1. 电饭煲做菜的方法有哪些
用电饭煲就能做的懒人焖饭的做法,只用一个电饭锅,就能做一顿饭。伏天这样做,真的错不了哦~
第一道:腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇与腊肠,这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂,在焖饭的过程中释放出来,让米粒变得饱满、入味,杏鲍菇更是越嚼越香,让人吃了一碗还想再添一碗。
4、把切好的薯仔、腊肠放入锅中,如图。再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同),然后盖好电饭锅,选择焖饭功能。
5、在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了。
6、饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀。
7、盛出,撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。
关于焖饭,多说几句
1、做饭水要放多少。其实水量和平时焖饭的水量一样就可以了。建议大家在淘完米后放水,就像平时焖饭时那样,这样比把菜放好后再放水更容易掌握水量。
2、 电饭锅没有“煮饭”或“焖饭”按钮怎么办?每个电饭锅的程序设置不一样,平时做米饭用哪个按钮,做焖饭就按哪个按钮就行。没有电饭锅,用电压力锅也可以的。