① 蓝莓酸奶燕窝羹的家常做法
前言
燕窝中含有大量的“表皮生长因子（BGF）”和“神经生长因子（NGF）”，对于女士可以帮助延缓衰老，能小孩变得更聪明，能增强老人的记忆力，燕窝又是润肺佳品非常适合抽烟人士。
材料
主料：燕窝一盏；
辅料：蓝莓汁或蓝莓酱若干、老酸奶半杯
蓝莓酸奶燕窝羹
1
炖好一盏燕窝备用，其他材料备用；
2
若是冷藏的鲜炖（即食）纯燕窝，需要隔水温一下，口味更佳；
3
取适量酸奶放碗里；
4
加入蓝莓汁或蓝莓酱（新鲜蓝莓有些酸，建议先少放些）；
5
浇上炖好的燕窝或温好的鲜炖纯燕窝；
6
一碗酸甜美味又营养的蓝莓酸奶燕窝羹做好了，大人、孩子吃得好欢心！
小贴士
...
② 酸奶和燕窝能一起吃吗
可以的，酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。因此酸奶对人体有较多的好处：
根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。
③ 燕窝能和酸奶一起吃吗
这个应该没什么不好，就是别吃到不好的燕窝和酸奶就好。
大概的燕窝好坏分辨方法：
1。血燕和白燕不要买，这个没真的。
2。放冰箱里的燕窝都成分中水比重太高，其他的胶什么再除掉，燕窝含量不高，最好不要买。
3。好燕窝一般一盏就4到7克，重的都是刷胶、加蛋清或加水的。
4。好燕窝是淡淡的蛋清味，很大的腥味和霉味的自己想象是怎么回事。
5。燕窝刷胶后一般很密实，没什么缝隙，在干的情况下还很有韧性。
6。燕窝在灯光下看，除非是精挑的，一般还会有些小细毛，如果燕窝偏白且无毛，基本就是漂白过的。
7。如果在店里能看到不放冰箱，不密封放置的，燕窝挺有缝隙的，看起来淡黄色像鱿鱼丝似的，闻起来只有淡淡的蛋清味的。那恭喜你，这个燕窝不错，这种的可以买。
④ 喝完酸奶可不可以立马吃燕窝
喝完酸奶可以立马吃燕窝，二者还可以做成食品共同食用。
材料：免泡发燕窝、酸奶、草莓
操作步骤：
1、养生壶中放入免泡发燕窝，加入纯净水炖煮30-60分钟。
⑤ 喝燕窝期间可以喝酸奶吗
燕窝可以和酸奶一起吃，炖好的燕窝也可以加酸奶，但酸奶饮料不合适再度加热。建议先将燕窝炖成浓缩燕窝等待燕窝冷切后将燕窝和酸奶饮料混合在一起即可，喜欢的人会觉得味道还不错。燕窝是食品，吃燕窝前后基本上马上吃什么其他食物并没有什么避忌。但是，若燕窝中加入了有食补如人参、花旗参等其他配料则必须知道这些配料在食用其他什么食物会有禁忌。在马来西亚燕窝原产地，燕窝常常是宴会最后一道甜品。所以，简单说当燕窝是甜品甜汤时，它是和其他任何食物没有冲突的，若是加入其他药性或滋补配料则需有所注意。
⑥ 炖好的燕窝可以加酸奶吗
炖好的燕窝可以加酸奶，两者没有食物相克。
酸奶食用禁忌：酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
燕窝食用禁忌：食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品。
另外，吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟。服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。
(6)燕窝和酸奶可以一起喝嘛扩展阅读
燕窝的营养价值：燕窝的成分中含有微量脂肪、含氮物质、无氮提出物、纤维和氨基己糖，以及类似粘蛋白的物质。燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，
能增强人体对疾病的抵抗力；燕窝中的多肽类激素可抑制胃酸分泌、促进手术创口的愈合。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价值。