‘壹’ 酸奶可以做什么简单美食
老酸奶饼做法:老酸奶放入糖棚告和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶。搅拌好的酸奶里放入面粉。拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形。中火两面翻动烙出颜色就熟了。
老酸奶饼的做法:
1、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。
2、搅拌好的酸奶里放入面粉。
3、拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。
4、平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形。也可以来个大的。
5、中火两面翻动烙出颜色就熟了。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶段源饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制握和态品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
‘贰’ 酸奶能做什么好吃的
问题一:酸奶可以做什么吃的 推荐3道简单易做的酸奶吃法1、强健肠道的苹果酸奶:将苹果切成大小一样的方块,然后将普通酸奶淋在上面作为沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起搅拌后饭前食用。(你有苹果酒可以做这个)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3块稍稍焯过的豆腐,搅碎后食用。豆腐是富含优质植物蛋白质并且低热量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶来代替早餐,平时稍稍吃上一些就会有饱腹感,所以是很好的瘦身食品。3、缓解疲劳的菠萝酸奶:将普通酸奶和菠萝一起榨汁后饮用。或者将菠萝切成比较大的块,和酸奶混合后也很好吃。菠萝中含有丰富的维生素C、枸橼酸、葡萄糖,有助于缓解疲劳。希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇晃几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇晃数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、猕猴桃、水蜜桃等软质水果代替,如加少量蜂蜜,味道将更加鲜美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法变化多端,最简单的就是把原味酸奶加入各种调料,做成沙拉酱,譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱”,这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等,简单做出创意营养的地中海美食。
酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。 希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻……
问题二:能用酸奶做什么好吃的 早上喝杯酸奶,有助于肠胃蠕动消化,经常喝感觉很单调,酸奶还能够做出什么美味来呢?酸奶其实还可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的属于酸奶水果沙拉:把你喜欢的蔬菜撕片或者切块,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一样的。
酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇摆几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇摆数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
问题三:酸奶可以做什么用啊?(吃的方面) 酸奶轻松瘦你身
夏天悄悄来临,越来越轻薄的衣料对你的身材来说是一个很大的考验,如果你还没有足够的自信,那么让我教你一个减肥新招――酸奶减肥:既减肥又美容,不妨试试看哦!(1)早餐:水果
(2)午餐:浓酸奶250克
(3)晚餐:浓酸奶250克
若饿了可以喝开水或吃水果,想要减肥五公斤以上要连续实行七天,想要美容或减肥三公斤以下者,可连续实行三天。
问题四:酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西 如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5,发酵时间为8-10小时,同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。不建议用奶粉制作酸奶,因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要,用奶粉大大增加了污染的机会,建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦,我发现要是移动酸奶机,做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在这时放入少许水果丁,推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁,其他的水果我感觉没这些好,如果放入这些水果后还觉得不够甜,就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉,就放温水里捂一会儿吧,别加热哦,那样会破坏益生菌的。有了酸奶机做酸奶,真的很容易,想不成功都难,我做了快一年了,酸奶真是好东东,益处多多,超赞!
问题五:酸奶能做什么?在吃和用上。 保加利亚酸奶冷汤、希腊沙拉等,都是很好吃的。
问题六:用酸奶可以做什么东西吃?最好简单一点。 奶昔 用酸奶适量 香蕉一只 把香蕉切成小块 用搅拌机一起打 很好喝
问题七:用酸奶可以做什么简单好吃的小食品 做水果沙拉,用甜点或者饼干沾着吃!
问题八:怎么才能做出好吃的酸奶! 因为用纯牛奶只是含有乳糖的,不甜,做之后可以放一些糖调味,但是做出来的酸奶破坏了酸奶的品相,味道还是不错,也可以放入蜂蜜或者代糖,冰糖,黄糖之类的等,完全依个人喜好,如果想保持酸奶的品相,可以在做之前放入糖,做出来像豆腐一样.还可以依个人口味放入水果或者干果,还可以做出好吃的冷饮.
方法如下:
是我自己经常的做法,因为有时买回来很多酸奶,一下子又喝不完,所以就冻起来吃,很好吃的,又可以减少浪费,吼吼
1.把买回来的酸奶直接放在冰箱里冻就可以了,如果是杯装得简单省事,直接放入冰箱就可以了,如果是袋装的或者全家装的,就要用塑料制品分装再放入冰箱,至于分量以一次可以食用完的量为刚刚好,一般是150ml.
2.把买回来的家庭装酸奶倒入冰格里,放入冰箱里,冻好拿出,放入搅拌机里,打成泥状,可以加入自己喜欢的水果粒,再倒入冰棒模里,放入冰箱里冻即可,我个人比较喜欢这个做法,但是有些麻烦.^_^
3.前面的做法同2,把酸奶冻成块,打碎,放入碗里淋上炼乳,再浇上自治的红豆或者绿豆,很好味的酸奶刨冰就做好了.
发挥自己的想象,做出更好的酸奶冷饮,祝你有一个清凉的夏天.
问题九:酸奶怎么做好吃又简单 用料
鲜牛奶 1L
酸奶菌粉 1包
自制老酸奶的做法
方法一:无糖型酸牛奶--适合用来制作蛋糕、面包用途的液体材料,也适合减肥人士食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的玻璃瓶中
鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉,我常用的牌子为“优比特”
用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中即可
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
方法二:有糖型酸牛奶--适合孩子直接食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的小奶锅中
加入适量冰糖,开小火边煮边搅拌牛奶直至冰糖熔化。
注意牛奶不要煮开,至锅边缘冒小泡泡,即可关火。
关键点:切记,一定要等待牛奶降温至不烫,温温热,再倒入菌粉一包。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命,酸奶也将永远无法制作完成。
加过菌粉的牛奶,使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
方法三:用奶粉制作酸牛奶(也就是通常说的复原乳酸奶)适合孩子直接食用
选择一种品质好的奶粉,茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉制作。
同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉。
通常情况下130g奶粉+870g水即是合理配置的1L牛奶。
如果家庭中没有厨房秤的,茱珠选用了一个普通的大小适中的勺子,挖13勺+宜家的这种水杯3+1/4杯开水即可。
在制作第三种酸奶后,茱珠的创作 *** 又爆发了,牛奶倒入干净无水无油的小奶锅中,加入一小把玫瑰花(可不加)、一颗冰糖(可不加)
两小把红枣(可不加)小火边煮边搅拌至冰糖溶化即可
注意牛奶不要煮开,至锅边缘冒小泡泡,即可关火。
大家可以看到,品质好的奶粉,奶脂是可以挂锅的
煮好的牛奶盖上锅盖焖至玫瑰入味。
关键点:切记,一定要等待牛奶降温至不烫,温温热,再倒入菌粉一包。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命,酸奶也将永远无法制作完成。
降温后的德运牛奶,表面会有一层厚厚的奶皮。
降温后的牛奶中倒入一袋酸奶菌粉
加过菌粉的牛奶,使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
冷藏后三种酸奶的状态,德运奶粉做的酸奶完胜。当然这也不能绝对的说就是德运奶粉最适合做酸奶。我之前用欧德堡、光明致优、卫岗醇等鲜牛奶做的酸奶也很好,只是这次鲜奶换了一个国产品牌,只能说这个鲜奶奶质可能差些。
在炎热的夏天,酸奶机可以选择温度更低的做米酒键发酵,时间还是8小时。
如果还选择酸奶键有可能会造成酸奶过酸。
如果您家里的酸奶机只有制作酸奶这一种功能,您可以适当将发酵时间缩短为4-5小时,到时间后,可以将装酸奶的瓶子拿出来晃晃看,酸奶象嫩豆腐一样成块状(此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状)
孩子吃建议吃新做的温热的酸奶......>>
问题十:酸奶除了吃,还能用来做什么? 可以拿来做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,来发挥剥离性面膜的功效,每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。
材料:酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法:
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚)
2、均匀地敷于全脸,待10~15分钟后,用温水洗净即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后,肌肤将会有全新的感受。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道变坏的酸奶,用清水冲薄,作为洗脸用水,可使皮肤柔软美丽。
变质牛奶可作为亮光蜡代用,滴于地板上,用桌布磨擦可去污发亮。
还可以用来浇花、蒸馒头、再不行就洗牛奶浴。
‘叁’ 用酸奶,可以制作什么样的美食
酸奶是一种牛奶饮品,它是以牛奶为原料,经过杀菌后添加有益菌(发酵剂),经发酵后的食品,是很多朋友喜欢的饮品,也是人体补充蛋白质及钙剂的非常好的食物来源,酸奶香滑细腻,奶香浓郁,加入糖后,酸甜可口,其实,酸奶可以不加糖,加入喜欢的水果直接吃,或者加入水果后冷冻,做成酸奶水果雪糕,非常适合炎热的夏天食用。
这样做的酸奶水果雪糕几乎不含水分,所以冻实了也没有冰碴儿,有的只是凉爽,入口即化,口感细滑绵柔,奶香和果香味儿十足,吃起来比外面卖的雪糕还美味呢。
小贴士:
1、可以把小柿子替换成草莓颜色更漂亮。
2、冰箱取出后先在室温解冻几分钟再取出。
好了,今天的爱心雪糕就分享到这儿了,感谢您的阅读,也欢迎您提出宝贵意见。如果您觉得有用,记得关注、点赞、分享哦。
‘肆’ 用酸奶在家可以制作出哪些简易的美食
酸奶是很常见的一种食物,而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食,如果家长想要跟孩子促进关系的话,也可以带着孩子一起去制作,今天小编就来跟大家说一说,该如何用酸奶做一些好吃的美食?
酸奶的营养价值
酸奶的营养价值是非常高的,如果家里面有便秘人群的话,就可以用酸奶,还有火龙果放在一起吃,这样的话就可以改善便秘了,而且酸奶还可以促进消化,让皮肤变得更加的好,大家在生活当中可以多吃一些酸奶。要记住如果是正在减肥的话,大家一定要选择无糖酸奶,才能够有助于减肥。
‘伍’ 纯酸奶可以做什么美食
皮革奶就是通过添加皮革水解蛋白从而提高牛奶含氮量,达到提高其蛋白质含量检测指标的牛奶。因其氨基酸、明胶或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。
酸奶水果沙拉的酸奶可以用莫斯利安酸奶或者安慕希酸奶等等
酸奶水果沙拉:主料火龙果1个 芒果2个 金橘5个;辅料酸奶200毫升 焦糖酱适量
酸奶水果沙拉的做法
1.火龙果只把外皮削掉,红色的皮保留,芒果去皮,小金橘洗净
2.把火龙果、芒果切小丁,收入沙拉盘中,金橘切片,去掉籽
3.准备酸奶,非常浓稠的酸奶
4.把酸奶倒入水果里
5.吃的时候可以淋上焦糖酱
6.搅拌均匀即可
‘陆’ 用酸奶可以做什么简单好吃的小食品
草莓奶昔
原料:草莓8个,酸奶200克
做法:
1、草莓洗净后切成小块,
2、酸奶用牙签在酸奶杯周围走一圈,倒入搅拌机中,
3、按搅拌机30秒钟即可做出草莓酸奶昔。
四海美食小编温馨提示:
草莓洗净后,用盐水泡一下,会更好的杀菌。因为草莓特别容易打碎,所以切得大一点也没关系,小朋友操作的时候,一定要记得,电源很重要。搅拌的前一刻插入电源,搅拌好后,要立刻关掉电源。