㈠ 羊奶怎么做好吃
羊奶简介
山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。
羊奶自古就是养生圣品，对于生活节奏快的现代人来说，每天一杯羊奶，可以养护身体，稍加创意，羊奶还可以做出各种美食，既能喂饱胃口，又能喂好身体。
用料
香蕉半根、羊奶粉两勺、鸡蛋、面粉适量
做法步骤
▼步骤1
首先准备一个碗，将一个鸡蛋打到碗里，打散之后再加入溶解好的羊奶液，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌均匀。
▼步骤2
半根香蕉剥皮，然后切成片儿。
▼步骤3
不粘锅拿核桃油滑锅，开小火，然后将准备好的面糊倒进去晃匀，这样就成大饼的样子，等到熬的表面上凝固了，再将准备好的香蕉铺上去。这个饼是比较嫩的，所以不能翻面儿，然后用小火慢慢的烘熟。
▼步骤4
就这样稍微的煎一会儿，然后将两边卷起来，因为太嫩了，所以比较容易断，只能从两边卷到中间，香蕉其实是氧化的非常快，所以这个时候就可以趁热吃了，也可以不卷香蕉直接当成手指食物，非常嫩。
羊奶的烹饪技巧
纯羊奶可用来做奶酪、蒸蛋羹，做奶香面包等；还可加到汤、羹或者粥中。
1、煮羊奶时加热时间不宜太长，会造成营养损失，倒入奶锅内煮至微开就可以；
2、在煮奶时放入一小撮茉莉花茶用奶锅烧煮，待奶烧开后，再将茶叶取出，膻味就除掉了。
㈡ 羊奶可以做酸奶吗 羊奶可以做什么美食
一般我们所喝的酸奶都是由牛奶发酵而成的，那么换种奶可不可以做成酸奶呢！比如说羊奶可以做酸奶吗？
羊奶可以做酸奶吗
羊奶是可以做酸奶的，发明酸奶时用的就是羊奶!羊奶能变酸奶是偶然的机会那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
羊奶可以做什么美食
羊奶鸡蛋羹
可改善面色灰暗、黄褐斑、雀斑
做法：用清水适量将冰糖煮溶，倒入适量羊奶煮沸，再打入鸡蛋2个，搅拌均匀煮沸即可。
羊奶炖猪蹄
可改善产后血虚、贫血、乳汁少
做法：锅置火上，加入适量清水，旺火煮沸；放入洗净的猪蹄；锅加盖，改用文火将猪蹄炖烂；加入适量羊奶、盐，煮沸后即可食用。
羊奶粥
可温补肾阳，主治体虚或病后阳
做法：适量羊奶、粳米或小米，一同煮粥食用。
蜂蜜羊奶
可改善习惯性便秘
做法：适量羊奶、蜂蜜，煮沸服用，每天早晨空腹饮用1次。
羊奶山药羹
可增强抵抗力，改善容易感冒的体质
做法：山药煲到八成熟，将适量羊奶连同山药一起熬煮，洒些枸杞即可。
羊奶冰糖蛋花汤
可补血益气
做法：用清水煮溶冰糖；倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀；喜欢咸口味的最后加入酱油、香油即成。
羊奶可以补肾吗
喝羊奶对补肾壮阳是有一定辅助作用的。羊奶是小分子奶，容易消化吸收不会增加肾脏负担。羊奶中含有丰富的微量元素补充营养，对肾病患者的健康有疗效。羊奶还可以改善过敏，又可以强身健体，对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质，羊奶还具有抵抗疾病，而且对女性美容养颜、瘦身养生、缓解衰老都特别的好。羊奶还甘温无毒、润心肺、补肺肾气。
羊奶有乳糖吗
羊奶粉是分为无糖羊奶粉和无乳糖奶粉的。无糖羊奶粉的配方里当然就是有乳糖了，因为它的配方里没有添加别的糖分，而且鲜奶的成分里主要又是含有5%左右的乳糖，所以说无糖羊奶粉里是添加乳糖的。乳糖的含量不高。无乳糖奶粉，也就是说没有添加乳糖的奶粉，它比较适合那些对于乳糖不耐受的人使用。所以说羊奶粉中添不添加乳糖没有好与不好的说法，不同的人适合的奶粉种类不一样，所以要根据自己的情况来选择。
㈢ 酸奶可以制作什么食物
酸奶可以制作：老酸奶饼、蜂蜜酸奶面包、酸奶油条、酸奶水果杯等
【一】、老酸奶饼
材料：吉利丁粉10克，草莓200克，酸奶200克，蜂蜜50克
做法：
1.在杯中倒入80毫升的温水，加入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解。
2.溶解后，倒入蜂蜜，在彻底搅拌均匀。
3.草莓清洗干净擦干水分，每个切成四瓣。
4.我用的是自制老酸奶，可以用买现成的，这个随意。融好蜂蜜的鱼胶粉液倒入酸奶中。搅拌均匀。
5.取一个保鲜盒或者小盆都可以，放入一层草莓，倒入一层拌好的酸奶。
6.在放一层草莓，在倒入一层酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。
7.盖好，冰箱冷藏2小时以上即可。
8.凝固很容易倒出，切块，夏天必备哦。
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