❶ 酸奶可以做什么好吃的 酸奶的吃法
1、谷物酸奶:很简单的一种吃法,就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜,立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。
2、酸奶水果沙拉:切喜欢的水果,还可以放一些坚果和葡萄干,放上一勺酸奶作为调味。
3、酸奶冰淇淋:取有甜味的酸奶200g,淡奶油250g,细砂糖80g,淡奶油打发至不流动状态,倒入酸奶和糖,放进冰箱冷冻,每1个小时取出用打蛋器搅动,防止形成冰渣,重复2-3次完成。
❷ 酸奶加什么最好吃
酸奶美味又营养,但每次都直接吃,时间久了也会觉得单调。其实除了直接吃,酸奶还可以搭配其他食物一起吃。
酸奶是补钙佳品,而且富含有益菌,对肠道健康也很有好处,因此很多人都喜欢酸奶。酸奶除了直接吃,还有别的吃法吗?知名营养专家范志红教授建议,酸奶还可以搭配下面这几种食物。
1.酸奶搭配水果
这是很多人都会选择的一种搭配方式,实际上,酸奶搭配什么水果都好吃。如果你觉得直接吃酸奶太单调,不妨试试用酸奶做水果沙拉。将你喜欢的水果切小块,淋上酸奶即可,简单美味又营养。如果没有新鲜水果,其实搭配水果罐头也是可以的。
2.酸奶搭配蔬菜
很多年轻女性喜欢吃蔬菜沙拉,但又担心沙拉酱热量太高,如果用酸奶代替沙拉酱,不但能有效降低热量、减少脂肪摄入量,还能给果蔬沙拉带来清香酸甜的口感。
3.酸奶配坚果
在酸奶种撒上烤熟的坚果,比如花生、腰果等,会让酸奶别具风味,尤其是在坚果刚考好时放入,脆脆的口感加上酸奶的润滑,口感最为奇妙。
4.酸奶配粮食
酸奶其实特别适合与富含淀粉的食材一起吃。它配燕麦糊、紫米糊都很好,燕麦粒酸奶曾经有上市产品。此外,用来拌芋头泥、薯仔泥、山药泥、红薯泥、紫薯泥等,味道也都不错。
1.酸奶+苹果【助消化】
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐,效果就更好了。首先可以把苹果切成块,放进榨汁机中。
❸ 酸奶可以用来做什么吃的
一.香甜酸奶饼主要材料
酸牛奶、小麦面粉。
辅材
五谷杂粮粉、玉米粉、小苏打粉、生鸡蛋、蓝莓干。
作法
1、将小麦面粉、五谷杂粮粉、苏打、玉米粉和生鸡蛋放到一起,随后添加酸牛奶混和。
2、顺一个方位搅拌均匀,再过虑一下面浆那样不容易有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后,用汤勺舀一勺到锅中。
4、文火加温至表层有小泡出现后,放进一些蓝莓干。
5、随后翻过来煎20秒上下就可以。香甜酸奶饼,做为健康早餐再合适但是了,既能饥饿感,又能摄入酸牛奶中的营养元素,但是,在制做酸奶饼时,也是有一些需要留意的地区,比如,煎的情况下表层出现热气泡就可以翻过来了,且一定要用文火,要不然非常容易烧糊。
3、将酸牛奶淋在红薯泥上,还能够撒上喜爱的新鲜水果、坚果这类,就可以,做为零食或是饭后甜点都好。酸牛奶红薯泥作法简易,且色香味俱全爽口,作为招呼客人的甜品,或是饭后甜点更为适合,酸牛奶能将牛乳中的乳清蛋白和蛋白质分解,使身体更易消化和吸收,也有推动胃酸代谢、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而,酸牛奶红薯泥不仅美味美味可口,还十分的身心健康。
❹ 酸奶可以做什么好吃的
一】、老酸奶饼
材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量
做法:
1.老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。
2.搅拌好的酸奶里放入面粉。
3.拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。
4.平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形。也或者来个大的,非常过瘾。
5.中火两面翻动烙出颜色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶面包
材料:全蛋液58克,高筋面粉500克,酸奶65克,水200克,细砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,盐5克,酵母8克。
做法:
1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,细砂糖70克,玉米油30克,盐5克,放入面包桶内,酸奶我用的是老酸奶,就是比较浓稠的那种。
2.筛入面粉,放入奶粉,在放入酵母。
3.启动面包机发面程序,揉面90分钟后再饧发。
4.发好的面团取出排气揉匀。
5.在把面团分成16个大小相等的面剂子,每个大约60克左右,滚圆。
6.排入28x28的烤盘中,盖好,温暖处进行二次发酵。
7.大约1小时,发酵至两倍大,手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。
8.提前预热好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中层,烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸,以免上色过深。
9.烤好后马上出炉,脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例调整),刚烤好的面包,刷蜂蜜水不但会塌,而且影响口感,所以等几分钟再刷。
【三】、酸奶油条
材料:面粉250克,酸奶140克,鸡蛋1个,油条膨松剂10克
做法:
1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
2.打入一个鸡蛋。
3.酸奶使用稠度小一点的,微微加温。
4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
5.最后和成团,温暖处饧发1小时。
6.饧发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。
7.两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。
8.炒锅热宽油,放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条,翻动,炸熟即可。