一些药物一起服用,对人体来说,并不是很好,所以最好将服药与喝酸奶的时间隔开。
酸奶也不建议和火腿这类食物一起吃,因为火腿这类加工肉制品,会含有一些硝酸盐,这种成分对人体来说,并不是很好,还可能会转变为一些致癌物质,伤及人体。
肠胃不好的时候也不要喝酸奶,酸奶虽然促消化,但是这毕竟也属于寒凉之物,对身体还是有一定的影响的。
B. 螃蟹可以和酸奶一起吃吗一起吃吗
螃蟹和酸奶可以一起食用,两种食物都无毒无害,一起吃也不会有相互反应,不会对身体造成危害。
螃蟹性寒、酸奶性平,螃蟹含有大量的蛋白质、脂肪、酸奶中含有大量的水分、碳水化合物,一起吃对人体的好处非常大。
螃蟹不建议和柿子一起吃。螃蟹和柿子各自的营养价值都十分丰富,但是螃蟹中含有大量的蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这些物质会相互发生反应,形成的蛋白质还会凝固成沉淀,让人不仅难以消化,甚至会堆积在体内。
螃蟹不建议和浓茶一起食用。国人喜欢喝茶,不过在吃螃蟹的时候,是不建议饮用茶水的,尤其是浓度比较高的茶水。茶叶中含有一些的元素会冲淡胃液,而螃蟹中含有一定量的细菌,如果胃液被冲淡,杀菌效果就会大大下降。
C. 吃螃蟹能不能喝酸奶
最好不要一起食用。螃蟹和酸奶一起食用虽然不会吃中毒,但是螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用。
因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
中医认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。
专家认为,过敏体质或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹,可能会引起过敏,加重病情。小孩子体质稚阳,消化功能和免疫系统都不完善,容易发生过敏反应,最好不要让孩子多吃寒凉的螃蟹。成人在食用螃蟹时,一次也不要超过2只。
(3)螃蟹可以跟酸奶一起吃吗扩展阅读:
螃蟹除了忌与酸奶同食之外,还需要注意的是:
1、螃蟹不宜与水果同食:蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果;
2、螃蟹忌与啤酒同食:很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹;
3、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹:不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。
螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状。因此,食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命。
D. 螃蟹和酸奶可以一起吃吗一起
螃蟹性寒,味咸,酸奶性平,味甘,酸,没有相冲的性味。螃蟹的主要成分是蛋白质,脂肪,水分,碳水化合物等成分。而酸奶的主要成分是水分,多肽,乳糖等成分。不会发生反应也不相克,因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃,即可以将酸奶当做吃饭时的饮品,又可以将酸奶当做甜品。在吃完螃蟹后吃,酸奶性平,在吃螃蟹之前之后都是可以的。
好处有润肠通便,螃蟹性寒,有滑利性。酸奶中的多肽的乳糖都有润肠的作用,因此螃蟹和酸奶一起食用,可以润滑肠道,具有润肠通便的作用,适合便秘的人群食用。还可以补充营养,螃蟹中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质等营养成分。酸奶中含有丰富的多肽,乳糖,维生素,矿物质等成分,具有丰富的营养。因此螃蟹和酸奶一起食用,可以补充营养。还可以起到美容养颜,因螃蟹中含有的脂溶性纤维维生素E和维生素A等成分,具有增强肌肤抵抗力的作用,并且蛋白质还有补充胶原蛋白的作用。酸奶有美容的作用,因此螃蟹和酸奶一起吃,具有美容养颜的作用
E. 吃螃蟹能和酸奶一起吃吗
可以的,螃蟹可以和酸奶一起吃,没有什么问题
酸奶中含有丰富的钙质,因此患者应该注意酸奶不能和黄豆一起吃,黄豆中有一些化学成分,有可能会影响到酸奶在胃肠道内的消化和吸收。
另外患者也应该注意酸奶不能和过于生冷酸性的食物吃,比如说冻柿子或者是冻海棠,有可能就会进一步的刺激胃肠蠕动加快,从而导致患者出现腹痛,腹胀,甚至引起长时间的腹泻表现,不利于身体健康
现在很多人都不把酸奶当做一种饮料,而是搭配的美美食。看起来,酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,那样口感好还特别地营养丰富。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
1、香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。